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葡萄土肥水管理技術之-水份管理

發(fā)布日期:2011-04-17

葡萄土肥水管理技術之-水份管理

在眾多果樹中,葡萄比蘋果、梨、桃等果樹抗旱能力強。不少旱地葡萄園都能獲得很高產量。雖然抗旱強,但適時灌溉則可以保證高產。

土壤含水量為60%~70%時,根系和新梢生長較好。持水量超過80%,則土壤通氣不良,地溫不易上升,對根系的吸收和生長不利。當土壤水分持水量降到35%以下時,則新梢停止生長。新梢旺長期適度干旱還有助于控制營養(yǎng)生長,促進花芽形成和葡萄品質提高。葡萄園的灌溉要考慮到葡萄生長發(fā)育階段的生理特性。

水分管理的幾個關鍵時期

1、葡萄萌芽前是較好個關鍵時期。這時葡萄發(fā)芽,新梢將迅速生長,花序發(fā)育,根系也處在旺盛活動階段,是葡萄需水的臨界期之一。北方春季干旱,葡萄長期處于潮濕土壤覆蓋下,出土后,不立即澆水,易受干風影響,造成萌芽不好,甚至枝條抽干。

2、開花前10天,也是一個關鍵澆水期。在此時期新梢和花序迅速生長,根系也開始大量發(fā)生新根,同化作用旺盛,蒸騰量逐漸增大,需水多。

3、開花期,一般則控制水分,因澆水會降低地溫,同時土壤濕度過大,新梢生長過旺,對葡萄受精座果不利。在透水性強的沙土地區(qū),如天氣干旱,在花期適當澆水有時能提高座果率。

葡萄土肥水管理技術之-水份管理

4、落花后約10天,是第三個關鍵時期。在此期內,新梢迅速加粗生長,基部開始木質化,葉片迅速增大,新的花序原始體迅速形成,根系大量發(fā)生新側根,根系在土壤中吸水達到較旺盛的程度,同時漿果較好個生長高峰來臨,是關鍵的需肥需水時期。

5、漿果開始著色是漿果第二個生長高峰時期,此時漿果生長極快,漿果內開始積累糖分。新梢加粗生長和開始木質化,花序迅速發(fā)育,這個時期供給適宜肥水,不但可以提高當年的產量與品質,還對下一年的產量起良好效果。

6、漿果成熟期,一般情況下在灌溉或水分保持較好的地區(qū),土壤水分是夠用的。如若降雨量不足,土壤保水性差,或施肥大的情況下則需灌水。漿果成熟期土壤水分適當,果粒發(fā)育好,產量較高,含糖量也高。如水分大,漿果也能成熟好,但含糖量降低,香味減少,易裂果,不耐貯運。

7、葡萄埋土防寒時,若土壤干旱則不便埋土,需在埋土前少量澆水。北方冬春干旱的地區(qū),冬季有澆封凍水的習慣。

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