紅地球葡萄(以下簡稱紅地球)引進(jìn)陜西栽培已經(jīng)10年,由于種植高效益的強(qiáng)力拉動(dòng),近兩年各地再度興起了發(fā)展熱潮。顯現(xiàn)出許多值得探討的問題。在此,筆者就紅地球發(fā)展區(qū)域談點(diǎn)看法,供參考。
10年前,陜西紅地球商品基地建設(shè)起步時(shí),專家們曾依據(jù)該品種的特性明確指出:紅地球適合在陜西海拔550-900米的渭北旱塬區(qū)發(fā)展。其科學(xué)依據(jù),一是長期的葡萄生產(chǎn)栽培實(shí)踐證明了的。陜西省果樹研究所研究認(rèn)為,這里大部分區(qū)域栽培葡萄具有品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量較高、不埋土、病蟲少等特點(diǎn)。此區(qū)葡萄露地越冬的北界為:韓城市(龍門→西莊→芝川)→合陽縣(坊鎮(zhèn)→路井)→澄城縣(寺前→業(yè)善)→蒲城縣(永豐→白水縣的雷樹→翔村)→富平縣(老廟→雷古坊)。此外,淳化縣、隴縣縣城之南栽培葡萄可以露地越冬;東部六縣的其他地區(qū),特別是白水、澄城、合陽縣的大部分地區(qū)栽培時(shí)需要埋土防寒。二是紅地球的栽培特性界定的。紅地球?qū)偻硎炱贩N,需要較高的熱量條件,如果再向高海拔發(fā)展,既存在果實(shí)和枝條成熟度的問題,更有埋土防寒等成本問題,900米的海拔線可以認(rèn)為是防寒安全線。它的抗病性較差,適宜在干旱條件下生長,如果向海拔550米以下高溫多濕的關(guān)中平原推進(jìn),病害會(huì)加重,對栽培技術(shù)的要求也就會(huì)大大提高,550米的海拔線可以認(rèn)為是防病安全線。這樣,兩線之間的渭北旱塬區(qū)就成為陜西栽培紅地球的較適宜區(qū)。
在新一輪的發(fā)展熱潮中,不少農(nóng)戶咨詢紅地球可否在關(guān)中平原栽培。筆者認(rèn)為,關(guān)中平原發(fā)展的較大缺陷是高溫多濕、病害嚴(yán)重,有利條件是可以灌溉。如果生產(chǎn)者能采用大棚高架栽培并適當(dāng)降低單位面積的留梢量,注重選用綜合防效突出的進(jìn)口優(yōu)良?xì)⒕鷦,此區(qū)能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)紅地球葡萄。
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