桃花,即桃樹盛開的花朵,屬薔薇科植物。葉橢圓狀披針形,核果近球形,主要分果桃和花桃兩大類。桃花原產(chǎn)于中國中部、北部,現(xiàn)已在世界溫帶國家及地區(qū)廣泛種植,其繁殖以嫁接為主。桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價值,是文學創(chuàng)作的常用素材。此外,桃花中元素有疏通經(jīng)絡、滋潤皮膚的藥用價值。【茶名】山桃花/水蜜桃花【產(chǎn)地】云南 【凈重】1000g【口感】香氣清爽【湯色】澄黃明亮【搭配】玫瑰:美容養(yǎng)顏。枸杞:明目養(yǎng)肝。薄荷:解除頭疼,提神。茉莉:理氣解郁,養(yǎng)胃【溫馨提示】冷藏儲存,泉水唯佳,高溫沖泡浸泡適度水蜜桃花又名山桃花,薔薇科落葉小喬木桃或山桃的花,色粉,艷麗,《千金藥方》載:"桃花三株,空腹飲用,細腰身"!睹t(yī)別錄》載:"桃化味苦、平、主除水氣、利大小便,下三蟲"。桃花性味平,平無毒很多花草茶可用壺泡法也可用鍋煮法,通常以前一種為多;、葉等原料因為較容易釋放出內(nèi)含成分,采用壺泡法即可。若原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分,采用鍋煮法較能取得其中的精華,特別是以獲得藥效為目的時。先將水煮沸,然后放入原料,繼續(xù)轉(zhuǎn)小火煮至原料舒展開來,茶湯顏色及味道皆釋出,即可熄火。如果是采用壺泡法,沖泡前先用熱水溫壺燙杯,加入沸水時才不致溫差太大,影響茶香發(fā)揮。在煮茶和燜泡的過程中,鍋及壺一定要加蓋密閉,以免花草茶中的揮發(fā)油隨蒸汽散逸。常用的沖泡方法有四種,得到的茶味因此濃淡不同,大家可依自己的喜好來嘗試不同的沖泡方式。(1)先用一小鍋將水煮開,加入花草茶后轉(zhuǎn)小火再煮約一分鐘,煮至原料舒展開來,茶湯顏色及味道皆釋出,即可熄火。(2)將花草茶放在茶壺內(nèi)或濾斗內(nèi),直接沖入滾水,花草茶會迅速舒展,實時散發(fā)出香氣,但缺點是容易使花草粉碎,產(chǎn)生茶屑。(3)在茶壺內(nèi)先放入半壺熱水,再將花草茶放入,之后再注滿熱水。此種泡法,茶湯會比較干凈,但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢,所以茶色會淡一些。(4)在茶壺內(nèi)先盛滿熱水,再將花草茶放入浸泡,此種泡法,可保持花草形態(tài)的完整,另外浸泡的時間也可較長,此時花草舒展緩慢,茶香會更清淡