一、癥狀表現(xiàn)發(fā)病時,菇床上出現(xiàn)白色菌絲,并迅速蔓延,若不及時控制,可擴展至整個菇床。在濕度較大的情況下,可把子實體全部“吞噬”而只看到一團白色的菌絲,后期白色菌絲變?yōu)樗t色。蘑菇在整個發(fā)育期都會受到這種病菌的浸染,被浸染的子實體逐漸變?yōu)楹稚敝粮癄。
二、發(fā)生特點軟腐病菌廣泛存在于土壤中,在覆土或菇體表面形成菌落,并在短期內(nèi)產(chǎn)生孢子,這些孢子借助氣流、噴水時濺起的水滴及菇體滲出的汁液進行傳播。在覆土過濕及低溫的情況下易發(fā)生此病。這種病在菇房經(jīng)常是小面積發(fā)生,很少大面積流行。
三、防治方法(一)覆土消毒。(二)該病局部發(fā)生時應減少在菇床噴水的次數(shù),加強菇房通風,降低濕度。在患病部位噴2%%~5%%的甲醛溶液或甲基托布津500倍液進行防治,也可撒生石灰粉進行防治。(本稿由江蘇濱?h食用菌研究所韓朝正提供 電話;01515—4103012 13851113822)
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