白刺,白刺屬蒺藜科小型灌木,株高1米左右,多分枝,少部分枝直立;與沙棘、枸杞統(tǒng)稱為“三刺”;白刺喜鹽堿,具有極強(qiáng)的耐鹽堿、耐干旱、耐嚴(yán)寒特性。可在土壤含鹽量百分之一、PH值大于10的重度鹽堿地上和年降水量200mm左右、溫度零下40度的氣候條件下正常生長,生命期達(dá)70年以上。為荒漠地區(qū)及荒漠平原典型植物,是我國寒溫、溫和氣候區(qū)的鹽漬土指示植物。
由于目前國家逐漸重視生態(tài)建設(shè),將土地綠化和退耕還林、鹽堿地及酸性土壤的治理作為一項(xiàng)重大的基本國策,白刺的種植成為極為重要的解決方案。白刺三年掛果,四至五年為盛果期。白刺生命周期長達(dá)70年以上,而且隨著樹齡增長,其掛果率和鮮果品質(zhì)并不弱化。而且由于不定根滋生,新生白刺會越來越多。白刺具有極強(qiáng)的耐鹽堿、耐干旱、耐嚴(yán)寒特性,使得白刺具備了在各種嚴(yán)酷的土地環(huán)境中生長的能力,真可謂“沙丘的守護(hù)神,荒漠的衛(wèi)士。”
每年清明前后開始栽植白刺樹苗(溫度不超過零上17度為最佳栽苗時期),它同時還屬于果樹,跟其他果樹類一樣,第三年開始開花結(jié)果。成林白刺每年6月開始開花,6月中旬到7月中旬結(jié)果,7月中旬到8月中旬果實(shí)成熟,開始采摘,10月中旬采摘白刺樹葉。根據(jù)《藏醫(yī)精髓與醫(yī)學(xué)寶典》記載:“白刺果可入藥,健脾胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身、舒筋活血,主治肺病和胃病,果核可榨油。”現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明,白刺果中含的生物堿具有抗炎、抗腹瀉、抗?jié)兗澳腿毖醯茸饔谩>茏钚卵芯勘砻,白刺果具有抑制和治?ldquo;三高”(高血糖、高血脂、高血壓)抗衰老、抗疲勞、增進(jìn)睡眠、提高人體免疫力、特別是針對化學(xué)性肝損傷起到一定的保護(hù)功效。
白刺果實(shí)是一種神奇的生物資源,其果實(shí)中營養(yǎng)成分和醫(yī)藥保健活性成分種類多,含量豐富。18種氨基酸(包括人體不能自身合成的蘇氨酸等9種),調(diào)節(jié)人體氨基酸代謝,解除氨毒及生成生物活性物質(zhì);并且含鋅、硒、鈣、鈉、鉀等20多種微量礦物質(zhì)元素,葉含黃酮、氨基酸含量是沙棘的2—10倍。
(1)例如栽植4-5萬畝白刺,4-5年進(jìn)入盛果期,我們按最低標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,每株結(jié)2斤果,每畝地264株計(jì)算,可收入528斤果,按3元/斤回收,每畝可收入1584元左右。每晌地可收入23760元左右。盛果期每株可結(jié)10-20斤果不等。那么每公頃白刺果收入大約在11萬元左右;
(2)4-5年進(jìn)入盛果期,每株可產(chǎn)葉,按最低計(jì)算3斤計(jì)算,按每斤1.5元回收,每株可收入4.5元,每畝可收入1188元,每公頃可收入17820元;成林白刺樹每株可產(chǎn)葉10斤以上,那么每公頃葉的收入可達(dá)6萬元左右;
(3)按照以上示例計(jì)算,每公頃白刺果/葉的收入可達(dá)17萬元左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過常規(guī)大田作物收入的幾倍或十幾倍。
3、栽植白刺是一次性投入,幾代人收益。白刺具有省事、省力、省時間、投入低、收入高等優(yōu)勢。白刺在生長過程中不需要農(nóng)藥、化肥除草劑等有害物質(zhì),有條件的可施農(nóng)家肥和生物菌肥。