琴琴苗木

稻鴨生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)，是指在稻田拋栽水稻后放養(yǎng)一定數(shù)量野性強(qiáng)的鴨子，在不施用化學(xué)農(nóng)藥的情況下，利用水稻抗性、稻田有益生物、生物農(nóng)藥等控制稻田有害生物的危害，實(shí)現(xiàn)稻鴨雙豐收的一種生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)。該技術(shù)由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位共同研究完成，于2001年通過(guò)了專(zhuān)家鑒定，并已在長(zhǎng)沙、漢壽、瀏陽(yáng)等縣市進(jìn)行了較大面積的示范與推廣。
一、技術(shù)特點(diǎn)
一是增收。采用稻鴨生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)每畝能增收160元以上。二是稻米衛(wèi)生品質(zhì)好。采用稻鴨生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)的稻米，馬拉硫磷、磷化物、氰化物、氰化苦含量比國(guó)標(biāo)減少30－80%。三是生態(tài)效益明顯。鴨子能捕食稻田害蟲(chóng)的成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)和部分菌核菌絲，能清除水稻的病葉、老葉及稻田雜草，因此，對(duì)水稻紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻蝗蟲(chóng)、粘蟲(chóng)等水稻病蟲(chóng)和稻田雜草有很好的控制效果，一般情況下不會(huì)超過(guò)防治指標(biāo)。由于鴨子的活動(dòng)，還大大改善了稻田土壤的透氣性，減輕了有毒物質(zhì)的危害，促進(jìn)了水稻根系的生長(zhǎng)。
二、操作規(guī)程
1、稻田與品種的選擇
①稻田：應(yīng)選擇水源充足、陽(yáng)光充裕的垅田，以便鴨子棲息、取食
②水稻：選擇株型緊湊、豐產(chǎn)性能好、抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)稻品種。早稻選用湘早秈31號(hào)、湘早秈32號(hào)、香兩優(yōu)68等；晚稻選用湘晚秈9號(hào)、湘晚秈12號(hào)、金優(yōu)207、新香優(yōu)80等；中稻選用兩優(yōu)培九等品種或組合。
③鴨子：選擇生命力旺盛、適應(yīng)性廣、野性強(qiáng)、抗性好、產(chǎn)蛋期早、產(chǎn)蛋率高、體型中等偏小的優(yōu)良鴨種，如江南一號(hào)水鴨、四川麻鴨、濱湖鴨、建昌鴨等。要求鴨體大小能適應(yīng)水稻種植密度，以滿(mǎn)足鴨子自由穿行覓食的要求。　
鴨子除草效果
　2、水稻大田栽培
①整田施肥：大田整地要求下粗上細(xì)，平整，高低相差不超過(guò)5厘米。實(shí)行一次性施肥，不使用追肥，輕氮重磷鉀，即每季每畝施用25%水稻專(zhuān)用復(fù)混肥50公斤，加尿素4—6公斤。
②密度與基本苗：早稻每畝拋(移)栽2—2.2萬(wàn)蔸，常規(guī)稻基本苗12—13萬(wàn)，雜交稻基本苗8—10萬(wàn)。晚稻每畝拋秧或移栽1.8—2萬(wàn)蔸，常規(guī)稻基本苗10.5—11.5萬(wàn)，雜交稻基本苗7—9萬(wàn)。
③水漿管理：水稻拋(移)栽返青后，長(zhǎng)期保持1—2厘米的水層一直到水稻的乳熟期，收鴨后則實(shí)行干濕壯籽，促進(jìn)灌漿結(jié)實(shí)。不要曬田、露田，田間不能缺水。
④病蟲(chóng)草防治。稻田養(yǎng)鴨不要施用殺蟲(chóng)劑和除草劑，除水稻稻瘟病外，水稻絕大部分病蟲(chóng)雜草在一般的發(fā)生年份或大發(fā)生年份，都能控制在防治指標(biāo)以下，部分病蟲(chóng)有特大暴發(fā)的世代而達(dá)到防治指標(biāo)的，可用生物農(nóng)藥（如Bt乳劑）進(jìn)行防治。
3、鴨子圍養(yǎng)技術(shù)
①放鴨數(shù)量及稻田面積。每畝大田放養(yǎng)雛鴨或成鴨12—20羽。每丘面積以1畝至2為宜，如果一丘面積過(guò)大，要用圍網(wǎng)隔開(kāi)飼養(yǎng)，避免鴨子成群聚集，踩死禾苗。
②圍網(wǎng)、建舍、開(kāi)溝、挖凼。圍網(wǎng)：為了防止鴨子逃跑，每畝用三指尼綸網(wǎng)2—2.5公斤沿田塍周?chē)鷩�。圍網(wǎng)高60厘米，每隔1.5—2米用1根小竹竿支撐，圍網(wǎng)離田埂50－100厘米。超過(guò)80厘米高的田埂可以不圍。建舍：在田間的一邊或一角按每10羽一個(gè)平方米的規(guī)格建一個(gè)鴨子棲息、取食、避暑、避寒的場(chǎng)所。鴨舍用木棍作支撐，周?chē)宰鲊鷵?要通風(fēng)透氣)，舍頂用稻草或紡織袋等遮蓋，避免日曬夜露。舍內(nèi)用木板或竹板平鋪后放一個(gè)食盆。開(kāi)溝、挖凼：為了使鴨子有一個(gè)取水、洗澡的場(chǎng)所，在鴨舍下挖一個(gè)深50厘米，面積約兩個(gè)鴨舍大小的凼。
③科學(xué)飼養(yǎng)。鴨子孵出后，要將鴨嘴放于水中2—3次，養(yǎng)成吃水的習(xí)慣，防止雛鴨脫水死亡。雛鴨必須在消毒的室內(nèi)飼養(yǎng)，室內(nèi)要放置經(jīng)過(guò)消毒處理的食盒和水盒作放食、盛水用。如果室內(nèi)氣溫低于20℃，要用大燈泡或取暖器為雛鴨取暖，取暖時(shí)要防止鴨子聚集，避免鴨子窒息死亡。孵化出來(lái)的雛鴨每羽用雛鴨全價(jià)飼料500克加少量米飯飼養(yǎng)10—15天后，再改用米飯加稻谷、碎玉米等谷物飼養(yǎng)；放入大田后每天每羽用稻谷、玉米等谷物類(lèi)飼料50—100克飼養(yǎng)；產(chǎn)蛋期每天每羽用稻谷、玉米等谷物飼料100克進(jìn)行飼養(yǎng)，江南一號(hào)水鴨（蛋鴨）飼養(yǎng)85—90天即開(kāi)始產(chǎn)蛋。大田飼養(yǎng)期間，飼料投放要適中，過(guò)少則造成鴨子營(yíng)養(yǎng)不良，影響正常發(fā)育，過(guò)多則不利于鴨子的田間覓食，難以達(dá)到消除水稻老葉、病葉、雜草及降低病蟲(chóng)發(fā)生基數(shù)的目的。
④適時(shí)放鴨、收鴨。放鴨時(shí)間根據(jù)水稻拋栽期和雛鴨飼養(yǎng)期來(lái)決定，即鴨子孵出飼養(yǎng)18—20天和水稻拋栽15天后即可放鴨于大田，成鴨可直接放入大田。收鴨時(shí)間：在早、中、晚稻進(jìn)入鉤頭散籽期，將鴨子收回或圍于田間鴨舍內(nèi)。
雙季稻地區(qū)稻田養(yǎng)鴨主要有兩種形式：一是在早稻和晚稻各投放一次鴨子。其特點(diǎn)是可收獲二批鴨子，如果投放的是雛鴨，則鴨子嫩，個(gè)體小，適于作醬板鴨加工。這種模式適于放養(yǎng)雄鴨。二是全年只投放一次鴨子，即早稻移（拋）栽返青后放鴨下田，待早稻鉤頭散籽時(shí)收回成鴨圈養(yǎng)10—15天，晚稻移栽（拋栽）返青后再放這批成鴨下田，直到晚稻成熟時(shí)再收回。這種養(yǎng)鴨方式與前一種比較，特點(diǎn)是鴨子生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，甚至還可延續(xù)至第二年，因此，適于放養(yǎng)雌鴨，獲得產(chǎn)蛋利潤(rùn)。
⑤防治疫�。菏覂�(nèi)鴨舍用2%生石灰消毒，養(yǎng)鴨用的食盒和盛水器，要用25%的來(lái)蘇消毒，鴨子生長(zhǎng)20天后，接種鴨溫疫苗，防止鴨瘟，提高免疫力。雛鴨可適量喂食土霉素鈣鹽，防止其它疫病。
三、注意事項(xiàng)
1、提高產(chǎn)蛋率
鴨子產(chǎn)蛋期的長(zhǎng)短與光照長(zhǎng)短密切相關(guān)。在當(dāng)年的11月至第2年的3月，在鴨舍內(nèi)安裝100瓦電燈，每晚增加1—2個(gè)小時(shí)光照時(shí)間，可增加產(chǎn)蛋量30—40%。蛋鴨主要靠產(chǎn)蛋來(lái)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。鴨齡1—3歲是蛋鴨產(chǎn)蛋的旺盛期，鴨齡1歲以后產(chǎn)蛋進(jìn)入旺盛期，3歲后產(chǎn)蛋率下降，此時(shí)可向市場(chǎng)出售。要利用產(chǎn)蛋旺盛期，提高產(chǎn)蛋率。
2、稻瘟病和稻蝽象的防治
稻瘟病主要通過(guò)選用抗病品種及采用少氮多磷鉀等栽培措施來(lái)加以控制，一般情況下不施用農(nóng)藥。山區(qū)和丘崗區(qū)要注意稻蝽象的危害，可采用適當(dāng)延長(zhǎng)放鴨時(shí)間或擴(kuò)大稻田養(yǎng)鴨規(guī)模等方法進(jìn)行控制。
3、使用優(yōu)質(zhì)飼料
①?lài)?yán)禁用發(fā)霉發(fā)臭的飼料飼養(yǎng)鴨子，防止造成疫病蔓延和鴨子生長(zhǎng)發(fā)育不良。
②杜絕用發(fā)臭生蟲(chóng)的動(dòng)物殘?bào)w飼喂鴨子。
③為了保證鴨、蛋的衛(wèi)生品質(zhì)，禁止使用含激素和抗生素的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)。
4、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
①大田飼養(yǎng)期間，要防止蛇、黃鼠狼等捕食雛鴨。
②大田飼養(yǎng)期間，投放飼養(yǎng)時(shí)要逗鴨，以減少收鴨時(shí)的困難。
（記者 佚名）