周至鵬華苗木專業(yè)合作社

亞麻屬于亞麻科亞麻屬一年生草本植物。亞麻是古老的韌皮纖維作物和油料作物。亞麻類型眾多，大部分是野生植物。生產上栽培利用的只有“普通亞麻”一種。習慣上我們將“普通亞麻”稱為亞麻。亞麻是優(yōu)良的紡織原料作物和油料作物。按照用途，人們將亞麻分為纖維用、油用和油、纖兼用三種。

中國是亞麻起源地之一，亞麻在中國已經有5000多年的栽培歷史，中國亞麻主要的主要用途是油用和食用，只有一小部分做纖維用。纖維用亞麻用于織造各種裝飾織物，如窗簾、臺布、沙發(fā)套等，是我國重要的出口產品之一。

油用亞麻的莖粗而短，蒴果多，分枝多，主要收取種籽，做油用或食用。亞麻屬冷涼型農作物，海拔二千米地區(qū)都可以種植，在我國多種植在內蒙、西北和華北壩上地區(qū)。油用亞麻常被稱作胡麻。在中國屬于傳統(tǒng)的油料作物，只是身在深山無人識，但是隨著社會的發(fā)展，現在人們逐漸認識道了它的巨大價值。亞麻油不僅食用性好，氣味芳香、而且富含對人心腦血管疾病、高血壓、高血脂等有醫(yī)療保健作用的不飽和酸，亞麻中主要的不飽和酸有亞油酸和α-亞麻酸。其中亞麻酸含量高達53.1%，人們不禁稱亞麻油為“油中皇后” 。在國際市場上亞麻也是一種高檔的保健食品。種植亞麻生產穩(wěn)定，收入較高且穩(wěn)定，是一個長期的農業(yè)項目。但是當前我國亞麻種植的主要問題是：管理不科學，產量低。解決這些問題的辦法就是要科學種植、高產栽培。下面我們就為大家介紹一下北方高寒地區(qū)油用亞麻的高產栽培技術。

認識亞麻

可能許多農戶還不太了解亞麻，那么，我們就在學習亞麻高產栽培技術之前，先了解一些有關亞麻的知識。生產上栽培利用的亞麻，均為一年生草本植物，生育期85～110天。亞麻莖直立，高30～120厘米，上部有分枝。亞麻的葉片互生，無葉柄。葉片線形或線狀披針形花序生長在莖的頂部，花為漏斗形或碟形，有藍、紫、白或粉紅色。

蒴果為球狀，頂端稍尖，直徑0.5～1厘米。種子扁卵形，表面平滑，有光澤，黃褐色。亞麻對氣候的適應性很強，適宜在高寒冷涼，干旱的地區(qū)種植。亞麻是長日照植物，喜愛涼爽、濕潤的氣候。種子發(fā)芽要求的較低溫度是1℃～3℃，較適宜的生長溫度是20℃～25℃。亞麻雖然具有抗旱、耐瘠、適應性強的特性，但不等于粗放栽培管理就能高產穩(wěn)產。必須根據亞麻的生理特性，結合當地的自然條件進行種植。

播種

做好播前準備工作，是奪取亞麻豐產的基礎。亞麻根系發(fā)達，在生長發(fā)育期間，能有效利用土壤中的養(yǎng)分養(yǎng)料。但連作種植亞麻，會過多消耗土壤中的同一種養(yǎng)分，降低土壤肥力。

所以，亞麻不宜連茬，也不宜隔年連續(xù)種植。應合理輪作換茬。例如張家口壩上地區(qū)，一般按豆類、春小麥、馬鈴薯、亞麻、莜麥，實行4～5年以上輪作。合理輪作也可以減少亞麻病蟲害的發(fā)生，是亞麻高產栽培中重要的技術環(huán)節(jié)。亞麻對土壤質地要求不高，以平整、土層深厚的沙壤土較為適宜。施足基肥是亞麻取得高產的重要技術環(huán)節(jié)，亞麻是一種需肥較多的作物，必須靠施肥，補充土壤養(yǎng)分的不足。施肥應當以基肥為主�；室愿斓挠袡C肥料為好。

施基肥應該在土壤深耕前進行。一般旱地，每畝1500kg，水澆地可施2500kg。將肥料撒施到大田里，撒施要均勻，結合施用基肥進行深耕。翻耕深度應在20~30厘米，這樣不僅能夠提高土壤保蓄秋雨的能力，消滅病蟲雜草。而且能夠增強土壤肥力和通氣性。亞麻種子細小，幼苗頂土能力弱。所以，不論哪種類型的土壤，都要將土地整平耙細，達到上暄下實，無坷垃、無塹溝的標準。

選擇優(yōu)良品種是投資小，見效快，收益大的有效措施。必須選擇高產和抗病的優(yōu)良品種。同時必須選擇適合本地環(huán)境的品種。下面我們就為種植戶們介紹幾個優(yōu)良亞麻品種壩亞7號：生育期98-110天，屬中熟品種，高抗亞麻枯萎病，兼抗炭疽病�？购怠⒛婉�、抗倒伏性強，長勢較好。千粒重6.25-7.48g，單株生產力0.550-0.72g，較高畝產籽實183.5kg壩亞11號：生育期101-105天，屬中熟類型品種，抗亞麻枯萎病，適宜中等偏上的肥力旱地種植。千粒重6.57-7.03g，單株生產力0.44-0.56g，畝產114.4-138.5kg 。選好品種后，還要注意種子的品質。高品質的種子一般是上年收獲的、純度高的籽粒。

播種前，應進行種子處理。在生產上亞麻不必浸種催芽，干子播種即可。但是在播種前，應該進行篩選，剔除雜質、病粒、癟粒和破碎粒。篩選后進行晾種。選擇晴朗無風的天氣，做成小埂晾曬，攤曬4～5天，種子較厚處應在3～5cm，晾種可起到殺菌和提高發(fā)芽率的作用。種植亞麻的高產與否和亞麻的發(fā)芽率有很大的聯系。不同品種和不同批次的種子發(fā)芽率大相徑庭。除了應到正規(guī)農業(yè)部門購買種子外，農戶自己在播種前測試發(fā)芽率也是非常必要的。在培養(yǎng)皿中放入紙和適當的水。將100粒亞麻種子放入培養(yǎng)皿中，蓋上蓋子放入保溫箱內進行催芽，保溫箱里的溫度應該控制在30℃-35℃比較合適。放置3-4天，查看種子的發(fā)芽情況，發(fā)芽率應高于96%，否則不適于大田種植。

除了施足基肥以外，施用種肥對亞麻也有顯著的增產作用。使用尿素當種肥容易引起燒種現象，發(fā)芽率明顯降低。所以不建議農戶使用。通常種肥使用磷酸二銨和多元復合肥比較合適。不過這里農戶應注意一點，亞麻是稀鉀作物，磷酸二銨的磷含量達48%，如磷酸二銨的用量過大，亞麻生長后期如遇雨水太多，易造成亞麻貪青晚熟，反而降低了產量。根據經驗我們推薦種植戶將磷酸二銨和復合肥混合使用。也就是說按照亞麻種子：磷酸二銨：復合肥 為 2：1：1的比例進行混合。例如，我們一畝地用5kg種子，就需要2.5kg的磷酸二銨和復合肥。攪拌應均勻。正確播種是亞麻高產的重要環(huán)節(jié)。種植亞麻首先要掌握好播種的時間。我們知道，亞麻耐低溫，種子在1℃~3℃時就可發(fā)芽。適期早播，可充分利用早春底墑，有利于出苗，增加有效分枝，增加籽粒數量。例如，河北壩上地區(qū)，4月底和5月初是適合播種的時期。 播種前應根據土壤的具體墑情決定是否澆水，如墑情不好應及時澆水。亞麻主要種植在河北、內蒙古等缺水地區(qū)。有效的利用好有限的水資源是十分重要的。因此種植亞麻應高效利用水資源。除了深耕土壤以外。使用噴灌設備也是一條有效途徑。播種前的澆水量不宜過多。見干見濕即可。亞麻的播種方式是條播。隨著農業(yè)生產的不斷進步和農業(yè)機械的普遍推廣，現在亞麻的主要播種方法已經從落后的人力、畜犋播種轉變?yōu)闄C械播種。普通農戶地塊比較小，可用8-9行的小型播種機進行播種省工、省力、省錢。地塊比較大可采用20行的中型播種機，他們的使用方法相同。機械播種的行距為15~20厘米。合理密植，有利于提高產量。播種深度根據墑情而定。一般墑情，以3.5～5厘米為宜。由于亞麻莖桿纖細，單株生產力低，所以合理密植是關鍵。一般地塊，每畝播種量為4~5㎏，每畝保苗30~35萬株。比較肥沃的水澆地塊，每畝播種量為5~6㎏，每畝保苗35~40萬株。

使用機械播種，播種機后必須安裝鎮(zhèn)壓輪，以便在播種后壓實表土，填充空隙，防止風蝕，起到保墑護土的作用，有利于出苗。播種的質量標準總的要求是：播種量均勻、準確，播種不重不漏，播行筆直，覆土嚴密，堅持種子、肥料定量配比、往復核對、種肥不撒、不混；更換品種時要清除播種機具體標準是：以地塊為單位，總播種量誤差不超過正負2%，播種機單口流量間的誤差不超過正負2%；單機行距誤差不超過正負1cm；臺間往復結合線偏差不超過正負3cm；1000米播行彎曲度不超過正負20cm，播到頭、播到邊，這里種植戶們要注意，播種亞麻后不建議大家使用除草劑進行除草，種植亞麻使用除草劑有兩個缺點。一是、容易造成亞麻減產。而且會造成亞麻品質下降，影響經濟效益。二是、除草劑殘留物可能會對下茬作物產生不利影響。

田間管理

加強亞麻的田間管理，是促進亞麻增產的另一個重要環(huán)節(jié)。亞麻播種后大約10天左右即可出苗。亞麻出苗后，根系生長快，地上部分生長緩慢。亞麻從出苗到快速生長期要經過20多天緩慢生長階段。當小苗長到7cm左右時，生長比較細弱，但是雜草的生長比較旺盛，與亞麻爭水爭肥，亞麻生長容易受到雜草的抑制。影響亞麻的發(fā)育。同時，雜草又是病蟲害的寄主。亞麻出苗后遇到降雨，土壤容易板結，影響亞麻生長。此時，應及時進行中耕除草。

此時中耕除草，不僅可以減少草害，還可以增加土壤的通氣性，防止脫氮現象，促進新根大量發(fā)生，提高吸收能力，中耕除草要淺鋤細鋤不埋苗。千萬不要傷及亞麻小苗葉片。不要損傷亞麻小苗的根部，因為這時亞麻小苗的根部還很脆弱，如遇損壞很難恢復。

如有條件的話，在較好次中耕除草后10天左右應進行第二次中耕除草，這次中耕對防止雜草生長及提高土壤蓄水能力有很好的效果。6月中上旬亞麻進入快速生長期，這時正值雨季，普通年份的降水量基本能夠滿足亞麻的生長需要，土壤墑情基本較好，通常不用人工澆水。如果澆水過多反而造成亞麻徒長，造成減產。不過如墑情不好應適當澆水。亞麻植株長到20cm左右時，植株較大，根已經下扎，這個時期降雨量比較大，雜草也容易生長，與亞麻爭水爭肥，不利于亞麻生長。此時農戶就應該進行第三次中耕除草， 這時中耕除草不僅可以消滅田間雜草，疏松土壤，提高地溫，減少土壤水分蒸發(fā)，提高土壤蓄水能力，而且能夠促進亞麻根系生長，提高亞麻的抗逆性。中耕除草要適當深鋤，但不可傷到亞麻的根。

7月中旬亞麻進入現蕾開花期，亞麻在現蕾開花期生長旺盛，需要水分較多。因此，在有澆水條件的地塊，應及時澆水。較好是現蕾后澆頭遍水，滿足植株快速生長的需要。不過水量也不宜過大，種植戶還需要根據具體地塊的墑情決定是否澆水。

現蕾開花期亞麻已經封壟，此時田間雜草還是比較旺盛的，種植戶們應該注意及時除草。此時除草較好不使用工具，以免破壞亞麻根系，需要手工除草。合理追肥是亞麻高產的重要環(huán)節(jié)，亞麻現蕾開花期需肥量大，為了及時滿足亞麻現蕾開花期對養(yǎng)分的需要，應在亞麻開花后盡早追施一次葉面肥，可以按照每畝用磷酸二氫鉀200g,兌水1000倍后進行噴施。每隔10天噴施一次，總共噴施2-3次為宜。噴施應在晴天的下午或陰天進行。不僅能起到補磷補鉀的雙層作用，而且能夠提高亞麻的抗逆性。如果亞麻長勢不佳，開花少，農戶應追施尿素，以促進亞麻的生長，可按照每畝用尿素5kg-10kg的標準追施化肥。有水澆條件的應在撒施后澆水，無水澆條件的應在下雨前直接揚撒在地里，借助降雨，促進作物吸收。這里應該注意，追肥切忌過晚，避免返青晚熟。病蟲害是影響亞麻高產穩(wěn)產的重要原因。亞麻抗病性強，適應性廣，很少有病害發(fā)生。但是亞麻在生長中后期，氣溫在25℃-30℃時，則是病蟲害的多發(fā)期。種植戶們應該注意防治：病蟲害防治要把當前的防治效果與對自然生態(tài)系統(tǒng)的長遠影響結合起來考慮，防治措施要做到安全無害，經濟可行和切實有效。必須貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。亞麻常見的病害有立枯病、炭疽病和枯萎病。防治這幾種常見病的方法基本相同，一是選擇抗病品種，如壩亞7號，高抗亞麻枯萎病，兼抗炭疽病：壩亞11號，抗亞麻枯萎病二是選擇無菌種子進行種植三是合理輪作倒茬，如同馬鈴薯、燕麥等進行輪作四是化學防治，如病情嚴重，可用化學方法防治。提倡使用的低毒、低殘留的農藥，如多菌靈、甲基托布津等，可按照每畝用甲基托布津60g-70g的標準稀釋成500倍液后進行防治，噴灑要均勻。每隔7天噴一次，連噴2-3次即可。有較好的防治效果。亞麻比較常見的蟲害有草地螟、蚜蟲等當出現蚜蟲危害時，可以用5%氯氫菊酯進行防治，按照每畝用藥35ml-45ml，稀釋成1000-1500倍液后進行噴施來殺滅蚜蟲。10天后再噴藥一次效果更好。草地螟可用吡蟲啉進行防治，每畝用吡蟲啉50g稀釋成1000倍液后，噴霧防治草地螟。農民朋友特別要注意為了保證產品食用安全、無危害,在使用農藥防治病蟲害時應注意：1、嚴格按安全間隔期、濃度、施藥方法用藥。2、采收前7天嚴禁使用任何農藥。

收獲與貯藏

適時收獲，顆粒歸倉是保證亞麻豐產又豐收的重要環(huán)節(jié)之一。亞麻具有開花期較長的特點，蒴果青黃不一，根據經驗提倡種植戶提早收獲。通常開花后30-40天，也就是8月中下旬就可以進行采收了。但是亞麻收獲過早，子粒的含油率沒有達到較高。收獲過晚，油脂會分解轉化，裂桃掉粒，影響品質和產量而且易受霜凍影響。那么，怎么判斷收獲時機呢？

一般來說，當亞麻植株上的蒴果75%變成褐色， 葉子變黃枯萎，搖動植株時，沙沙作響， 用手指碾壓蒴果，籽粒與蒴果隔膜可以分離，這時就可以收獲了。 收獲可人工收獲，人工收獲時，要迅速組織人力、快速收割，成熟一片，收割一片。將亞麻的地上部分用鐮刀全部采收，進行連株收獲有條件的農戶也可用聯合收割機進行收獲。使用聯合收割機收獲，應稍晚于人工收割。收獲的時機，應選在亞麻植株上部的蒴果95%變成褐色時，機械采收時應注意，行駛速度應保持在每小時6-8km。否則不僅會造成收割機的損傷，而且會造成亞麻的漏采、倒伏等現象，嚴重影響了產量。根據品種不同亞麻的畝產量可達114.4-138.5kg，較高可達183.5kg。采收后應及時進行脫粒貯藏，防止亞麻籽粒霉變。人工收割后的亞麻，一般應就地晾曬3-5天。然后運回場院。將亞麻進行鋪平， 平鋪后進行碾壓脫粒， 清除秸稈后獲得亞麻籽粒。

無論是機械收獲，還是人工收獲的亞麻籽粒，雜質都比較多，種植戶們應進行揚場去雜，揚場可以清除亞麻秸稈碎、蒴果隔膜等雜質。揚場后掃除雜質。用篩子去除亞麻籽粒中的碎粒和沙土。以提高亞麻的清潔度和純度。將篩選好的亞麻籽粒攤開晾曬，降低亞麻籽粒中的含水量，這樣有利于亞麻的貯存。通常在晴朗的天氣下晾曬1-2天當含水量下降到13%以下，也就是將子粒放入口中，咀嚼檢驗，感到子粒變脆時，表明干燥程度合適，就可以入庫貯存了。把達到入庫標準的亞麻子粒裝入袋中運入通風干燥的儲藏室貯存。以上是亞麻高產的要點，歸納起來是，播種前深耕土壤，施足基肥，適當澆水，選好品種，配方追肥，

隨著亞麻的營養(yǎng)保健價值不斷被城鄉(xiāng)消費者所認知，以及各種亞麻食品深加工的不斷開發(fā)，亞麻的需求量將會有穩(wěn)步提升。種植亞麻的前景將會越來越好。