一些具有現(xiàn)代化設(shè)備的食品加工企業(yè),出現(xiàn)了由于缺乏綠色原料基地的支撐而生產(chǎn)不出食品的尷尬現(xiàn)象! ∵|東半島有一家大型果汁加工企業(yè),斥資上億元從國(guó)外全套進(jìn)口先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,年產(chǎn)各種果汁5萬(wàn)多噸。企業(yè)的榨汁機(jī)、超精過(guò)濾機(jī)引自瑞士,可保證果汁低雜質(zhì)、高透光率,無(wú)菌灌裝機(jī)來(lái)自美國(guó)、意大利,高溫瞬間滅菌設(shè)備能在幾秒鐘內(nèi)殺死細(xì)菌,原料水果經(jīng)過(guò)篩選后進(jìn)行酸洗、堿洗、榨汁和灌裝,整個(gè)工序都在管道中封閉進(jìn)行。這家企業(yè)已投產(chǎn)四五年,申辦綠色果汁也進(jìn)行了一段時(shí)間,但在當(dāng)?shù)厥称访浬,記者仍然沒(méi)有找到其生產(chǎn)的產(chǎn)品! (jù)有關(guān)部門介紹,主要原因在于水果生產(chǎn)中的農(nóng)藥和化肥施用量失控,使果汁失去"綠色"根基。食品不僅對(duì)加工環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,還對(duì)原料生產(chǎn)中的肥料、農(nóng)藥(獸藥)、飼料使用以及水、土壤質(zhì)量等有明確規(guī)定。有關(guān)方面對(duì)當(dāng)?shù)爻醪奖O(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),果園土壤中農(nóng)藥、重金屬超標(biāo),果品中也存在著藥、肥殘留超標(biāo)問(wèn)題! ∵@家企業(yè)遇到的問(wèn)題在東北具有一定的普遍性。水果大省遼寧的果園面積達(dá)1100多萬(wàn)畝,但綠色水果基地僅在遼南一帶有7萬(wàn)多畝,年產(chǎn)水果5萬(wàn)多噸,分別占全省的6.25‰和1.4%。省食品中心主任張勇說(shuō),全省綠色水果比例太小,至于綠色果汁,目前還沒(méi)有一家。如果打出綠色大旗,企業(yè)的市場(chǎng)份額無(wú)疑會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大! ∫患乙粦舻姆稚⒔(jīng)營(yíng),滯后的社會(huì)化統(tǒng)一服務(wù),是導(dǎo)致果樹(shù)生產(chǎn)粗放落后、藥肥超標(biāo)的一個(gè)重要原因。因?yàn)槿狈I(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,果農(nóng)只憑經(jīng)驗(yàn)侍弄果樹(shù)。為追求產(chǎn)量,果農(nóng)們拼命上化肥,一棵樹(shù)要上10多公斤,大大超過(guò)了限定用量。曾以皮薄、酸甜適口而稱雄國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的遼寧國(guó)光蘋果,如今口感大不如前,保脆時(shí)間也縮短了,早已被外地的紅富士擠出了鮮果市場(chǎng),500克兩三角錢也少有人問(wèn)津! ≡趪(guó)際農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,“非綠莫入”已露端倪。入世后,許多國(guó)家在取消關(guān)稅壁壘的情況下,注重設(shè)置"綠色壁壘"保護(hù)本國(guó)市場(chǎng)。失去"綠色"就可能失去一大片市場(chǎng)。幾年前遼西某市與日本簽訂了2000噸的紅富士蘋果供銷合同,由于農(nóng)藥化肥殘留超標(biāo),結(jié)果只選出6噸合格產(chǎn)品,次年的合同自然化為泡影。近年一些食品加工企業(yè)生產(chǎn)的食品,也多次發(fā)生因農(nóng)藥殘留或重金屬超標(biāo)而被退貨索賠的事件。 記者在采訪中注意到,東北一些地區(qū)開(kāi)始注重農(nóng)產(chǎn)品從數(shù)量型增長(zhǎng)向質(zhì)量型增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變,黑龍江省政府投資5000多萬(wàn)元用于食品產(chǎn)業(yè),吉林省則舉辦“食品展銷周”引導(dǎo)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,遼寧省今年計(jì)劃將食品基地監(jiān)測(cè)面積擴(kuò)大到1000多萬(wàn)畝,食品總產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到50萬(wàn)噸以上。中國(guó)農(nóng)業(yè)編輯 (記者 佚名) [詳情]
【別稱】西鵑,學(xué)名Rhododendronhybridum!究茖佟慷霹N花科杜鵑花屬。 【特性】較早在歐洲的荷蘭、比利時(shí)育成,故稱西洋鵑,系皋月杜鵑、映山紅及毛白杜鵑反復(fù)雜交而成,是花色、花型較多,較美麗的一類。株形矮壯,樹(shù)冠緊密,花色多樣,多見(jiàn)重瓣、半重瓣品種。近年來(lái),還出現(xiàn)大量雜交新品種。比利時(shí)將它列為國(guó)花。 【習(xí)性】喜溫暖濕潤(rùn)和陽(yáng)光充足的環(huán)境。較耐寒,稍耐陰,怕水澇。生長(zhǎng)適溫15~25℃,冬季溫度不低于5℃。土壤以肥沃、疏松的酸性沙質(zhì)壤土為宜,切忌堿性土壤。 【繁殖】1.扦插:在梅雨季節(jié)進(jìn)行。剪取半成熟嫩枝,長(zhǎng)12~15厘米,留頂端葉片,插入沙床,2個(gè)月左右生根。2.壓條:春季常用高空壓條法。選用上年的半木質(zhì)化枝條,在離頂端20厘米處行環(huán)狀剝皮,寬1.5厘米,用腐葉土和薄膜包扎,到秋季可生根,剪離母株盆栽。 【栽培】每年春季花后換盆,加入酸性腐葉土,并進(jìn)行整株修剪,放半陰處養(yǎng)護(hù)。待發(fā)出新葉后,搬至陽(yáng)光處栽培。每半月施肥1次或用卉友21-7-7酸肥。梅雨季節(jié)盆土不宜過(guò)濕,夏季高溫期適當(dāng)遮陰,秋季干燥時(shí)可向葉面噴水。冬季氣溫漸低,放室內(nèi)養(yǎng)護(hù)需充足陽(yáng)光,并嚴(yán)格控制澆水。生長(zhǎng)過(guò)程中,隨時(shí)剪除枯枝、病枝和萌蘗枝。 【病蟲(chóng)防治】主要發(fā)生褐斑病危害,可用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴灑。蟲(chóng)害有紅蜘蛛和軍配蟲(chóng)危害,可用80%敵敵畏乳油1500倍液噴殺 [詳情]
【繁殖方法】 播種或分球繁殖。 植株單花序在自然受粉條件下,可產(chǎn)生800多粒成熟種子。種子千粒重約4.18g。夏季收獲種子后清除雜質(zhì)存放于通風(fēng)涼爽之處.秋季9~10月間在露地避風(fēng)向陽(yáng)處直播。播種前一天,用60℃溫水浸種一天。可用撒播法播種。冬季來(lái)臨前注意保持土壤的濕潤(rùn)狀態(tài),入冬前要灌一次凍水,并用薄膜覆蓋,防止冬旱,影響種子的發(fā)芽。翌年3月下旬發(fā)芽,幼苗露土?xí)r及時(shí)去除覆蓋物。 分球繁殖于夏秋進(jìn)行,每一母球可分1~3個(gè)小球,其中較大的鱗莖種植后第二年可開(kāi)花。大花蔥是鱗莖自然增殖率極低的一種花卉,但若在花葶出現(xiàn)后及早去除,使養(yǎng)分集中于更新球與子鱗莖的發(fā)育,則可適當(dāng)增加小鱗莖的數(shù)目。 【栽培管理】 性喜冷涼、陽(yáng)光充足的環(huán)境,要求疏松肥沃的沙壤土,忌積水,適合我國(guó)北方地區(qū)栽培。 露地栽培應(yīng)選擇地下水位低、排水良好、疏松、肥沃的砂壤土地作栽培地。栽球的時(shí)間,北京地區(qū)宜9月中下旬至10月上旬。株行距20cm×30cm,種植的深度為鱗莖上覆土厚為鮮莖高的2倍。栽后稍壓平穴面,然后澆水。冬季不必覆蓋防寒。翌年春季3月份葉片出土?xí)r,及時(shí)松土澆水,配合液態(tài)追肥每10~15天澆一次水。注意中耕、松土、除草?諝飧稍锏牡胤竭m量增加少量人工噴霧或遮蔭,可以緩和初夏時(shí)葉片枯黃的變化;ê笄o葉枯萎,雨季來(lái)臨前及早挖取鱗莖,置于通風(fēng)干燥處晾干后收起,分?jǐn)傇谑覂?nèi)通風(fēng)處存放,待9~1O月栽種。 常見(jiàn)有鱗莖的腐爛病,可用60%代森鋅可濕性粉劑600倍液噴灑防治。(記者 佚名) [詳情]
越冬管理對(duì)盆栽葡萄來(lái)說(shuō)非常重要,稍一疏忽,輕者造成只開(kāi)花不結(jié)果,重者引起整株葡萄死亡。由于盆栽葡萄的盆土少,根系又密集于盆中,它比大田葡萄更易受到冬季嚴(yán)寒的襲擊,發(fā)生凍害,特別是在北方地區(qū),更要搞好盆栽葡萄的越冬防寒工作。具體到各地可因地制宜選用如下保護(hù)措施: (一)窖藏或室內(nèi)貯藏盆栽葡萄較好放在地下菜窖里過(guò)冬,菜窖溫度一般為0cC—5cC,空氣又較濕潤(rùn),很適合盆栽葡萄越冬,如在盆子周圍再堆蓋一些土或沙子,則更為理想。另外盆栽葡萄也可以在室內(nèi)越冬,但室內(nèi)不可有暖氣設(shè)備,即一般冷室便可。因?yàn)橛信瘹獾奈葑,室溫較高,容易打破葡萄休眠,引起葡萄過(guò)早萌發(fā)。而提早萌發(fā)了的葡萄如繼續(xù)擺在室內(nèi),往往因光照不足,植株生長(zhǎng)不良,枝蔓細(xì)弱,只開(kāi)花不結(jié)果。如搬到室外,則氣溫還低,易受凍害,所以盆栽葡萄切忌放在暖氣的室內(nèi)越冬。城市樓房可考慮將盆栽葡萄放在沒(méi)有暖氣的樓道內(nèi),每半月檢查1次,發(fā)現(xiàn)盆土干了及時(shí)澆水,便可安全越冬。總之,盆栽葡萄冬季需要為其提供一個(gè)相對(duì)低溫的環(huán)境,安全度過(guò)它的正常休眠期。 (二)塑料棚堆存生產(chǎn)用的大量盆栽葡萄,可在冬季經(jīng)過(guò)修剪、澆足水后堆放在向陽(yáng)的塑料棚內(nèi)越冬,但塑料棚上必須蓋上草簾子,隔10-15天澆1次水,使溫度保持在0℃—5t。 經(jīng)驗(yàn)證明,這種方法能很好地保證盆栽葡萄安全越冬。 (三)埋土貯藏盆栽葡萄落葉后,經(jīng)冬季修剪,拆除盆架;澆足水,選 排水良好的空地,挖溝或坑埋藏,埋土深度距地面30—50cm即可。這種方法比較簡(jiǎn)便,冬季不需檢查和澆水,如出現(xiàn)嚴(yán)寒,可在埋土堆表面加蓋一層塑料布、草簾子或其他防寒物,便可安全越冬。有的家庭庭院小,地面經(jīng)過(guò)鋪裝,無(wú)處可以挖溝或坑來(lái)埋盆栽葡萄,也可在避風(fēng)的墻邊將經(jīng)修剪和澆足水的盆栽葡萄集中起來(lái),用濕潤(rùn)的河沙或收集的落葉堆積其上,然后用塑料布和草簾子蓋好,便可安全越冬。不過(guò)這種方法須隔半月檢查1次,發(fā)現(xiàn)盆土干了,要及時(shí)澆水。 (四)注意事項(xiàng) 1.貯藏前要對(duì)盆栽葡萄進(jìn)行冬剪,以減少冬季枝蔓的水分蒸發(fā)。要澆1次透水,以維持根系冬季微弱活動(dòng)對(duì)水的需要。在越冬期間,除直接埋于土中的盆栽葡萄外,每半月必須檢查1次,如發(fā)現(xiàn)盆土干燥,及時(shí)澆水,所澆的水應(yīng)先放在缸里晾一段時(shí)間,以免水溫過(guò)低傷根。 2.存放盆栽葡萄的地點(diǎn)應(yīng)設(shè)一溫度表,以便經(jīng)常觀察。溫度要控制在0℃—5℃之間,溫度過(guò)高或過(guò)低,應(yīng)及時(shí)采取措施,增減防寒覆蓋物,避免葡萄提早發(fā)芽或受凍死亡。 3.切忌把盆栽葡萄擺放在靠近暖氣的地方,一定要防止其過(guò)早發(fā)芽。如發(fā)現(xiàn)盆栽葡萄過(guò)早萌發(fā),立即將它轉(zhuǎn)移到溫度較低的地方,并適當(dāng)控制水分供應(yīng),推遲其萌芽生長(zhǎng)。 [詳情]
黃瓜花打頂又叫花抱頭,是棚室黃瓜上常見(jiàn)的一種生理障礙,通常表現(xiàn)為生長(zhǎng)點(diǎn)附近的節(jié)間縮短,沒(méi)有心葉形成而出現(xiàn)雌雄雜合的花簇,呈花抱頭狀;ù蝽敹喟l(fā)生在結(jié)果初期,對(duì)黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大! 「鶕(jù)多年試驗(yàn)觀察,黃瓜花打頂可以分為三種類型: 1、發(fā)育失調(diào)型。前期溫度低,且晝夜溫差大,植株因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制而生殖生長(zhǎng)過(guò)快,很容易出現(xiàn)花打頂! 2、傷根型。棚內(nèi)高溫干旱,尤其是土壤干旱時(shí),由于肥料過(guò)多,水分不足而導(dǎo)致燒根,或者土壤過(guò)濕,但氣溫和地溫偏低,造成漚根,都容易形成花打頂! 3、生理性缺肥型。土壤條件不適,根系活動(dòng)弱,吸肥困難,導(dǎo)致生理性缺肥時(shí)也會(huì)出現(xiàn)花打頂! 》乐狗椒ǎ孩藕侠碚{(diào)控溫度,防止溫度過(guò)低或過(guò)高;及時(shí)松土,提高地溫,必要時(shí)先適量施肥、澆水,再松土提溫,以促進(jìn)根系發(fā)育。⑵合理運(yùn)用肥水。大棚黃瓜施肥,要掌握少量、多次、施勻,施用有機(jī)肥時(shí)必須充分腐熟,防止因施肥不當(dāng)而傷根。適時(shí)適量澆水,避免大水漫灌而影響地溫,造成漚根。⑶補(bǔ)救。已出現(xiàn)花打頂?shù)闹仓,適量摘除雌花,并用磷酸二氫鉀300倍液葉面噴施;出現(xiàn)燒根型花打頂時(shí),及時(shí)澆水,使土壤持水量達(dá)到22%,空氣相對(duì)濕度達(dá)到65%時(shí)澆水中耕,不久即可恢復(fù)正常。 (記者 佚名) [詳情]
荷苞牡丹又稱兔兒牡丹,是罌粟科荷苞牡丹屬多年生草本花卉。原產(chǎn)我國(guó)北部及日本、西伯利亞。我國(guó)各地園林均有栽培。莖高30-60厘米,紅紫色。葉對(duì)生,葉嫩綠色有長(zhǎng)柄;二回三出復(fù)葉,全裂,一回裂片具細(xì)長(zhǎng)柄,二回裂片具短柄或無(wú)柄;三回裂片呈卵形,全緣或具小裂刻。總狀花序頂生呈拱形,花兩側(cè)對(duì)稱;萼片二枚,早落;花瓣4片,外方一對(duì)為淡紅色,基部呈囊狀,內(nèi)方一對(duì)為白色,伸出于外方花瓣之外。單個(gè)花形似一把小剪刀,而整個(gè)花序又似一串串小荷苞,非常美觀;ㄆ诔跸5月。 荷苞牡丹性耐寒而不耐夏季高溫。喜濕潤(rùn)和含腐殖質(zhì)的壤土,在砂土和粘土中生長(zhǎng)不良。春季萌發(fā)早,是早春4-5月開(kāi)花的花卉。夏季高溫到來(lái)前(6-7月)地上部即枯萎,進(jìn)入夏季休眠。 荷苞牡丹以分株繁殖為主,春季當(dāng)新芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行較好,也可秋季萌芽期進(jìn)行,也可根插。 盆栽荷苞牡丹,盆底應(yīng)放蹄片作基肥,土壤需疏松。在早春3月將根掘出,用利刀切取新根莖。每個(gè)根莖帶3-5個(gè)芽栽于盆內(nèi)。生長(zhǎng)期較好澆1-2次花生麩水;ㄆ诩s半個(gè)月左右。花后剪掉殘花,將盆放半陰處進(jìn)行夏季休眠。 如想使荷苞牡丹春季開(kāi)花,待秋季落葉后,放于冷室,至12月中旬再移至12-13℃溫室內(nèi),經(jīng)常保持濕潤(rùn),2月份即可開(kāi)花。(記者 佚名) 荷苞牡丹又稱兔兒牡丹,是罌粟科荷苞牡丹屬多年生草本花卉。原產(chǎn)我國(guó)北部及日本、西伯利亞。我國(guó)各地園林均有栽培。莖高30-60厘米,紅紫色。葉對(duì)生,葉嫩綠色有長(zhǎng)柄;二回三出復(fù)葉,全裂,一回裂片具細(xì)長(zhǎng)柄,二回裂片具短柄或無(wú)柄;三回裂片呈卵形,全緣或具小裂刻?偁罨ㄐ蝽斏使靶,花兩側(cè)對(duì)稱;萼片二枚,早落;花瓣4片,外方一對(duì)為淡紅色,基部呈囊狀,內(nèi)方一對(duì)為白色,伸出于外方花瓣之外。單個(gè)花形似一把小剪刀,而整個(gè)花序又似一串串小荷苞,非常美觀;ㄆ诔跸5月! 『砂档ば阅秃荒拖募靖邷。喜濕潤(rùn)和含腐殖質(zhì)的壤土,在砂土和粘土中生長(zhǎng)不良。春季萌發(fā)早,是早春4-5月開(kāi)花的花卉。夏季高溫到來(lái)前(6-7月)地上部即枯萎,進(jìn)入夏季休眠。 荷苞牡丹以分株繁殖為主,春季當(dāng)新芽開(kāi)始萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行較好,也可秋季萌芽期進(jìn)行,也可根插! ∨柙院砂档ぃ璧讘(yīng)放蹄片作基肥,土壤需疏松。在早春3月將根掘出,用利刀切取新根莖。每個(gè)根莖帶3-5個(gè)芽栽于盆內(nèi)。生長(zhǎng)期較好澆1-2次花生麩水;ㄆ诩s半個(gè)月左右;ê蠹舻魵埢,將盆放半陰處進(jìn)行夏季休眠! ∪缦胧购砂档ご杭鹃_(kāi)花,待秋季落葉后,放于冷室,至12月中旬再移至12-13℃溫室內(nèi),經(jīng)常保持濕潤(rùn),2月份即可開(kāi)花。 [詳情]
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