葛根的功效與作用

葛根的醫(yī)用價值

葛根散

原料：生甘草、葛花、葛根、砂仁、貫眾各20g。

制法：上述5味中藥共搗為粗末備用。

用法：每次取15g藥粉，水煎去渣后服用。

功效：醒酒解酒。適用于飲酒過量及出現(xiàn)酒精輕度中毒癥狀者。

桑杞葛根湯

原料：桑葚、枸杞子、葛根各15g.

制法：將上述三味中藥洗凈，同放入鍋中，加清水適量，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，取汁即成。用法：飲湯汁，并嚼食桑葚、枸杞子，每日1劑。

功效：養(yǎng)肝益腎，滋陰解酒。適用于醒酒解酒和醉后出現(xiàn)肝腎陰虧所致的頭目昏花，視力下降，眼目干澀，腰酸無力，遺精心煩，失眠多夢等。

葛根的不良反應

1. 傳統(tǒng)文獻《本草綱目》：“無毒。”

2. 毒理試驗：

(1) LD50葛根素大鼠靜脈注射的LD50為738.1mg/kg或1g/kg。葛根芩連湯靜脈注射的LD50為13.5g/kg。

(2) 毒性反應：葛根素大鼠腹腔注射最大劑量172.2mg/kg與家兔靜脈注射最大劑量91.3mg/kg，連續(xù)兩周，行為、血象、生化、器官均無異常發(fā)現(xiàn)。

(3) 病理檢查：動物全身內(nèi)臟病理檢查均無異常發(fā)現(xiàn)，也無致畸、無致突變作用。說明葛根毒副作用非常輕微，葛根芩連湯口服是安全的，沒有明顯的不良反應，大劑量靜脈注射有心毒性，為心肌缺血和傳導阻滯。

3. 臨床觀察：葛根無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應，長期服用或大劑量30g以下也沒有明顯不良反應。

4.禁忌證：對低血壓和心動過緩的患者，還宜謹慎使用。

葛根的藥理作用

1. 解熱、消炎、抗菌、免疫作用

葛根和葛根芩連湯對實驗性發(fā)熱有明顯的退熱作用，對實驗性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內(nèi)實驗可抑制肺炎雙球菌和志賀菌引起的小鼠死亡。

葛根湯有明顯的增強小鼠巨噬細胞的吞噬功能，并具有抗Ⅰ型變態(tài)反應的作用。

2. 對心腦血管作用

葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴張冠狀動脈，可能為直接松弛血管平滑肌的作用。

葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區(qū)的氧消耗，具有增強心肌對缺血耐受性的作用。

葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對動物實驗性室性早搏有對抗作用。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加。

葛根素為一種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對周圍微血管和腦血管障礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量。

3. 解痙作用

葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對抗組胺和乙酰膽堿對腸管具有罌粟堿樣的解痙作用。對支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用。

4. 抗凝血作用

葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對血小板聚集有顯著的抑制作用。

葛根素能使血管內(nèi)壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對減少，有益于防治動脈粥樣硬化，血小板黏附和血栓形成。

5.降壓作用

葛根圖冊葛根、總黃酮大豆甙元和葛根素對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀有明顯的療效。靜注葛根浸膏、總黃酮和葛根素，使正常麻醉狗的血壓短暫而明顯降低。煎劑及醇浸膏給腎型高血壓犬灌服，也有一定降壓作用。腹腔注射葛根素能明顯降低清醒自發(fā)高血壓大鼠(SHR)的血壓并減慢其心率。還可以使SHR的血清腎素活性(PRA)顯著降低。大豆甙元固體分散物對麻醉家兔具有相對早而弱的降壓作用。

6.抑制血小板聚集作用

葛根素在試管內(nèi)能抑制ADP誘導大鼠血小板聚集，對ADP和 5-HT誘導的家兔、綿羊和正常人的血小板聚集也有抑制作用。亦能抑制大鼠血小板中H-5-羥色胺的釋放。

7.β-受體阻斷作用

葛根浸膏對具有β-腎上腺素能受體的多種離體組織具有顯著拮抗異丙腎上腺素效應的作用。葛根素能明顯地降低大鼠心肌膜制劑中β-受體的最大結合容量。完全抑制腎上腺素對腺苷酸環(huán)化酶的激活作用。表明其有較為廣泛的β-受體阻滯作用。

8.抗心律失常作用

葛根黃酮、大豆甙元和葛根乙醇提取物對烏頭堿、氯化鋇、氯化鈣、氯仿-腎上腺素和急性心肌缺血等所致心律失常有明顯對抗作用。

9.改善腦血循環(huán)作用

葛根總黃酮使腦血流量增加，腦血管阻力下降，對局部滴加去甲腎上腺素引起的微循環(huán)障礙有明顯改善作用。給高血壓動脈硬化患者肌內(nèi)注射，則可使腦血管阻力減小，血流入時間縮短，有溫和的改善腦血循環(huán)作用。

10.對平滑肌的作用

葛根中多種異黃酮成分可能是舒張平滑肌的解痙成分，收縮成分可能是膽堿-乙酰膽堿和卡賽因R等物質(zhì)，特別是大豆黃素具有抗乙酰膽堿作用。

11.抗促癌及誘導癌細胞的分化作用

葛根的有效成分提取物、大豆甙元可抑制HL-60細胞增殖，使細胞由原始的早幼粒發(fā)育為趨向成熟的中幼粒、脫幼粒以及成熟的桿狀粒，分葉核細胞，提取物對HL-60細胞周期移行呈G1期阻斷作用。大豆甙元在單獨處理HL-60細胞，對細胞的誘導作用較弱，當大豆甙元與乳香的有效成分BC-4聯(lián)合應用時，對HL-60細胞的生長有明顯抑制和分化誘導作用。

12.抗氧化作用

從葛根中分離精制的黃酮類成分PG1能顯著抑制氧化損傷引起的紅細胞溶血，對微粒體的活性氧類 (—OH，O2造成的過氧化脂質(zhì)的生成有抑制作用。

13.降血糖作用

小鼠灌胃給予葛根素，對四氧嘧啶誘發(fā)小鼠高血糖有抑制作用。對腎上腺素誘發(fā)的小鼠高血糖，僅在葛根素與阿斯匹林并用時顯示降血糖作用。葛根煎劑對正常家兔有輕微降血糖作用。

14.提高學習記憶功能

葛根醇提取物及總黃酮均能對抗東莨菪堿所致的小鼠記憶獲得障礙和40%乙醇所致記憶再障礙。葛根醇提取物尚能對抗東莨菪堿所致的大鼠操作式條件反射的抑制。

15.對免疫功能的影響

葛根提取物能增強巨噬細胞吞噬碳粒的功能。煎劑在體外能增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。葛根液與PHA或刀豆素A共同培養(yǎng)雜種及C3H純系小鼠淋巴細胞，有促進 “淋轉(zhuǎn)”作用。

葛根粉的副作用

無明顯副作用

一般是沒什么副作用的,葛根粉(葛根片,葛根膠囊),積蓄了至少 13 種劃分為“植物雌激素”的珍貴物質(zhì),既是中國衛(wèi)生部公布的藥食兩用品,又是世界醫(yī)學界公認無副作用的含豐富天然雌性激素的圣品,其中葛雌素及其衍生物不僅具有使乳腺豐滿堅挺和乳房組織重構的作用,而且在各種組織培養(yǎng)物中都能提高雌激素的水平并能刺激乳腺細胞的生長,是泰國和歐美女性食療圣品,能嫩化皮膚,幫助乳房堅挺及乳房增大,食療效果明顯,無副作用.

孕婦、低血糖患者慎食葛根

根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、花生素等營養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方�！侗静菥V目》謂葛根“最能開發(fā)脾胃清陽之氣”。不過孕婦、低血糖患者，不適合食用。而且豐胸的效果也不是對所有人都很明顯的，也需要根據(jù)自身體質(zhì)和一些條件。比如生個小孩后，食用很難起到豐胸效果了，美容倒不錯的。

不能空腹吃葛粉

因為葛粉是滋陰，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的，所以最好的時間是晚上。當然，空腹是指餓得咕咕叫的時候，一般如果不是覺得很餓的時候吃都沒有關系的。因為葛粉是味甘性涼的，所以很餓的時候吃下去會對胃不好。

結語：通過上文對葛根的相關介紹，相信大家對于它的功效與作用，以及其他相關知識都有了較深的了解了，對于葛根適應的病癥，大家可以通過它進行調(diào)理，效果也是非常不錯的。