重慶市江津區(qū)軒貴花卉種植場(chǎng)

百合在花卉市場(chǎng)上一直是深受歡迎的花卉，尤其近年來發(fā)展更多栽培于溫室密閉系統(tǒng)內(nèi)之品種，所以在技術(shù)上更要克服室內(nèi)環(huán)境上遭遇到的不利因素。
位于荷蘭Lisse的球根研究中心（DutchFurtherResearchCenter,PPO），近年來以水耕栽培百合為其研究重點(diǎn)，但似乎難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，栽培者嘗試以各種方法加以改善，其中方式是將球根固定在二層鐵絲網(wǎng)之間，避免百合的根部在生長(zhǎng)時(shí)搖晃，同時(shí)將水位加到球根基部，讓根部浸在水中，水中并給予通氣及施加肥料，并且在栽植槽上覆蓋不透光塑料布以避免光線照射下藻類的滋生，當(dāng)根系生長(zhǎng)旺盛后，要漸漸增加水位高度，以上這個(gè)試驗(yàn)生產(chǎn)出的百合比土耕栽培者其莖部要短約10%，而重量要輕約20%。在PPO研究百合的學(xué)者HansKok先生表示，在土壤內(nèi)生長(zhǎng)的百合其莖部比較粗壯，可能是因?yàn)橹参锔翟谕林锌梢暂^快吸收到養(yǎng)分，針對(duì)這點(diǎn)，研究中心試圖在百合生長(zhǎng)初期增加水位高度以利根莖吸收養(yǎng)分，但這個(gè)方法并沒有成功。
負(fù)日夜溫差（NegativeDIF）
HansKok較近也研究有關(guān)「負(fù)日夜溫差」（即是夜溫比日溫高）的試驗(yàn)，同時(shí)測(cè)量球莖內(nèi)蔗糖濃度以作為避免凍傷的指針。他表示百合在水耕栽培法出現(xiàn)莖部變得柔弱細(xì)長(zhǎng)的情形，可應(yīng)用負(fù)日夜溫差的方式矯正此問題。
他在1998年開始試驗(yàn)，環(huán)境條件設(shè)定日夜溫差負(fù)10℃（日溫12℃，夜溫22℃），日長(zhǎng)12小時(shí)，結(jié)果莖的長(zhǎng)度減少14～21％，然而負(fù)溫差10℃的栽培條件，對(duì)荷蘭栽培業(yè)者而言生產(chǎn)成本太高，難以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益（譯者注：在荷蘭尤其是冬季，在夜間要將溫度提高到22℃實(shí)屬不易）。
一般種植者栽培亞洲型百合是把日長(zhǎng)設(shè)定為16小時(shí)，而東方型則要20小時(shí)，進(jìn)一步的試驗(yàn)證實(shí)足夠的日照時(shí)數(shù)可以將日夜溫差值降低，而其縮短莖長(zhǎng)的效果也是一樣的，1999年HansKok繼續(xù)有關(guān)負(fù)日夜溫差試驗(yàn)并將其減至負(fù)6℃，即以夜溫19℃日溫13℃，光期16小時(shí)之條件，結(jié)果顯示莖的長(zhǎng)度平均減少10～17%，差異依品種不同而有異，LA雜交型百合減少莖長(zhǎng)度的效果較差。
2000年有關(guān)百合的負(fù)日夜溫差的試驗(yàn)顯示，在日夜溫差負(fù)4℃，即白天溫度14℃夜溫18℃，日照16小時(shí)下，結(jié)果可縮短莖長(zhǎng)約0～11%。
試驗(yàn)同時(shí)發(fā)現(xiàn)，負(fù)日夜溫差條件下較少出現(xiàn)百合經(jīng)常發(fā)生的葉燒、葉片壞疽等病癥。近年來由于百合育種方向多在于色系上之選擇而忽略了對(duì)葉燒耐性之篩選，而引起葉燒問題可能是因環(huán)境濕度高、鈣素缺乏而引起。為了要更確定是否因濕度太高引起葉燒情形，因此將百合置于生長(zhǎng)箱中，并將感應(yīng)器連接在葉片上以測(cè)定葉溫、水分傳輸速率、莖部直徑以及土壤濕度等可能導(dǎo)致葉燒之因子。此理論是判斷植物在環(huán)境高濕下，葉表面無(wú)法進(jìn)行蒸散作用，水分自然無(wú)法有效的被虹吸至葉片，因而造成水分運(yùn)輸中斷而發(fā)生葉燒現(xiàn)象。國(guó)際球根協(xié)會(huì)Buschman先生表示，品種的選擇很重要，甚至連球根的大小都會(huì)有影響，舉例來說葵百合14～18cm球莖較為敏感，但12～14cm球則較少有此問題，要避免葉燒的問題
ULO（超低氧）可提高球根儲(chǔ)藏溫度
PPO的研究也注意到在超低氧下儲(chǔ)藏球根與傳統(tǒng)冰點(diǎn)下的方式有所差異。選擇以超低氧的方式儲(chǔ)藏的主要是，減少氧氣濃度可降低球根的呼吸作用，相對(duì)的就可以將儲(chǔ)藏溫度提高以避免凍傷發(fā)生。一般空氣中氧氣的濃度為20%，降低到1～5％的低氧狀況下，儲(chǔ)藏溫度則可略微提高，但氧氣濃度也不可太低，否則植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生乙醇，反而會(huì)導(dǎo)致死亡，因此儲(chǔ)藏溫度只要能維持在冰點(diǎn)以上即可避免凍傷。
雖然在水果的儲(chǔ)藏上ULO超低氧法已被廣泛利用，但應(yīng)用在球根儲(chǔ)藏上則仍在研究中，大部分的試驗(yàn)結(jié)果都是正面的，同時(shí)發(fā)現(xiàn)球根經(jīng)ULO超低氧法儲(chǔ)藏后，球根在儲(chǔ)藏期間的品質(zhì)維持較好且比儲(chǔ)藏在冰點(diǎn)中的時(shí)間要長(zhǎng)。
箱植栽培可以周年生產(chǎn)（Boxesallowyear-roundsupply）
近年來，新增很多溫室栽培的百合，年生產(chǎn)切花數(shù)達(dá)450萬(wàn)株，而這其中有很多是以箱植栽培生產(chǎn)的。
參與PPO研究工作的百合種植者AdriEntius先生表示，他對(duì)百合的水耕栽培仍充滿希望，他認(rèn)為水耕栽培在未來是可以成功的，但可能還需5年之后。他所經(jīng)營(yíng)的公司是由他的家族所組成，至今已是荷蘭較大的百合生產(chǎn)公司之一，在生產(chǎn)面積31,500cm2的玻璃溫室下，每年大約可生產(chǎn)450萬(wàn)枝百合。該公司自1969年只是在7,000cm2土地上生產(chǎn)蔬菜，自1979年起，他已經(jīng)停止生產(chǎn)蔬菜，而現(xiàn)在每年生產(chǎn)420萬(wàn)枝東方型百合，30萬(wàn)枝亞洲型百合以及LA雜交型百合等。大多數(shù)的百合箱植栽培都在人工照明的溫室中栽培，但在比較舊的溫室內(nèi)，也有以傳統(tǒng)土耕栽培，大部份的箱植栽培，主要使用泥炭土為栽培介質(zhì)，因其pH值比較好控制，pH值特別對(duì)東方型百合的栽培是一個(gè)重要關(guān)鍵，因?yàn)槠湟话闼璧膒H值約在5.5～6，較高的pH值會(huì)阻礙鐵離子的吸收因而造成葉片黃化，而泥碳土的pH值一般都在3.5左右，且很容易被調(diào)整，另外泥碳土比土壤好的優(yōu)點(diǎn)是通氣性佳，因此氧氣容易到達(dá)根部。
此外在炎熱的夏天，土壤中溫度升高，但以箱植法可將箱子移入冷房達(dá)到降溫的效果，不過據(jù)AdriEntius表示，亞洲型百合中一些長(zhǎng)莖品種中，以土耕法栽培可以得到很好的品質(zhì)，因?yàn)橄渲苍耘嗟那o部不夠強(qiáng)壯且易倒伏。
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（記者 佚名）