枸杞專題:帶您一站式了解枸杞,種植枸杞……
枸杞原是名貴的藥材和滋補(bǔ)品,現(xiàn)在已經(jīng)是家家戶戶都買得起的東西了,而且很常見。
據(jù)《本草綱目》記載:久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑,補(bǔ)精氣不足,養(yǎng)顏,肌膚變白,明目安神,令人長壽?梢哉f是長壽必備!
枸杞這么好,那您真的會(huì)用嗎?吃枸杞滋補(bǔ)可不是簡單的泡水、干嚼就可以的,一定要會(huì)用,才能更好的發(fā)揮其作用。一定要看仔細(xì)了!
1、枸杞+龍眼
延年益壽
材料:枸杞、龍眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠蘿200克
做法:枸杞、龍眼、葡萄干、菠蘿用水沖洗干凈;放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。
功效:常服延年益壽,充實(shí)正氣,補(bǔ)氣養(yǎng)血。
2、枸杞+枇杷
補(bǔ)腎潤肺
材料:枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量
做法:
1、將枇杷、桃仁切碎放入鍋內(nèi);
2、加入洗凈的枸杞、黑芝麻,加水浸泡;
3、大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏;
4、加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用。
功效:益肺腎補(bǔ)虛,平喘咳潤燥,用于虛弱,體質(zhì)軟弱患者。
3、枸杞+紅棗
補(bǔ)血潤膚
材料:大棗10克,枸杞8克
做法:
1、把大棗放入鍋中用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可,倒出放到碟子中,涼透后待用,有多的可用密封的容器先裝起來以后備用;
2、把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺里;
3、加入適量的冰糖,然后加入熱水,冰糖的分量可根據(jù)自己的口味來放;
4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。
功效:使面色紅潤、補(bǔ)氣血。美容,皮膚白嫩,有光澤。
4、枸杞+龍眼
防止老花眼
材料:枸杞20克,雞蛋2個(gè)
做法:
1、枸杞洗凈放入碗中備用;
2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調(diào)勻;
3、蒸熟即可食用。
功效:中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。
枸杞四季都可用滋補(bǔ),作用各不同
“天人合一”是中國自古追求的一種境界,而這種理念,放到日升生活中也再合適不過,順時(shí)而為,可修身,且事半功倍。
對于用枸杞來說也一樣,不同時(shí)節(jié)食用枸杞,配合不同的東西,會(huì)有著明顯的區(qū)別。
1、春天配黃芪,助陽氣生發(fā)
春天萬物復(fù)蘇,人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補(bǔ),春季可以單獨(dú)服用,也可與味甘微溫之品同時(shí)服用,助人陽氣生發(fā),比如說黃芪等。
2、夏天配菊花,滋陰明目
夏天人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用后感覺心曠神怡。
尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。
3、秋天配山楂,滋陰潤燥
秋天空氣干燥,人們總感覺到口干唇裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。
這個(gè)季節(jié)吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當(dāng)然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達(dá)“酸甘化陰”之效。
4、冬天配山藥,平補(bǔ)陽氣
冬天人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵御寒冷。
枸杞子能夠平補(bǔ)陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,大棗、龍眼、山藥等。有助于人體陽氣生長,抵抗自然界嚴(yán)寒。