陜西省紅林園林場

馬鈴薯作為城鄉(xiāng)居民的主要蔬菜，含有大量的淀粉，蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值也很高，并且含有多種維生素和無機鹽。因其營養(yǎng)成分全，食用極易消化吸收而深受喜愛。由于馬鈴薯各種病害均可由種薯攜帶，影響了薯塊的質(zhì)量和造成病毒細菌的傳播，給廣大種植戶帶來巨大的損失。近年來，脫毒馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究和推廣，達到了增溫、保墑、壓草、省工、節(jié)本、增產(chǎn)、增效的目的，其栽培要點如下:
一、施足基肥，精細整地
1.鈴薯根系擴展和地莖生長需要氧氣的程度高于一般作物，宜選富含有機質(zhì)的砂土或砂壤土栽培，播前進行深耕，結(jié)合施有機肥2000公斤/畝，二銨12.5公斤，尿素7.5公斤。深耕土地，細致耙耱，土壤耕層中沒有大土坷垃，達到土壤細碎，耕作層內(nèi)無植株殘根、斷株、石塊、磚瓦等。
2.地膜覆蓋栽培都需作畦，畦高10—15厘米，畦寬60—70厘米為宜，中央略高，兩邊呈緩坡狀，而切忌成直角，南北走向，作畦后不易隨意踩踏，以保護土壤疏松和畦面平整。
二、薯種處理
嚴格選用種薯，認真做好種薯處理。首先應選用夠級別的脫毒種薯，同時要嚴格剔除病爛畸形薯塊，特別是有輕微病癥的薯塊決不能將就。在切芽塊時重量要求30克以上，而且要均勻，較尾部的芽眼較好不用。切好的芽塊不要堆得太厚，堆放時間不宜太長，較好隨切隨種。切放的芽塊可用甲基托布津等殺菌劑和滑石粉拌種，使芽塊切面盡快干燥，防止病菌感染。
三、適時種植，合理密植
1.生產(chǎn)上一般采用溫光處理解除種薯休眠，即在播種前30—50天，將種薯先置于2O度的暗室中，使薯內(nèi)酶的活性增強分解加速，促進發(fā)芽，再置于光照下，使芽茁壯，將薯種按株距15厘米左右，畝種8000—10000株左右，播于10厘米深穴內(nèi)，再覆細土1—2厘米。
2.整地作畦種植完成后，應緊跟著進行覆蓋，這樣有利于保住土壤墑情。覆膜時一定要拉緊鋪平，地膜緊貼地表，每個畦上地膜用土壓嚴壓實，使地膜拉平伸展，繃緊，緊貼畦面把兩邊地膜塞入縫內(nèi)，用土壓嚴，畦溝不覆膜，留作蓄水。
四、田間管理
在薯苗將頂土之前，從畦溝取土，順壟眼，床上4—5厘米的濕土，使膜內(nèi)、膜外溫、濕度一致，讓薯苗自己破膜拱土出苗，這樣可以防止燒苗，也可以減輕薯塊青頭現(xiàn)象。馬鈴薯幼苗期和發(fā)棵期需水較少，結(jié)薯期需水較大，澆水時依苗情、土壤和降雨情況決定，澆水時忌大水漫灌，防止爛薯或死苗。一般覆膜馬鈴薯需要在生長期培土，但為防止青頭，可在薯塊膨大前，從床溝中深挖取土，向膜床上薯種基部適當培土。
五、防病治蟲
一般地膜覆蓋后能夠促進馬鈴薯生長發(fā)達，增加了本身的抗病能力，但也要根據(jù)病蟲害發(fā)生的規(guī)律，積極采用生物和化學方法，嚴格防治病蟲害發(fā)生，其主要病害如晚疫病，一旦發(fā)生，每畝用25%多菌靈150克，兌水50公斤，噴霧防治。蚜蟲傳毒導致種性退化，可用40%氧化樂果2000倍液定期噴施防治。
六、及時收獲，貯藏
當馬鈴薯基部葉片開始轉(zhuǎn)黃和枯落時，植株各部分仍不斷向塊莖輸送養(yǎng)分。結(jié)薯期的長短受制于氣候條件、品種等，一般35天左右就可以收獲。收獲后先便其在10—20度下約14天，以利傷口完全形成栓層，就可用土溝埋藏等方法貯藏。 （記者 佚名）