浩東果蔬種植專業(yè)合作社建設(shè)在美麗的黃河三角洲腹地惠民縣,西鄰山東省會(huì)濟(jì)南市,東靠崛起的濱州市,南靠淄博,北臨德州;菝窨h土地肥沃,人們勤勞,惠民縣從1985年開始種植蔬菜,主要種植的產(chǎn)品有大蒜、洋蔥、蒜薹、山藥、土豆、萵苣等多種蔬菜,遠(yuǎn)銷全國各地,洋蔥、大蒜還銷往馬來西亞、印尼等中東國家。浩東果蔬種植合作社是根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況,注冊資金100萬元,成立于2011年。主要為農(nóng)戶提供種植和管理技術(shù),統(tǒng)一銷售農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品,合作社本著一心為農(nóng)、為客戶負(fù)責(zé)的經(jīng)營理念,一躍成為惠民縣農(nóng)業(yè)的排頭兵,多次受到當(dāng)?shù)卣为?jiǎng),合作社的理事長以誠信守信為根本,以質(zhì)量求生存、所以受到了客戶的信任和支持,使其種植的農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求。合作社的理事長剛剛在惠民縣首屆青年創(chuàng)業(yè)大賽上奪得了二等獎(jiǎng),受到了縣領(lǐng)導(dǎo)的接見和關(guān)注,為合作社更好的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在菊科,萵苣屬一二年生草本植物。萵苣可分為葉用和莖用兩類。萵苣的名稱很多,在本草書上稱為“千金菜”,萵苣和石苣葉用萵苣又稱萵筍、香筍。萵筍的肉質(zhì)嫩,莖可生食、涼拌、炒食、干制或腌制。生食主要食葉片或者葉球,近年來在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所發(fā)展,成為當(dāng)前增加花式品種的主要蔬菜。萵苣葉片中含有萵苣素,味苦,高溫干旱苦味濃,能增強(qiáng)胃液,刺激消化,增進(jìn)食欲,并具有鎮(zhèn)疼和催眠的作用。萵苣中碳水化合物的含量低,而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。鹽酸是胰島素的激活劑,糖尿病人經(jīng)常吃萵苣,可改變糖的代謝功能。萵苣中還含有一定的微量元素、鐵、特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用新鮮萵苣,可以防止缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對于高血壓,心臟病等患者具有促進(jìn)利尿,降低血壓,預(yù)防紊亂的作用。萵苣還有增進(jìn)食欲,刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。萵苣的營養(yǎng)成分很多,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、灰分,維生素A、元維生素B1、維生素B2、維生素C,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可以增進(jìn)骨骼、毛發(fā)、皮膚的發(fā)育,有助于人的生長。