南京湯泉泉東苗木場

徐聞縣種植菠蘿歷史悠久，以其果大汁多，肉質(zhì)脆嫩，味清甜而聞名。且種植面積大，產(chǎn)量較高，果農(nóng)摸索了一整套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。該縣菠蘿試驗(yàn)站種植一塊1·027畝高產(chǎn)田，經(jīng)組織驗(yàn)收總產(chǎn)達(dá)5402·65公斤，平均畝產(chǎn)5260·61公斤，為菠蘿高產(chǎn)闖出了一條新途徑�，F(xiàn)將菠蘿高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下，供各地參考。

一、選地與整地

菠蘿是熱帶作物，性善溫暖、濕潤、松軟肥沃的土壤環(huán)境，而畏寒霜、干旱、粘硬、瘦瘠。該縣屬于熱帶氣候，較適宜菠蘿生長的生態(tài)區(qū)域。在安排種植菠蘿時(shí)，宜選擇土層深厚、松軟、濕潤，有機(jī)質(zhì)多的土地，喜歡微酸性土壤，pH值5—6·5的酸性至微酸性較適宜，強(qiáng)酸性、中性和堿性土壤不利于菠蘿生長。應(yīng)選坡地在20度以下的開闊山坡上開園種植。種植時(shí)要深耕淺種，在整地上分二次拖拉機(jī)深耕：較好次應(yīng)在植前2—3個(gè)月用拖拉機(jī)單梨鏵活翻30厘米以上，使小灌林及雜草枯死，然后耙爛泥團(tuán)；第二次再用回犁鏵翻耕耙平，使土壤達(dá)到深、松、細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)。這樣既使菠蘿有利根系深扎，又有利于根系吸水吸肥，為菠蘿高產(chǎn)創(chuàng)造條件。

二、推廣選用優(yōu)良品種

1、無刺卡因亦稱沙撈越、夏威夷、沙拉瓦、意大利、千里花。該品種主要特點(diǎn)：株型直立高大，果大，重1·5—3公斤，長筒型，果眼大而扁平，果丁(花腔)淺，果肉淡黃白色，肉質(zhì)柔軟多汁，酸甜適中，是制罐頭的主要品種。該品種果皮較薄，易遭日灼及感染凋萎病，不耐貯藏。因葉片無刺，田間管理較方便。但需肥多，要求精細(xì)管理。

2、巴厘本品種原產(chǎn)菲律賓，主要特點(diǎn)：植株生勢中等，果中等大，單果重0·5—1·5公斤，筒型或微圓錐形，果眼中等大，品眼錐形突起，果丁較深，果肉色深黃美觀，軟硬適中而稍微，汁量中等，甜酸適中，風(fēng)味香甜，品質(zhì)上等，適宜鮮食，并可加工制罐頭。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱耐寒，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，較耐貯藏。但加工時(shí)果眼較深，花工多，且成品率低。

3、57—236廣東省農(nóng)科院果樹研究所培育出來的品種。該品種株型直立，適宜密植，果大、產(chǎn)量較高，熟期介于卡因和巴厘之間，是鮮食和制罐頭兩用品種，有利于解決上市和加工期過于集中的問題。

三、適當(dāng)密植，發(fā)揮群體優(yōu)勢

合理密植是菠蘿高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)重要環(huán)節(jié)，菠蘿種植疏密與產(chǎn)量關(guān)系很大。因?yàn)樗且恢曛荒芙Y(jié)一個(gè)果的植物，密植所增加的果數(shù)比疏植所增加的果重來提高單產(chǎn)更為有效。一般種植密度以每畝3000—4000苗雙行種植為宜，大行距110—130厘米，小行距30—40厘米，株距20厘米左右�？ㄒ蚍N應(yīng)比巴厘種種植稍疏些。據(jù)徐聞縣菠蘿試驗(yàn)站試驗(yàn)結(jié)果，平均畝產(chǎn)4906公斤和4922公斤，畝植巴厘種苗均為6600株。畝產(chǎn)5260·61公斤的高產(chǎn)田，畝定植巴厘種苗數(shù)達(dá)10000株。菠蘿是較耐蔭的草本果樹，適當(dāng)密植既能提高光能利用，又能改善自然小氣候，形成自蔭環(huán)境條件，減少暴曬土壤水分蒸發(fā)，避免雨水沖刷，提高土壤保水保肥能力，有利于菠蘿生長。密植后大果比例雖有下降，但由于單位面積產(chǎn)量增加顯著，一、二級果的絕對量還是比疏植的增加，因而產(chǎn)量較高。

四、分類分級選擇優(yōu)良種苗

種植菠蘿時(shí)要因地制宜做好分類分級選擇種苗。肥沃地選用卡因種，較差的地段選用巴厘種。同類型的種苗中有大小壯弱之分，若不經(jīng)過人工精選分級，混合種植，往往在同塊地里會(huì)出現(xiàn)高、矮、大、小、壯、弱的現(xiàn)象。在生長過程中，大苗遮小苗，影響小苗吸收陽光、雨露及養(yǎng)分，生長緩慢。因此，在種植前要嚴(yán)格把同一品種的不同類型的芽苗，進(jìn)行分類分級，把大小壯弱苗分開分塊定植，使其生長平衡，抽蕾整齊，結(jié)果一致。