云南省林科院采用核桃良種三臺(tái)核桃,大泡核桃與新疆核桃雜交選育的早實(shí)核桃品種,有14、26、34、103號(hào)優(yōu)株無(wú)性系。樹勢(shì)強(qiáng)健,樹冠緊湊,分枝力較強(qiáng),為中果類型。12年生樹高4.9米,干徑15.53厘米,母枝平均粗1.14厘米,新梢平均長(zhǎng)12.52厘米,新梢平均粗1.14厘米。樹形開心形。 1年生嫁接苗種植后1-2年開花結(jié)果,每母枝平均抽梢2.87枝。雄先型,雌花多雙生,少數(shù)單生或3生,頂花枝占47.22%,側(cè)花枝52.78%,側(cè)果枝50.22%,果枝率58.22%坐果率74.57%,每果枝坐果1.73個(gè)。5年進(jìn)入初盛果期,株產(chǎn)3.5千克,12年生株產(chǎn)量17千克。果大,扁圓球形,三徑(縱徑、橫徑、棱徑)均值3.64厘米,刻紋大而淺,種殼厚0.8毫米,取仁易,仁色淺黃,飽滿,粒重12.08克,出仁率54.34%,仁含油率67.65%,食味香純,品質(zhì)優(yōu)良。2月下旬發(fā)芽,雄花膨大,3月上旬幼果形成,5~7月份這新梢、葉片、果實(shí)速生期,果實(shí)于立秋節(jié)令成熟。 影響早實(shí)核桃生長(zhǎng)發(fā)育的主要生態(tài)因子有溫度、光照、水分、立地條件和土壤類型以及風(fēng)向、風(fēng)速等.早實(shí)核桃是比較喜溫的樹種,通常認(rèn)為其苗木或大樹適宜生長(zhǎng)的年平均溫度為10~20℃,極端較低溫度不低于-30℃,極端較高溫度不高于38℃,無(wú)霜期150天以上的地區(qū)。幼齡樹在-20℃條件下出現(xiàn)“抽條”或凍死;成年樹雖能耐-30℃低溫,但在低于-28℃-26℃的地區(qū),枝條、雄花芽及葉芽受凍。核桃樹展葉后,如遇-4℃~-2℃低溫,新梢會(huì)受到凍害;花期和幼果期氣溫降到-2℃~-1℃時(shí)則受凍減產(chǎn)。生長(zhǎng)溫度超過(guò)38℃~40℃時(shí),果實(shí)易被灼傷,以至核仁不能發(fā)育。早實(shí)核桃是喜光樹種,進(jìn)入結(jié)果期后需要充足的光照,全年日照量應(yīng)在1600小時(shí)以上,如少于1000小時(shí),則結(jié)果不良,影響核殼、核仁發(fā)育,降低堅(jiān)果品質(zhì)。生長(zhǎng)期日照時(shí)間長(zhǎng)短對(duì)核桃的發(fā)育至關(guān)重要。日照時(shí)數(shù)多,核桃產(chǎn)量較高,品質(zhì)好;郁閉狀態(tài)下的核桃園一般結(jié)果差、產(chǎn)量低,只有邊緣樹結(jié)實(shí)好。在年平均降水800~1200毫米的地區(qū)較適宜早實(shí)核桃生長(zhǎng),在年平均降水量500~700毫米的地區(qū),需要做好水土保持工程,保證水分供給。 早實(shí)核桃能耐干燥的空氣,而對(duì)土壤水分狀況卻較敏感,土壤過(guò)干或過(guò)濕都不利于核桃生長(zhǎng)發(fā)育。土壤干旱有礙根系吸收和上部枝葉的蒸騰作用,影響生理代謝過(guò)程,甚至提早落葉;幼壯樹遇前期干旱和后期多雨的氣候時(shí)易引起后期徒長(zhǎng),導(dǎo)致越冬后抽條干梢。土壤水分過(guò)多,通氣不良,會(huì)使根系生理機(jī)能減弱而生長(zhǎng)不良。核桃園地下水位應(yīng)在2米以下。早實(shí)核桃適在坡度平緩、土層深厚而濕潤(rùn)、背見向陽(yáng)的環(huán)境條件下生長(zhǎng)發(fā)育。核桃屬根深性樹種,根系發(fā)達(dá)、入土深、喜肥,核桃園選擇在土層厚度為1米以上的地區(qū)為宜,土層過(guò)薄的地塊應(yīng)適當(dāng)增加有機(jī)肥,以提高核桃產(chǎn)量。核桃在含鈣中性稍偏酸或偏堿的土壤均適宜生長(zhǎng),土壤PH值適宜范圍在6.3~8.2之間,土壤含鹽量宜在0.25%以下。 風(fēng)力也是影響核桃生長(zhǎng)發(fā)育的因素之一,適宜風(fēng)量、風(fēng)速有利于核桃樹授粉,增加產(chǎn)量。在冬、春多風(fēng)地區(qū),栽培中應(yīng)建立防風(fēng)林。 每年2至10月為核桃苗木育苗期,成品苗還未正式上市。但在此期間正置核桃苗訂購(gòu)高峰期。提前訂購(gòu),一是價(jià)格要便宜得多;二是保證苗木供應(yīng),近年來(lái)核桃苗木一直供不應(yīng)求,市場(chǎng)缺口大;三是保證苗木質(zhì)量,提前訂購(gòu)后我們將有準(zhǔn)備地為您供苗木,無(wú)論是品種,規(guī)格,還是起苗質(zhì)量等都有保障。苗木規(guī)格指高度,即嫁接口至樹尖的高度,不包括根部,單位為厘米。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,20厘米以下為小苗,20厘米以上即為大苗.我們提供的苗木集產(chǎn)、供、銷、運(yùn)一條龍服務(wù), 。òl(fā))貨時(shí)間由較佳種植時(shí)間決定,一般來(lái)說(shuō),核桃樹一年四季均可種植,但考慮到成活率、投入成本、種植效益等因素選擇較佳種植時(shí)間很有必要,較佳種植時(shí)間因地制宜,一般在陽(yáng)歷11至次年3月份種植為多,即核桃樹進(jìn)入落葉階段至核桃樹發(fā)芽前種,華南地區(qū)(包括云南、貴州、四川,陜西、山西等)較佳種植時(shí)間為冬季,即11至次年2月;華中地區(qū)為秋季;華北地區(qū)為春季。 云新系核桃品種是云南大泡、三臺(tái)與新疆核桃雜交選育的雜交品種,具有早實(shí)豐產(chǎn)的優(yōu)勢(shì),樹體矮化,適宜密植,花芽分化早,栽后第2年即可結(jié)果,果大仁白風(fēng)味好,無(wú)澀味,殼中等厚,耐貯運(yùn),種仁飽滿易取整仁,是優(yōu)良的加工品種。在云南大范圍推廣栽培。我圃供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)袋苗供雨季天移栽,因核桃苗是營(yíng)養(yǎng)袋苗,移栽后生長(zhǎng)較快,第2年即可結(jié)果。核桃的藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無(wú)毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤(rùn)血脈,使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤(rùn)肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者**極佳。可見經(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥,其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃,實(shí)在大有裨益,往往比吃補(bǔ)藥還好。 核桃是食療佳品。無(wú)論是配藥用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
2025-11-20 電議
“清香核桃”是日本核桃品種中較優(yōu)良的品種,20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。經(jīng)過(guò)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)所屬基地多年的試驗(yàn)觀察,并與國(guó)內(nèi)外核桃優(yōu)良品種比較,該品種表現(xiàn)出:健壯的生長(zhǎng)勢(shì),出眾的豐產(chǎn)性,美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì),是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種,在我國(guó)核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。“清香”核桃屬晚實(shí)類型中結(jié)果早,豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹體中等大小,樹姿半開張,幼樹時(shí)生長(zhǎng)較旺,結(jié)果后樹勢(shì)穩(wěn)定。高接樹第二年開花結(jié)果,坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年開花株率60%以上,第三年開花株率100%,盛果期畝產(chǎn)300-400公斤。在河北保定地區(qū)4月上旬萌芽展葉,中旬雄花盛期,4月中、下旬雌花盛期,9月中旬果實(shí)成熟,11月初落葉。堅(jiān)果較大,平均單果重16.7g,近圓錐形,大小均勻,殼皮光滑淡褐色,外形美觀,縫合線緊密。殼厚1.0-1.1mm,種仁飽滿,內(nèi)褶壁退化,取仁容易,出仁率52%—53%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,Vb10.5mg,Vb20.08mg,仁色淺黃,風(fēng)味極佳,絕無(wú)澀味。從栽培性狀上說(shuō)該品種結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng),生長(zhǎng)勢(shì)健壯,適應(yīng)性廣泛,連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng),大小年現(xiàn)象不明顯,經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命較長(zhǎng)。 從抗病性方面可以說(shuō)清香是目前北方核桃品種當(dāng)中較抗病的一個(gè)核桃優(yōu)良品種。 從堅(jiān)果商品性狀上說(shuō)該品種美觀端正、外觀果面光滑、外殼薄厚適中、種仁飽滿、顏色淺、澀味輕、口感好、不易變味。 從機(jī)械化加方面說(shuō)該品種殼厚1毫米、縫合線隆起結(jié)合緊密,無(wú)漏仁現(xiàn)象,不易破損,適于機(jī)械采收、脫青皮、易于清洗耐貯運(yùn)、也適宜機(jī)械化取仁。 可以說(shuō)清香核桃是目前優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)基地建設(shè)的理想品種,在我國(guó)核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。
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