山西萬寶苗圃

　　大頭典竹（D.beecheyanavar.Pubescens（P.F.Li）Kengf.）屬禾本科，綠竹屬，別名新竹、大頭竹、大頭甜竹，是我國南方筍竹兩用的優(yōu)良叢生竹種之一，稈高8-12米，徑6-10厘米，節(jié)間長30-35厘米，筍期6-10月，原產(chǎn)于廣東、廣西，我市大湖竹種園、市林業(yè)局苗圃99年以來有引種和少量苗木供應(yīng)。其筍大多肉，筍味鮮美、營養(yǎng)豐富，可供夏秋上佳蔬菜、又可制作筍干、罐頭等；栽培成活率高、成林快、投資省、產(chǎn)量較高、收益大。據(jù)閩西北一帶引種的情況，如經(jīng)營好，春季栽種，夏季即可出筍，次年可以投產(chǎn)，第三年后進入盛產(chǎn)期，平均每畝可產(chǎn)鮮筍1500多公斤，其竹稈可供建筑和造紙之用，竹葉可用于編織涼笠和裹粽，也是美化環(huán)境、蓄水保土的優(yōu)良竹種。其引種栽培技術(shù)要點如下：

　　一、造林地選擇

　　大頭典竹對水、肥、熱的要求與綠竹相近。應(yīng)選擇土層較深厚、肥沃而不積水的沙壤或壤土為宜，溪河兩岸、路邊、房前屋后、低山緩坡、山腳都宜提倡栽培。

　　二、整地挖穴

　　種植前，山坡地先進行帶墾或全墾后挖穴，平地開好排水溝就可開穴，穴的規(guī)格為70×60×50cm，株行距為4×4m，畝栽40-45株，栽植前每穴施腐熟肥15公斤，磷肥1公斤，與土拌勻，一周后定植。

　　三、移栽母竹

　　1、移栽時間：一般在立春至清明期間的陰天或雨后進行移栽較適宜。

　　2、選挖母竹：母竹應(yīng)選取生長健壯、無病蟲害、稈基的節(jié)目肥大充實、直徑適中、須根發(fā)達的1-2年生的竹株。挖母竹時要注意不要傷筍芽，也不要切破或撕裂竹兜，否則影響母竹的成活和發(fā)筍。母竹挖起后，先在離竹兜約0.5m處用利刀截去竹稈上段。

　　3、栽植方法：母竹挖掘后，要及時栽植，不能擱置拖延時間。栽植時，用泥漿沾竹頭，然后將母竹與地面呈50度斜放穴內(nèi)，稈柄彎頭朝上，即覆土踩實。覆土應(yīng)高于母竹原入土深度5-6厘米為宜。晴天應(yīng)沿竹苗入土處澆上1-2勺水，并在竹苗周圍用稻草或其它高稈覆蓋，以保持土壤濕潤。

　　四、撫育管理

　　1、水分管理：種植后三個月內(nèi)要注意水分調(diào)節(jié)，遇雨要及時排除積水，天旱時進行澆水，以確保成活。

　　2、鋤草松土：早期林地可以農(nóng)竹套種，以耕代撫；成林后，每年于5-6月和8-9月間分別鋤草松土1次，以減少林地養(yǎng)分、水分的消耗。

　　3、扒兜曬目：于3月晚霜過后，選用晴天，將竹兜上的筍目扒出日曬，提高土溫，促進筍芽分化。

　　4、施肥覆土：每年至少施肥3次，較好次于3月扒土暴曬后施筍芽萌發(fā)肥，每叢施腐熟的人糞尿（或豬欄肥）25-50公斤，或餅肥1-2公斤；第二、三次在竹筍出土初期和盛期（即6-8月）進行，每次每叢施尿素或復(fù)合肥0.3-0.5公斤，亦可用腐熟的人糞尿。施用時先在距竹叢莖部0.3-0.5m處開好溝，將肥料加水稀釋后，均勻施入溝內(nèi)，施后蓋土。施時要注意避免肥水直接接觸筍芽，以免造成幼芽萎縮死亡。

　　5、培土護筍：為防止竹筍老化，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)在竹筍露頭前蓋土10-20厘米左右，避免筍籜見光變綠，筍味變差。

　　6、適當(dāng)鉤梢：在小雪前后，對當(dāng)年留養(yǎng)的新竹進行鉤梢，每株保留10-12盤枝葉，這不但可以防止雪壓風(fēng)折，而且可改善竹林光照強度，促進竹林正常生長，及早發(fā)筍，提高筍竹產(chǎn)量。

　　五、割筍和砍竹

　　1、割筍：大頭典竹一般5月份開始出筍，6-8月出筍較多，10月份出筍基本結(jié)束。每叢年保留1-2根盛期筍作為以后的營養(yǎng)竹外，其余長出的竹筍全部割掉；割筍時間以早晨為宜，在竹筍露出兩節(jié)青筒時，扒開其周圍泥土，用割筍刀從筍兜上部切下取出，割后用土蓋好已割的筍兜。割筍的原則：割幼留粗（筍兜）、保持筍眼，以待萌發(fā)；割內(nèi)留外，以利通風(fēng)吸取養(yǎng)分；割高留低，避免筍兜重疊，提早衰老，影響產(chǎn)量。

　　2、砍竹：為防止竹林老化和提高產(chǎn)筍量，每年秋后至翌年春砍伐更新，砍掉2年以上的竹子，挖去老竹兜，每叢保持2-3株1-2年生母竹，堅持年年這樣留養(yǎng)新竹，則能年年割筍，連續(xù)豐產(chǎn)。