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蠟梅和梅花的區(qū)別

發(fā)布日期:2010-03-15

是“臘梅”還是“蠟梅” 蠟梅與梅花有何區(qū)別?

據(jù)設(shè)在武漢東湖梅園的中國梅花中心的專家介紹,蠟梅為蠟梅科蠟梅屬,而梅花則為薔薇科李屬,兩者既不同科也不同屬,只因兩者都有一個“梅”字,都是先開花后長葉,又都具有芳香氣,且都為冬春季開花,所以不少人常常誤認為是同種。   其實,兩者的區(qū)別非常大,主要有以下幾點:   1、花色不同:蠟梅花以蠟黃為主,而梅花則有白、粉、深紅、紫紅等色。   2、花期不同:一般蠟梅在農(nóng)歷臘月開放,比梅花要早約2個月。   3、樹冠不同:蠟梅為灌木,枝叢生,而且枝直立,根莖部很發(fā)達,呈塊狀。而梅花則為喬木,有主干,高達10米,常具枝刺,枝除直枝外,還有垂枝,樹冠呈不規(guī)則圓頭形。   4、葉片不同:蠟梅葉對生,近革質(zhì),長橢圓形,全緣,上表面粗糙,呈綠色,背面光滑呈灰色;而梅花葉互生,葉廣卵形至卵形,長4厘米至10厘米。   5、香味不同:蠟梅是清香,香味較濃;而梅花是暗香,香味較淡。   究竟是“臘梅”還是“蠟梅”?明朝《花疏》中寫道:“蠟梅是寒花,絕品,人以臘月開,故以臘名,非也,為色正似黃蠟耳!   也就是說,“蠟梅”是其正規(guī)名稱,是因為它花黃色,有蠟質(zhì);而稱作“臘梅”,是因為它在臘月前后開花,可事實上,雖說南方有些地區(qū)是在臘月開花,而其他地區(qū)就不一定了,因此稱臘梅欠妥。

蠟梅和梅花的區(qū)別

蠟梅和梅花雖都帶“梅”字,都是先花后葉,具芳香,冬春季開花。但是蠟梅與梅花大不相同,F(xiàn)將梅花和蠟梅的主要識別技巧歸納如下:   蠟梅為蠟梅科蠟梅屬,而梅花則為薔薇科李屬;蠟梅花瓣漸短,外層較長,中間較小,而梅花花瓣基本大小相同;蠟梅果實形似長壇,種子瘦長,不能食用,梅花是球形的核果,單核,可以食用;蠟梅灌木性狀,枝條黃褐色,梅花為喬木,樹干深褐色,小枝綠色;蠟梅花色以鵝黃為主,花期早,梅花花色以白、粉、紅為主,花期稍晚;蠟梅葉片是對生,而梅花為互生;蠟梅大多數(shù)清香撲鼻,而梅花暗香淡雅。
蠟梅、臘梅和梅花,是同一回事么

關(guān)于“蠟梅、臘梅、梅花”的爭議,一到這個時候,都會成為賞花客中爭論較多的。   記者為此翻閱了一些資料,也請教了植物園的專家。據(jù)李時珍《本草綱目》載:“蠟梅,釋名黃梅花,此物非梅類,因其與梅同時,香又相近,色似蜜蠟,故得此名!鼻宄酢痘ㄧR》載:“蠟梅俗稱臘梅,一名黃梅,本非梅類,因其與梅同放,其香又近似,色似蜜蠟,且臘月開放,故有其名。”   原來,民間常說“臘梅”,其實不太準確。但鑒于長期以來“臘梅”與“蠟梅”已通用,目前并沒有嚴格區(qū)分對錯,兩個詞代表著同一個東西,“臘梅”側(cè)重開花時間,特指臘月前后開的梅花,“蠟梅”則側(cè)重花色,特指花色似蜂蠟。   此外,蠟梅和梅花到底是不是一回事也一直困擾很多人,很多市民往往喜歡把賞蠟梅說成賞梅,這也是不對的。據(jù)植物園的工作人員介紹,蠟梅與梅花兩者在植物學上既不同科,也不同屬,花色、花形、株形等均不相同,只因同是一個“梅”字,香味又略有相似處,因此往往被人誤認為是同種。蠟梅雖名“梅”,但它卻不是梅,只是花形似梅,農(nóng)歷臘月開放,故名臘梅。

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