枸杞是一種很好的水土保持樹種,又是一種重要的中藥材,其渾身是寶,葉、果、皮均可入藥。近年來,隨著滋補藥品和食品的開發(fā)利用,枸杞子的市場需求量猛增。加之,現(xiàn)有枸杞栽培零星,管理粗放,產(chǎn)量低而不穩(wěn),枸杞子的市場需求呈現(xiàn)供不應(yīng)求的態(tài)勢。為滿足市場需要,種枸杞經(jīng)濟實惠,簡單易行,有望擴大栽培。
枸杞為落葉灌木,高達一米余,莖皮灰黃色,枝條細弱,常彎曲下垂,側(cè)生枝短,常成為短刺生于葉腋。葉菱狀卵形或卵狀披針形,長1.5―5厘米,花淡紫色。漿果鮮紅色,卵圓形或長圓形,種子多數(shù)扁腎形,淡黃色,長2.5毫米;ㄆ6―9個月,果熟8―10月。
喜光、耐旱、耐寒、耐堿,在黃土懸崖及沙荒邊緣均能生長。產(chǎn)我國遼寧以南,云南以北,東自臺灣,西至甘肅,是一種分布極廣的樹種,以寧夏中寧地區(qū)栽培較著名,歷史較久。主要的優(yōu)良品種有大麻葉枸杞、小麻葉枸杞。
一、作用與經(jīng)濟價值
1.保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土保持灌木,其地上部分生長迅速,植株上端枝葉茂密,下端枯枝交錯,緊貼坡壁,有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強大,主根深達10余米,側(cè)根發(fā)達,密集于土層一米深處,水平根幅可達六米,固土作用極大,能有效地防止坡面滑塌。
2.藥用。枸杞常用于中藥,根皮(地骨皮)為解熱止咳藥,可解結(jié)核性濕熱癥。果實(枸杞子)為滋養(yǎng)強壯藥,補肝養(yǎng)血,益精助陽,有治糖尿病,肺結(jié)核,虛弱削瘦,明目之功效。嫩葉叫天精草。
3.榨油。枸杞種子可榨油,油為半干性,可作潤滑油的原料。
4.食用與飼料。枸杞葉可食,早春代蔬菜。牲畜也喜食,營養(yǎng)價值高于草木樨。
二、種植方法
1.直播造林:可采取條播或穴播兩種,于春季土壤解凍后3月下旬至4月播種,越早越好。播種深度1―3厘米。枸杞在幼苗階段,地上部分低,易被牲畜啃食而連根拔起,所以播種后必須禁牧。
2.育苗移植:四季均可進行育苗,但以春秋兩季為佳。
3.扦插和壓條:枸杞根萌力特別強.春秋兩季扦插壓條均易成活?扇』钠律L的枸杞枝條浸泡2―3天后,剪成粗O.5―1厘米,長30―50厘米的插穗扦插即可。
4.分蘗繁殖:為了增加覆蓋面積,在2年生的枸杞根頸以上將干截去,第二年便可萌發(fā)許多幼枝,或?qū)㈣坭街鞲財,即從截斷的主根兩端萌發(fā)出許多幼枝,增加覆蓋度。截根時間春季較佳。
三、栽培管理
1.栽培密度。
因土壤條件不同,在土質(zhì)瘠薄地可為1.5―3米,在土地平坦,土質(zhì)肥沃地可為2―3米。
2.土壤及水肥管理。
和其它果樹一樣,深翻可以疏松土壤,使深層土壤透氣良好。枸杞種植2―5年為結(jié)果初期,深翻可將枸杞主根截斷,有利于新枝萌發(fā)。
枸杞一年要保證二次施肥,施肥時間掌握在落葉后至發(fā)芽前施基肥,開花座果期追肥,有條件時,較好施肥后結(jié)合灌水。
3.整形、修枝。
枸杞從第五年開始進入盛果期,所以其整形必須在定植的第4年前完成。定植當(dāng)年短截全部枝條,每枝上留4―5個發(fā)育良好的芽,第二年、第三年再對側(cè)枝和延長枝進行疏枝和短截.使枝條發(fā)育粗壯,密集均勻,通風(fēng)透光良好。
修枝對提高產(chǎn)量,培養(yǎng)大果球枸杞子很重要,修枝應(yīng)合于以下原則:
(1)培養(yǎng)和保持株叢擁有15―20個左右的骨干枝,保持株叢內(nèi)良好的光照條件,剪去過密的枝條。
(2)對基生枝剪去其全長的1/3―1/2,培養(yǎng)成骨干枝;對骨干枝上的延長枝及新梢依生長勢的強弱剪去頂端3―5個芽。
(3)為了培養(yǎng)壽命長及強壯的骨干枝,必須控制基生枝,因此修剪時要把它基部的芽抹去,但留作更新的芽保留。
(4)對有蟲害、受傷或太弱的枝條應(yīng)及早除去,同時留新枝補充。
四、采收加工
1.枸杞子的采收加工:枸杞子的采收要在芒種至秋分之間。采摘成熟果實,陰干或晾曬,不宜曝曬,以免過分干燥,并注意不要用手揉,以免影響質(zhì)量。曬至果皮干燥而果肉柔軟時即可,在夏季伏天多雨時可用火烤干。2.地骨皮的刨制:在立春開凍時刨根取皮,這時質(zhì)量好,容易剝皮,至清明以后地骨皮質(zhì)量較差。根皮剝下后曬干或趁鮮切碎曬干。
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