記者: 俗話說(shuō);好種出好苗,這苗選好了,但是如何讓這些苗長(zhǎng)得好呢?這里面的道道可多啦。 對(duì)于大田里的果樹(shù)來(lái)說(shuō),你只要做好水肥管理和病蟲(chóng)害防治,肯定是豐產(chǎn)的,可是對(duì)于盆景果樹(shù)來(lái)說(shuō),不僅要讓它多長(zhǎng)果,長(zhǎng)好果,而且要讓樹(shù)枝婀娜多姿,要做到這些,可不是簡(jiǎn)單的事。怎么樣才能讓樹(shù)多姿、多彩,好吃、又好看呢? 天津市果樹(shù)研究所農(nóng)藝師 胡忠惠:咱門(mén)要保持果實(shí)的可食性要好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不能區(qū)別于大田,甚至要比它高,它的果實(shí)就是要漂亮、周整、它的造型要好,果樹(shù)盆景就是以果實(shí)點(diǎn)綴整過(guò)樹(shù)型,而且還要考慮明年的造型,這一點(diǎn)在栽培上是有別于大田,突出一個(gè)“勤”字,每項(xiàng)工作都要標(biāo)準(zhǔn)化操作,該什么時(shí)候干什么活,不要錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī), 水肥管理是盆栽果樹(shù)中的較好關(guān)鍵,特別是在炎熱的夏天,果盆里的水分容易蒸發(fā),這時(shí)要勤觀察,及時(shí)調(diào)節(jié)水量,保持果盆土壤漸干漸濕,不要讓果樹(shù)干死,平時(shí)要保持一天澆水兩次。在花芽分化期,還要注意扣水,讓葉子心稍達(dá)到缺水的狀態(tài),然后再澆,這樣更有利于花芽分化。 胡忠惠:肥料管理也要“勤”快,因?yàn)楣枥锏臓I(yíng)養(yǎng)不像大田,供應(yīng)是有限的,所以要及時(shí)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),并結(jié)合葉面上的噴水,噴一些氮、磷、鉀肥,一般每十天補(bǔ)充一次作為合適。 修剪、摘心、扭稍是盆栽果樹(shù)管理與大田果樹(shù)管理的較大區(qū)別,是很有講究的。 胡忠惠:不及時(shí)修剪,它就爭(zhēng)奪養(yǎng)分,花芽形成不良,直接影響明年的生長(zhǎng),這個(gè)樹(shù)就掛十來(lái)個(gè)果,控制不好,明年就很不理想,修剪這一塊很關(guān)鍵,這都是要隨時(shí)作,不是分一兩次,甚至要重復(fù)3、4次, 摘心就是摘掉嫩稍,一般的樹(shù)枝長(zhǎng)到20公分以上都要實(shí)行摘心,控制果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)不浪費(fèi)。扭稍就是對(duì)比較直枝梢進(jìn)行扭曲,這項(xiàng)工作一般選在樹(shù)枝生長(zhǎng)前期半木質(zhì)化的時(shí)候進(jìn)行,這樣不僅可以讓花芽形成的位置好一些,而且還可以控制果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)分配,扭時(shí)力度要適度,不要折斷枝梢或者扭稍不到位。除此之外,盆栽果樹(shù)在管理中還要進(jìn)行一些先造傷、刻傷、拉枝等一些造型處理。 盆景果樹(shù)雖然不刻意追究造型,但是隨樹(shù)作型,因勢(shì)造景,作一些藝術(shù)性的技術(shù)修整還是很有必要的,像這個(gè)造傷,在光禿的樹(shù)干造上一個(gè)傷疤,長(zhǎng)大后就會(huì)給果樹(shù)增加一些滄桑感。 刻傷就是在早期,在沒(méi)出芽樹(shù)枝上用剪枝刀刻一下,這樣做可以促使枝芽萌發(fā),控制樹(shù)枝出芽的位置,讓樹(shù)枝長(zhǎng)出有利于造型的枝葉 拉枝就是根據(jù)造型的需要,結(jié)合市場(chǎng)的消費(fèi)者的審美需求,靈活地采取的造型栽培管理措施。但它不要求單一化,要求發(fā)揮栽種人的主觀想像力。 盆栽果樹(shù)不同于大田的還有一點(diǎn)就是蔬果,讓果盆里有限的營(yíng)養(yǎng),較大限度地供應(yīng)到果實(shí)上,結(jié)出個(gè)兒大的果實(shí)。 趙:一般留十個(gè),十一、二個(gè)果,但不會(huì)留太多,太多,較好個(gè)負(fù)載量太大,影響明年的結(jié)果,還影響今年的品質(zhì),因?yàn)橛邢薜娘,人多了吃,是吃不飽的,它長(zhǎng)不大。 盆栽果樹(shù)較主要的功能是延長(zhǎng)它的觀賞期和增強(qiáng)它的觀賞性,那么如何延長(zhǎng)掛果期 趙:一般的做法是:在8月份果實(shí)的離層形成以前,用萘乙酸進(jìn)行噴霧處理,使果實(shí)不能形成離層,成熟不脫落,延長(zhǎng)它的觀賞期。這樣可以使掛果期延長(zhǎng)到12月,甚至到春節(jié)還可以觀賞盆景樹(shù)上漂亮的果實(shí)。 趙:對(duì)于觀賞果樹(shù)來(lái)說(shuō),光延長(zhǎng)它的觀賞期是不夠的,還要增強(qiáng)它的觀賞性,在果實(shí)成熟后噴一些食用臘,增強(qiáng)它的色澤、光澤度,而且防止它失水,使果實(shí)不失水、不蔫,增強(qiáng)觀賞價(jià)值。對(duì)于完成觀賞任務(wù)后的盆景果樹(shù),要及時(shí)將它們集中起來(lái),填埋在地里進(jìn)行保溫越冬,以避免果樹(shù)露置在外被凍壞,影響第二年的成活!∨杈肮麡(shù),顧名思義,它不僅要有漂亮的果實(shí),優(yōu)美的造型也是一項(xiàng)不可忽視的選擇。因此,像這些樹(shù)型緊湊,果實(shí)顏色漂亮的短枝富士蘋(píng)果,是盆景果樹(shù)首選的品種。也是園藝愛(ài)好者和專家們喜歡盆景果樹(shù)。
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