桂花由于久經(jīng)人工栽培,自然雜交和人工選擇,形成了豐富多樣的栽培品種。近年來(lái),全國(guó)各主要城市對(duì)桂花資源及品種進(jìn)行了廣泛調(diào)查,實(shí)地記錄桂花開(kāi)花性狀,對(duì)各種類型桂花的性狀進(jìn)行分析、比較,選擇出較為穩(wěn)定的遺傳性狀,并考慮傳統(tǒng)分類的方法和園林生產(chǎn)上的應(yīng)用,鑒定整理出桂花的四個(gè)品種群。金桂金桂Osmamthusfragransvar.thunbergii,金桂花朵金黃,氣味較濃,葉片較厚。金桂品種群:秋季開(kāi)花,花檸檬黃淡至金黃色,有“大花金桂”、“大葉黃”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圓葉金桂”等品種。銀桂銀桂Osmanthusfragransvar.latifolius,銀桂花朵顏色較白,稍帶微黃,氣味較濃,葉片較薄。銀桂品種群:秋季開(kāi)花,花色純白、乳白、黃白色、淺黃色,有“籽銀桂”(結(jié)籽),“九龍桂”、“早銀桂”、“晚銀桂”、“白潔”等品種。丹桂丹桂Osmanthusfragransvar.aurantiacus,丹桂花朵顏色橙黃,氣味適中,葉片厚,色深。丹桂品種群:秋季開(kāi)花,花色較深,橙黃、橙紅至朱紅色,有“大花丹桂”、“齒丹桂”、“朱砂丹桂”、“寬葉紅”等品種。四季桂四季桂Osmanthusfragransvar.semperflorens,四季桂別稱月月桂。花朵顏色稍白,或淡黃,香氣較淡,葉片薄。長(zhǎng)年開(kāi)花。四季桂品種群:四季開(kāi)花,有“月月桂”、“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“齒葉四季桂”等品種。各品種群中都有一些值得推廣應(yīng)用的品種,例如:四季桂品種群中的“日香桂”、“大葉佛頂珠”,均是小灌木,高0.5—1.5米。“日香桂”花淡黃色,同一枝條各節(jié)先后開(kāi)花,幾乎日日有花,故得名,F(xiàn)四川蒼溪有大量母株。“大葉佛頂珠”花乳白至純白色,花序密集,頂生花序獨(dú)特,花期自春到秋連續(xù)不斷。它們觀賞價(jià)值很高,既可盆栽入室,也可露地大片栽植。各地可以根據(jù)不同的需要,選擇不同的種或品種進(jìn)行繁殖。例如以采花為目的宜選用花繁而密的豐產(chǎn)型,如開(kāi)花、落花整齊的“潢川金桂”、“金桂”、“籽銀桂”,“大花丹桂”、“橙紅丹桂”等。以觀花聞香為目的,宜選用“大花丹桂”,“籽丹桂”,“朱砂丹桂”,“大花金桂”,“圓瓣金桂”等。作灌木、盆栽、盆景宜選用“日香桂”、“大葉佛頂珠”、“月月桂”、“四季桂”、“九龍桂”、“柳葉桂”等,用作喬木或作庭園主景宜選“大葉黃銀桂”、“金桂”、“大葉丹桂”、“大丹金桂”、“橙紅丹桂”。