特級(jí)【錫蘭紅茶】CTC規(guī)格500g裝店用家用兩相宜72家奶茶店的首選CTC是顆粒紅茶,濃度極高,比條形紅茶更容易沖泡 CTC意為:切碎-撕裂-卷曲顆粒紅茶(CrushTearCurl國際代號(hào)CTC)把完整的條茶經(jīng)過切碎-撕裂-卷曲,形成顆粒狀,其特點(diǎn)是出茶湯極快,茶多酚浸出比例較高,經(jīng)驗(yàn)證是目前較健康較高效的茶葉規(guī)格。 下圖中左上角是原葉條形的原茶,右下角是揉成顆粒的CTC紅茶 以下圖片是簡易調(diào)配奶茶的過程 可依據(jù)口味在奶茶中適量加入酒類(如龍舌蘭,朗姆酒等)或者是咖啡 亦可制成鮮美的錫蘭紅茶凍飲茶,口感極佳! CTC錫蘭紅茶真?zhèn)舞b定:由于CTC經(jīng)過了碾碎、撕裂、卷曲,形成極小的顆粒狀,導(dǎo)致了外形上不易區(qū)分,加上目前中國認(rèn)識(shí)錫蘭紅茶并不深,給假冒CTC錫蘭紅茶的劣質(zhì)茶葉造成了極大的生存空間,為此以下以目前較普遍的一種以云南紅碎茶經(jīng)過一定的揉捏后假冒為錫蘭CTC紅茶的樣本作對(duì)比參考,有不足之處請(qǐng)指正:↑圖1:上圖中左為真CTC,右為云南紅碎茶,經(jīng)外形對(duì)比我們還是發(fā)現(xiàn)了兩者一些區(qū)別:真CTC顆粒飽滿,顏色均勻,無雜質(zhì),似速溶咖啡,假CTC規(guī)格不齊有茶梗,其中一部分并非顆粒而是小規(guī)格的方形小茶片 ↑圖2:上圖中,經(jīng)過3分鐘沸水沖泡,真CTC依舊顆粒狀,假CTC由于沒有經(jīng)過“撕裂”過程,部分假CTC浸水后逐漸由原來的顆粒狀變成小葉片狀。 ↑圖3:上圖中,在經(jīng)過2次沖泡后,再同比列條件下,真CTC錫蘭紅茶顏色依舊呈茄紅色,假CTC較淡呈淺褐紅色。 ↑圖4:經(jīng)茶匙劇烈攪拌后,由于真CTC經(jīng)過了碾碎、撕裂等工序,真CTC出現(xiàn)茶質(zhì)懸浮,此時(shí)茶味極濃(1分鐘后還與原狀),歐洲人特別喜歡該口味,假CTC濃度、色澤不變,立刻下沉,不出現(xiàn)茶質(zhì)懸浮。 ↑圖5、圖6:上面二圖為茶底對(duì)比,假CTC已經(jīng)全然成為原來的碎型茶。 ↑圖7、圖8:泡制后優(yōu)質(zhì)錫蘭紅茶(不限于CTC規(guī)格)會(huì)在茶杯邊緣出現(xiàn)金色光圈,如放置在歐式白色骨瓷(bonechina)茶杯內(nèi)光圈特別明顯,劣質(zhì)紅茶無金圈。 錫蘭紅茶簡介:錫蘭紅茶又稱“斯里蘭卡紅茶”,“高地紅茶”等,被譽(yù)為斯里蘭卡獻(xiàn)給世界的禮物!暢銷全世界,與大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶并稱為世界四大紅茶,深受各國消費(fèi)者推崇。其主要品種有烏沃茶Uva(烏巴茶)、汀布拉茶Dimbula和努沃勒埃利耶茶NuwareEliya幾種。錫蘭茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。歐洲人品錫蘭紅茶根據(jù)不同口味喜歡在茶中加入相應(yīng)的果糖、花草、牛奶等;同時(shí)錫蘭紅茶也是世界較上乘的奶茶紅茶原料,在19世紀(jì)純正的錫蘭奶茶是歐洲上流社會(huì)每天必不可少的午后餐點(diǎn)之一。 錫蘭紅茶主要規(guī)格:1)OP:OrangePekoe葉片和嫩芽條形完整的茶葉,單泡和制奶茶皆佳。2)BOP:BrokenOrangePekoe較細(xì)碎的OP,滋味較重3)FOP:FloweryOrangePekoe含有較多芽葉的紅茶,滋味濃厚。4)CTC:CrushTearCurl將茶葉碾碎、撕裂、卷曲,形成極小的顆粒狀,方便在極短的時(shí)間內(nèi)沖泡出茶汁,適合調(diào)制奶茶和袋泡茶。 品名:特級(jí)錫蘭紅茶CTC 500克裝 原料:斯里蘭卡錫蘭紅茶,錫蘭紅茶茶多酚保質(zhì)期:36個(gè)月貯藏方法:至于陰涼干燥處,避免陽光照射經(jīng)銷商:杭州藝露園貿(mào)易有限公司
2024-04-20 電議藝露花草:{胎菊/胎菊王}50克 藝露花草,給您純正歐式花草茶享受?藝露花草DIY屬于您自己的靜謐花草世界 品名:胎菊 原料:胎菊標(biāo)志性功效:排毒養(yǎng)顏,養(yǎng)胃提神適宜人群:喜好美容瘦身養(yǎng)顏的人群食用方法:可沖泡調(diào)配飲用,并依據(jù)個(gè)人口味加入不同比例的綠茶、烏龍茶等生產(chǎn)日期:見包裝 保質(zhì)期:24個(gè)月貯藏方法:至于陰涼干燥處,避免陽光照射經(jīng)銷商:杭州藝露園貿(mào)易有限公司食品流通許可證號(hào):SP3301081010001978產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):NY-5244《無危害食品·茶葉》凈重:50克/包 商標(biāo)標(biāo)識(shí):驛路久伍(該商標(biāo)產(chǎn)品所有權(quán)和解釋權(quán)歸杭州藝露園所有)
2024-04-19 電議【強(qiáng)志野】潑墨抹茶茶碗中國制“志野”是抹茶茶碗流派中,具有平底厚陶身并帶有潑墨重彩風(fēng)格的茶碗 加入牛奶后可以做成超可口怡人的抹茶拿鐵或者抹茶星冰樂 品名:【強(qiáng)志野】潑墨礦質(zhì)抹茶碗規(guī)格:碗直徑10.0cm,碗高7.2cm,容積:約300毫升 純手工制作單個(gè)略有差異材質(zhì):礦質(zhì)陶產(chǎn)地:中國親們請(qǐng)注意:該價(jià)格只含標(biāo)題中標(biāo)明物品的單只價(jià)格,不含圖中其他物品。
2024-04-11 電議【極品斑竹:日本茶道茶夾手工精雕】純手工,超精致,實(shí)圖拍攝 溫馨提示:所有的竹質(zhì)原料都經(jīng)過了嚴(yán)格的挑選,每根原竹只有不足5%的原料才有緣成為你手上的精美茶具,純手工制作的竹質(zhì)茶具包含著雕刻師每一份的專注和心血,它們不僅是一份泡茶工具,更是飲茶者可隨身攜帶的把玩工藝品,并隨著時(shí)間的推移,帶上清逸的茶香和茶箐,是跟隨飲茶者一生的珍品和伙伴。 品名:極品斑竹:日本茶道茶夾手工精雕制 制作工藝:純手工精致 規(guī)格:長約為12cm 原料:紫竹,竹類中的稀有品,部分演變?yōu)?ldquo;斑竹”,適宜制作各類精致工藝品。比白竹和花白竹具有更高的韌性和硬度。 親們請(qǐng)注意:該價(jià)格只含標(biāo)題中標(biāo)明物品的單只價(jià)格,不含圖中的其他物品。
2024-04-10 電議【超細(xì)果糖】Sucrose(嚴(yán)選較上層的果糖蔗糖原料,超細(xì)研磨而成的超細(xì)糖)250克超精細(xì)工藝,細(xì)度高達(dá)800目,咖啡、紅茶、奶茶、可可、花果茶專用下圖左邊是我公司經(jīng)過超細(xì)研磨的果糖蔗糖混合體,右邊是白砂糖,可見兩者的顆粒區(qū)別可調(diào)制出非?煽诘母袷斤嬈芬韵路植襟E介紹如何做一杯可口的奶茶。1先拿出300-400毫升大的廣口杯子(適合攪拌)2放入奶精(約15-20克)3放入白糖(10-15克)4倒入300-400毫升沖泡好的紅茶(熱紅茶更佳)6攪拌,完工。我店奶精制成的奶茶顏色為橘紅色,而一般街邊小店的奶茶為紅褐色。因?yàn)槲覀兊哪叹珵槟贪咨话愕投说哪叹喊岛稚。下面說一下我們的超細(xì)糖好在哪里,先拿兩個(gè)一樣的小碗方便作比對(duì),左邊為超細(xì)糖,右邊為白砂糖放入200毫升水,攪拌2分鐘,可清晰的看到,白砂糖沒有完全溶解,而超細(xì)糖全部溶解。這是沒有完全溶解的白砂糖因?yàn)榻?jīng)過我們的粉碎的果糖,細(xì)度更高,同時(shí)改變了原本的有機(jī)高分子,使得能夠更好更快的溶于水中,并且有更高的甜度(相對(duì)的,降低了熱量,并節(jié)約了成本)
2024-03-27 電議驛路久伍【古方?jīng)霾琛總鞒邪倌昱浞剑娜涨鍥鱿,冬日益氣養(yǎng)顏,絕密配方凈重23克/包,可沖泡250-280毫升 也可用于茶道沖泡,效果亦非同尋常 注意:配方及商標(biāo)由[驛路久伍]提供,加工及包裝由[創(chuàng)始茶品]完成,請(qǐng)注意背后標(biāo)貼品名:涼茶原料:葡萄糖、甜菊糖、夏枯草、菊花、金銀花、甘草等保健功能:益氣養(yǎng)顏提神醒腦食用方法:每份涼茶包用240-280cc水沖泡,攪拌后飲用。生產(chǎn)日期:見包裝保質(zhì)期:12個(gè)月貯藏方法:至于陰涼干燥處,避免陽光照射經(jīng)銷商:杭州藝露園貿(mào)易有限公司食品流通許可:SP3301081010001978產(chǎn)品包裝:創(chuàng)實(shí)食品(上海)有限公司生產(chǎn)商:江蘇南京漢欽食品有限公司QS320106010143商標(biāo)標(biāo)識(shí):驛路久伍R 親們請(qǐng)注意:該價(jià)格只含標(biāo)題中標(biāo)明物品的單個(gè)價(jià)格,不含圖中的其他物品。
2024-03-22 電議藝露花草:{洋甘菊}20克 藝露花草,給您純正歐式花草茶享受 藝露花草DIY屬于您自己的靜謐花草世界 洋甘菊是菊科植物,原產(chǎn)歐洲。洋甘菊、羅馬洋甘菊和德國洋甘菊有許多共同的特征:約30公分高,中心黃色,花瓣白色,略為毛茸茸的葉片。洋甘菊精油也是非常流行的保鍵和藥物制品。洋甘菊都有幫助睡眠的功效,緩解病人的發(fā)炎和疼痛癥狀,緩解由神經(jīng)性皮膚瘙癢引起的失眠。中國也有大量栽培,用以入藥和制茶。 品名:洋甘菊 標(biāo)志性功效:排油去脂,排毒養(yǎng)顏,提神醒腦適宜人群:喜好瘦身去脂的人群食用方法:可沖泡調(diào)配飲用,并依據(jù)個(gè)人口味加入不同比例的花草茶,紅茶,綠茶,砂糖、蜂蜜等生產(chǎn)日期:見包裝保質(zhì)期:24個(gè)月貯藏方法:至于陰涼干燥處,避免陽光照射經(jīng)銷商:杭州藝露園貿(mào)易有限公司食品流通許可證號(hào):SP3301081010001978產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):NY-5244《無危害食品·茶葉》凈重:60克/包商標(biāo)標(biāo)識(shí):驛路久伍(該商標(biāo)產(chǎn)品所有權(quán)和解釋權(quán)歸杭州藝露園所有)
2024-03-13 電議『一口杯』冰裂荷花一口杯日式功夫茶藝杯,超細(xì)膩手感,惹人喜愛 超精致日式功夫茶杯荷花冰裂杯迷你功夫茶一口杯尺寸:杯口寬約5.5cm高約1.9cm 竹制茶墊的鏈接:http://detail.china.alibaba.com/buyer/offerdetail/1001597504.html?asker=ATC 親們請(qǐng)注意:該價(jià)格不含圖中的茶墊等其他裝飾品
2024-03-11 電議【簡約風(fēng)格:竹片觀茶盤】純手工,超精致,實(shí)圖拍攝 溫馨提示:所有的竹質(zhì)原料都經(jīng)過了嚴(yán)格的挑選,每根原竹只有不足5%的原料才有緣成為你手上的精美茶具,純手工制作的竹質(zhì)茶具包含著雕刻師每一份的專注和心血,它們不僅是一份泡茶工具,更是飲茶者可隨身攜帶的把玩工藝品,并隨著時(shí)間的推移,帶上清逸的茶香和茶箐,是跟隨飲茶者一生的珍品和伙伴。品名:簡約風(fēng)格-竹片觀茶盤 制作工藝:純手工精致 規(guī)格:長約為17cm,寬約7cm 原料:白竹,竹類中珍惜品種,適宜制作各類精致工藝品。極具韌性和高硬度。 親們請(qǐng)注意:該價(jià)格只含標(biāo)題中標(biāo)明物品的單只價(jià)格,不含圖中的其他物品。
2024-03-08 電議咨詢熱線:0571-87153887 郵箱:kf@nongmiao.com 在線咨詢:
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