【拼音名】:Xiaoyelian【英文名】:FRUCTUSSINOPODOPHYLLI【別名】桃兒七、桃耳七【來源】本品系藏族習(xí)用藥材。為小檗科植物桃兒七Sinopodophyllumemodi(Wall.)的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘,除去雜質(zhì),干燥!拘誀睢勘酒烦蕶E圓形或近球形,多壓扁,長(zhǎng)3~5.5cm,直徑2~4cm。表面紫紅色或紫褐色,皺縮,有的可見露出的種子。頂端稍尖,果梗黃棕色,多脫落。果皮與果肉粘連成薄片,易碎,內(nèi)具多數(shù)種子。種子近卵形,長(zhǎng)約4mm;表面紅紫色,具細(xì)皺紋,一端有小突起;質(zhì)硬;種仁白色,有油性。氣微,味酸甜、澀;種子味苦!拘晕丁扛剩;有小毒。【功能與主治】調(diào)經(jīng)活血。用于血瘀經(jīng)閉拼音名:Xiaoyelian 英文名:FRUCTUSSINOPODOPHYLLI 書頁號(hào):2000年版一部-34 本品系藏族習(xí)用藥材。為小檗科植物桃兒七Sinopodophyllumemodi(Wall.)的干燥 成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘,除去雜質(zhì),干燥。 【性狀】本品呈橢圓形或近球形,多壓扁,長(zhǎng)3~5.5cm,直徑2~4cm。表面紫紅色 或紫褐色,皺縮,有的可見露出的種子。頂端稍尖,果梗黃棕色,多脫落。果皮與果肉粘 連成薄片,易碎,內(nèi)具多數(shù)種子。種子近卵形,長(zhǎng)約4mm;表面紅紫色,具細(xì)皺紋,一端有 小突起;質(zhì)硬;種仁白色,有油性。氣微,味酸甜、澀;種子味苦。 【性味】甘,平;有小毒。 【功能與主治】調(diào)經(jīng)活血。用于血瘀經(jīng)閉,難產(chǎn),死胎、胎盤不下
2019-03-10 電議首頁\中藥材\桑葉【拼音名】SānɡYè【英文名】FOLIUMMORI【來源】本品為桑科植物桑MorusalbaL.的干燥葉。初霜后采收,除去雜質(zhì),曬干!拘誀睢勘酒范喟櫩s、破碎。完整者有柄,葉片展平后呈卵形或?qū)捖研危L(zhǎng)8~15cm,寬7~13cm;先端漸尖,基部截形、圓形或心形,邊緣有鋸齒或鈍鋸齒,有的不規(guī)則分裂。上表面黃綠色或淺黃棕色,有的有小疣狀突起;下表面顏色稍淺,葉脈突出,小脈網(wǎng)狀,脈上被疏毛,脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微,味淡、微苦澀!捐b別】(1)本品粉末黃綠色或黃棕色。上表皮有含鐘乳體的大型晶細(xì)胞,鐘乳體直徑47~77μm。下表皮氣孔不定式,副衛(wèi)細(xì)胞4~6個(gè)。非腺毛單細(xì)胞,長(zhǎng)50~230μm。草酸鈣簇晶直徑5~16μm;偶見方晶。(2)取本品粉末2g,加石油醚(60~90℃)30ml,加熱回流30分鐘,棄去石油醚液,藥渣揮干,加乙醇30ml,超聲處理20分鐘,濾過,濾液蒸干。殘?jiān)訜崴?0ml,置60℃水浴上攪拌使溶解,濾過,濾液蒸干,殘?jiān)蛹状?ml使溶解,作為供試品溶液。另取桑葉對(duì)照藥材2g,同法制成對(duì)照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn),吸取上述兩種溶液各5μl,分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上,以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(5:2:1)的上層溶液為展開劑,置用展開劑預(yù)飽和10分鐘的展開缸內(nèi),展開約至8cm,取出,晾干,置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中,在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的熒光斑點(diǎn)!九谥啤砍ルs質(zhì),搓碎,去柄,篩去灰屑。蜜桑葉:凈桑葉加入煉熟的蜂蜜與少許開水,拌勻稍悶,炒至不粘手,取出晾涼(每100斤用煉熟蜂蜜20斤)!拘晕丁扛、苦,寒!練w經(jīng)】歸肺、肝經(jīng)!竟δ苤髦巍渴枭L(fēng)熱,清肺潤(rùn)燥,清肝明目。用于風(fēng)熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花。【用法用量】5~9g!举A藏】置干燥處。陜西浩洋生物科技有限公司聯(lián)系人:楊玉俠聯(lián)系電話:029-82607183 62660680貿(mào)易通:haoyangsw88988地址:西安市咸寧東路148號(hào)網(wǎng)址:http://www.haoyang188.COM 郵箱:haoyangsw88@163.com
2019-03-10 電議別名:西大黃、將軍、錦軍 為蓼科植物掌葉大黃RheumpalmatumL.、唐古特大黃RheumtanguticumMaxim.ExBalf.或藥用大黃RheumofficinaleBaill.的干燥根及根莖。原植物形態(tài): 為多年生高大草本。根莖肥厚。莖直立。瘦果3棱形。性味歸經(jīng): 味苦,性寒。歸胃、脾、大腸、肝、心包經(jīng)。功能主治: 具有瀉熱通便功效,用于胃腸實(shí)熱積滯、大便秘結(jié)、腹部脹滿、疼痛拒按,甚至高熱不退、神昏譫語,如大承氣湯;或脾陽不足之冷積便秘,如溫脾湯。 解毒消癰功效,用于熱毒瘡瘍、暴赤眼痛、口舌生瘡、齒齦腫痛,如大黃牡丹皮湯。 行瘀通經(jīng)功效,用于瘀血阻滯之月經(jīng)閉止、產(chǎn)后瘀阻、癥瘕積聚,及跌打損傷、瘀血腫痛。 清熱除濕功效,用于濕熱壅滯之黃疸、小便不利、大便干結(jié);熱淋、石淋如八正散。 亦可涼血止血,用于熱傷血絡(luò)之吐血、衄血、便血、崩漏、赤白帶下。
2019-03-10 電議本品為景天科植物瓦松Orosta.chysfimbriata(Turcz.)Berg.的干燥地上部分。夏、秋二季花開時(shí)采收,除去根及雜質(zhì),曬干。 【性狀】本品莖呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)5~27cm,直徑2~6mm。表面灰棕色,具多數(shù)突起的殘留葉基,有明顯的縱棱線。葉多脫落.破碎或卷曲,灰綠色。圓錐花序穗狀,小花白色或粉紅色,花梗長(zhǎng)約5mm。體輕,質(zhì)脆,易碎。氣微,味酸。 飲片 【炮制】除去殘根及雜質(zhì),切段。 【鑒別】【檢查】(水分)【浸出物】【含量測(cè)定】同藥材。 【性味與歸經(jīng)】酸、苦,涼。蠟肝、肺、脾經(jīng)。 【功能與主治】涼血止血,解毒,斂瘡。用于血痢,便血,痔血,瘡口久不愈合。
2019-03-10 電議砂仁──陽春砂FructusAmomiVillosi(英)AmomumFruit別名陽春砂、春砂仁、蜜砂仁。來源為姜科植物陽春砂AmomumvillosumLour.的果實(shí)。植物形態(tài)多年生常綠草本,高達(dá)1.5m。地上莖直立,無分枝。葉排為2列,無柄;葉片窄長(zhǎng)圓形或條狀披針形,長(zhǎng)14~40cm,寬2~5cm,全緣,羽狀平行脈;葉鞘抱莖。穗狀花序成疏松的球形,具花8~12朵;花萼筒狀,先端3淺裂,花冠管細(xì)長(zhǎng),先端3裂,白色/蒴果橢圓形,成熟時(shí)紅棕色,有肉刺。種子多數(shù),芳香;ㄆ3~6月,果期6~9月。生于山谷林下陰濕地。主產(chǎn)廣東、廣西、云南、四川、福建有分布。采制7~8月間果實(shí)成熟時(shí)采收,低溫烘干。臨用時(shí)取種子搗碎;果皮亦入藥。性狀果實(shí)橢圓或卵圓形,有不明顯的三棱,長(zhǎng)1.5~2cm,直徑1~1.5cm;表面棕褐色,密生刺狀突起,頂端有花被殘基,基部常有果梗;果皮薄而軟。種子團(tuán)為3瓣,每瓣有種子6~15粒。種子不規(guī)則多面形,直徑2~3mm;表面棕紅色或暗褐色,外被膜質(zhì)假各上馬;質(zhì)硬,胚乳灰白色。香氣濃烈,味辛涼,微苦;瘜W(xué)成分種子含淡黃色揮發(fā)油,油中含乙酸龍腦酯、樟腦、樟烯、檸檬烯、B-蒎烯、苦橙油醇等;另含黃酮類成分。性味性溫,味辛。功能主治化濕開胃,溫脾止瀉,理氣安胎。用于脾胃虛寒、食積不消、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安。
2019-03-10 電議本品為姜科植物姜Zingiberoj-jicinaleRosc.的干燥根莖。冬季采挖,除去須根和泥沙,曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。 【性狀】 干姜 呈扁平塊狀,具指狀分枝,長(zhǎng)3~7cm,厚1~2cm。表面灰黃色或淺灰棕色,粗糙,具縱皺紋和明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存,分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面黃白色或灰白色,粉性或顆粒性,內(nèi)皮層環(huán)紋明顯,維管束及黃色油點(diǎn)散在。氣香、特異,味辛辣。 干姜片 本品呈不規(guī)則縱切片或斜切片,具指狀分枝,長(zhǎng)1~6cm,寬1~2cm,厚0.2~0.4cm。外皮灰黃色或淺黃棕色,粗糙,具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。切面灰黃色或灰白色,略顯粉性,可見較多的縱向纖維,有的呈毛狀。質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面纖維性。氣香、特異,味辛辣。 總灰分 不得過6.0%(附錄ⅨK)。 【浸出物】 照水溶性浸出物測(cè)定(附錄XA)項(xiàng)下的熱浸法測(cè)定,不得少于22.0%。 【含量測(cè)定】 揮發(fā)油 取本品較粗粉適量,加水700ml,照揮發(fā)油測(cè)定法(附錄XD)測(cè)定。 本品含揮發(fā)油不得少于0.8%(ml/g)。 6一姜辣素 照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測(cè)定。 色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑;以乙腈一甲醇一水(40:5:55)為流動(dòng)相;檢測(cè)波長(zhǎng)為280nm。理論板數(shù)按6一姜辣素峰計(jì)算應(yīng)不低于5000。 對(duì)照品溶液的制備 取6一姜辣素對(duì)照品適量,精密稱定,加甲醇制成每Iml含0.Img的溶液,即得。 供試品溶液的制備 取本品粉末(過三號(hào)篩)約0.25g,精密稱定,置具塞錐彤瓶中,精密加入75%甲醇20ml,稱定重量,超聲處理(功率100W,頻率40kHz)40分鐘,放冷,再稱定重量,用75%甲醇補(bǔ)足減失的重量,搖勻,濾過,取續(xù)濾液,即得。 測(cè)定法 分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μl,注入液相色譜儀,測(cè)定,即得。 本品按干燥品計(jì)算,含6一姜辣素(C17H2604)不得少于0.60%。 飲片 【炮制】 干姜 除去雜質(zhì),略泡,洗凈,潤(rùn)透,切厚片或塊,干燥。 本品呈不規(guī)則片塊狀,厚0.2~0.4cm。 【鑒別】【檢查】【浸出物】【含量測(cè)定】 同藥材。 姜炭 取干姜塊,照炒炭法(附錄ⅡD)炒至表面黑色、內(nèi)部棕褐色。 本品形如干姜片塊,表面焦黑色,內(nèi)部棕褐色,體輕,質(zhì)松脆。味微苦,微辣。 【鑒別】 取本品粉末2g,加75%甲醇40ml,超聲處理20分鐘,濾過,濾液蒸干,殘?jiān)右宜嵋阴?ml使溶解,作為供試品溶液。另取6一姜辣素對(duì)照品、姜酮對(duì)照品,加乙酸乙酯分別制成每1ml各含0.5mg的溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗(yàn),吸取供試品溶液和6一姜辣素對(duì)照品溶液各6μl、姜酮對(duì)照品溶液4μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以石油醚(60—90℃)一三氯甲烷一乙酸乙醣(2:1:1)為展開劑,展開,取出,晾干,噴以香草醛硫酸試液,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。 【浸出物】 同藥材,不得過26.0%。 【含量測(cè)定】 同藥材,含6一姜辣素(C17H2604)不得少于0.050%。 【性味與歸經(jīng)】 辛,熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。 【功能與主治】 溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲。用于脘腹冷痛,嘔吐泄瀉,肢冷脈微,寒飲喘咳。
2019-03-10 電議【產(chǎn)品名稱】絞股藍(lán)提取物 【英文名稱】GynosaponinpentaphyllumP.E.【拉丁名稱】Gynostemmapentaphyllum(Thunb)Mak【來源】絞股藍(lán)為葫蘆科植物絞股藍(lán)的根狀莖或全草,多年生攀援草本。生于山間陰濕處,分部在我國(guó)南方。 【藥理作用】1.對(duì)心臟的作用:絞股藍(lán)皂甙能對(duì)抗氧自由基對(duì)心臟的損傷,保持心肌細(xì)胞膜的完整性,改善急性心肌缺血時(shí)心肌舒張功能,還能對(duì)抗心肌缺血所致心肌不可逆壞死。 2.對(duì)血管的作用:絞股藍(lán)水提物能松馳主動(dòng)脈平滑肌,降低血壓,對(duì)自由基損傷免主動(dòng)脈舒張功能有保護(hù)作用。3.對(duì)大腦的作用:絞股藍(lán)皂甙對(duì)腦血缺血有較好的保護(hù)作用,能顯著提高頭腦細(xì)胞對(duì)急性缺氧的耐受性。4.抗衰老作用:絞股藍(lán)皂甙的抗衰老作用主要與其提高sod活性,提高肌體免疫力有關(guān)。5.提高人體免疫能力:具有廣泛的增強(qiáng)肌體免疫力的能力,可抑制排斥反應(yīng)!九R床用途】 1.心腦血管疾病的預(yù)防和治療 絞股藍(lán)皂甙(絞股藍(lán)皂苷)之所以“神奇”是因?yàn)槠淙藚⒃磉邦惓煞郑?4種)超過人參的數(shù)倍,其對(duì)治療和預(yù)防高血壓等心血管疾病、糖尿病、便秘、痔瘡、哮喘、偏頭痛、痤瘡、色斑等癥狀有顯著功效,并有較為明顯的鎮(zhèn)靜、催眠、消除疲勞、增進(jìn)食欲、抗衰老的作用,對(duì)腫瘤、肝炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、胃下垂、口腔炎、冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石、肢體麻木、皮膚粗糙、男性不育、性功能衰退、肥胖及白發(fā)禿頂?shù)染哂休^佳**。2.保健品,主要用于提高人體免疫力,防治心腦血管疾病。絞股藍(lán)皂甙具有和人參皂甙相似的化學(xué)成分,目前國(guó)內(nèi)外的一些知名企業(yè)的保健品中均添加有絞股藍(lán)皂甙,主要用于中老年人心腦血管疾病的預(yù)防。油溶后清亮透明【有效含量】絞股藍(lán)總皂甙40%、80%、98% 10;1植物的使用部分:根莖【色澤】棕黃、淺黃色【外觀】粉末【氣味】氣微,微苦【分析方法】UV【功能主治】絞股藍(lán)活性成份具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、抗衰老、保護(hù)肝臟及增強(qiáng)肌體免疫功能等作用。主要用于治療肝癌、肺癌、子宮癌、皮膚癌等癌細(xì)胞的增殖,有明顯的抑制作用。日本藥理試驗(yàn)和臨床應(yīng)用證實(shí),絞股藍(lán)不僅對(duì)人體有滋補(bǔ)、鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、促食欲、降血脂、降膽固醇、降轉(zhuǎn)氨酶、延緩衰老等作用。改善人體機(jī)能一系列代謝,促進(jìn)人體的機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn),保護(hù)人的身體健康,如果人的代謝機(jī)能紊亂,人就會(huì)生病。絞股藍(lán)具有七個(gè)雙向調(diào)節(jié)作用:1、血壓過高過低;2、人體過于肥胖和太瘦;3、心律的調(diào)節(jié)、心動(dòng)過緩過速;4、脂類代謝;5、真性紅細(xì)胞過多過少;6、血小板和白細(xì)胞過多過少;7、免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)等均調(diào)到正常時(shí)就自動(dòng)穩(wěn)定下來!景b】?jī)?nèi)用雙層塑料袋,外用鋁箔袋或紙板桶(25kg/桶) 用于醫(yī)藥保健品配料原料保健食品飲料添加劑
2019-03-10 電議何首烏提取物為蓼科植物何首烏的干燥塊根,主要功能成分是卵磷脂,大黃素,大黃酸和其它成分。英文名RadixpolygonimulitifloriP.E.拉丁學(xué)名PolygonummultiflorumThunb何首烏提取物作用:1.抗衰老作用,衰老動(dòng)物體內(nèi)積累大量脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物 浩洋現(xiàn)有大量庫存產(chǎn)品如下: 人參皂甙80%,柚皮甙98%,葡萄籽95%,鹽酸黃蓮素97%,三七皂甙10-20%,山楂黃酮10%,10:1,銀杏黃酮24%,芍藥甙10%,刺蒺藜40%,刺五加0.8%,靈芝多糖30%,黃精多糖20%,黃芩甙80%,槲皮素98%,大黃素50%,淫羊藿雙10% 10:1,葛根黃酮40%,紅景天提取物1%-3%,鼠李糖98%,茶多酚50-95%,大豆異黃酮40%,金銀花25% 10:1苦瓜10%10:1,黃芪多糖,黃芪甲甙, 大棗提取物,大青葉提取物,黃精提取物,,麥冬提取物,玫瑰提取物,仙人掌提取物,萊服籽提取物,金櫻子提取物,菟絲籽提取物,菊花提取物,枸杞提取物,生地提取物,當(dāng)歸提取物,何首烏提取物,茵陳提取物, 決明子提取物,丹參提取物,苦參提取物,銀杏葉提取物,蛇床籽提取物,茯苓提取物,桑葉提取物,,芝麻提取物,桑白皮提取物,鎖陽提取物,肉桂提取物,玄參提取物,玉竹提取物,沒藥提取物,獨(dú)活提取物,天竺癸提取物,廣藿香提取物,佩蘭提取物,甘草提取物,孜然提取物,檳榔提取物,斗篷草提取物,蒲公英提取物,蘆薈提取物,元胡提取物,蘆根提取物,澤瀉提取物,蒼術(shù)提取物,斗蓬草提取物,啤酒花提取物山芋肉提取物,忍冬藤提取物,何首烏提取物,蒼耳子提取物,蒼術(shù)提取物,板藍(lán)根提取物,柴胡提取物,黃蓮提取物,蒼術(shù)提取物,枳實(shí)提取物,荷葉提取物,番瀉葉提取物,大黃提取物等各種提取物
2019-03-10 電議牡荊葉FoliumViticisCannabifoliae(英)HempleafNegundoChastetreeLeaf別名黃荊柴、黃荊條、荊條棵、五指柑。來源為馬鞭草科植物牡荊VitexnegundoL.var.cannabifolia(Sieb.etZucc.)Hand.-Mazz.的葉。植物形態(tài)落葉灌木或小喬木。小枝方形,密生灰白色絨毛。葉對(duì)生,掌狀5出復(fù)葉,小葉片邊緣有多數(shù)鋸齒,上面綠色,下面淡綠色,無毛或稍有毛。圓錐狀花序頂生;花萼鐘形,頂端有5齒裂;花冠淡紫色,頂端有5裂片。果實(shí)球形,黑色;ü7~11月。生于山坡路旁。分布于長(zhǎng)江以南各地。采制夏、秋季枝葉茂盛時(shí)采收,曬干。性狀葉多皺縮,破碎,暗綠色,葉柄長(zhǎng)2~5cm,有細(xì)溝紋,密被灰白色或淡褐色短茸毛。小葉片展平后呈橢圓狀披針形,長(zhǎng)6~9cm,寬2~3cm,先端漸尖,基部楔形,邊級(jí)具鋸齒;上表面葉脈被細(xì)毛,下表面主脈明顯突起、脈上毛較密,中間3片小葉有小葉柄。氣香,味微苦、辛;瘜W(xué)成分含揮發(fā)油,油中有a-蒎烯、莰烯、桉腦、對(duì)-傘花為莖、丁香酚、β-丁香烯、氧化丁香烯、β-欖香烯。性味性平,味微苦、辛。功能主治祛痰,止咳,平喘。用于慢性支氣管炎
2019-03-10 電議采收:采收前一天菇棚停止加濕,較好將菇棚通風(fēng)1-2小時(shí),使菇表面略顯干燥,增加菇體柔韌性,以利于采收和儲(chǔ)藏。 應(yīng)遵循先熟先采程序。采收過早,子實(shí)體未充分發(fā)育,品質(zhì)欠佳,影響產(chǎn)量;采收太遲,子實(shí)體易老化,直接影響儲(chǔ)藏與保鮮質(zhì)量。白靈菇采收標(biāo)準(zhǔn):菌蓋充分展開,但仍有微微卷邊,孢子未釋放時(shí)較佳。要輕采、輕拿、輕裝,減少機(jī)械碰撞與損傷。單菇重150克左右時(shí)較受市場(chǎng)歡迎,售價(jià)也較高。 2、分級(jí)修整:選擇菌蓋完整、菇色潔白、菌肉堅(jiān)實(shí)致密、菌蓋直徑7-15厘米、無病蟲斑及機(jī)械傷的白靈菇,菌柄切削平整,柄長(zhǎng)不超過2厘米。采收后應(yīng)盡快進(jìn)行分級(jí)處理,用利刀削平菇柄,削菇柄時(shí)盡可能不要讓培養(yǎng)基黏附在菇體上,用毛刷刷凈菇體雜物,將規(guī);疽恢碌姆譃橐活悾⑻蕹、破損以及帶病蟲的菇體。 3、表面風(fēng)干處理:將削揀分級(jí)好的菇體盛放在透氣的塑料筐內(nèi),單筐盛放不宜太多,切忌大筐堆放,移至陰涼通風(fēng)處風(fēng)干30-40分鐘,去除表面水分,用專用保鮮紙包裹好備用。也有的采用保鮮劑處理進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮,即采用0.01-0.02%山梨酸鉀或苯甲酸鈉或0.1-0.5%焦亞硫酸鈉漂洗3-6分鐘,進(jìn)行保鮮劑處理。采后必須及時(shí)處理,否則效果不理想,而且處理時(shí)間不宜過長(zhǎng),以不超過10分鐘為宜。 4、預(yù)冷:分級(jí)完成后,應(yīng)及時(shí)入冷庫預(yù)冷。將經(jīng)過分級(jí)修整后的鮮菇放入塑料筐中,及時(shí)移入0-1℃冷庫中充分預(yù)冷,一般以15-20小時(shí)為宜。預(yù)冷時(shí)切忌堆堆,不要直接收入保鮮箱內(nèi),避免形成堆溫延長(zhǎng)預(yù)冷時(shí)間,加速菇體褐變,降低保鮮效果。 5、包裝:預(yù)冷完成后,將菇體分裝在氣調(diào)保鮮袋內(nèi),盛放在周轉(zhuǎn)筐或紙箱內(nèi),每箱重量以5公斤為宜。采取品字形碼垛,確保各個(gè)箱體之間有良好的通氣風(fēng)道,以防形成積溫,造成局部保鮮溫度升高,造成儲(chǔ)藏保鮮過程中菇體變褐,甚至腐爛。由于白靈菇較耐二氧化碳,因此儲(chǔ)藏期間不用換氣,袋內(nèi)高二氧化碳濃度可較好地保持白靈菇品質(zhì)與光澤。 6、冷藏與儲(chǔ)運(yùn):適宜低溫是白靈菇儲(chǔ)藏保鮮的一個(gè)較基本條件。將經(jīng)過預(yù)冷和各種處理的白靈菇在冷庫中碼垛或上架,于0-3℃條件下儲(chǔ)藏,儲(chǔ)藏期間保持溫度恒定并定期檢查。在上述條件下保鮮期可達(dá)40-50天。 如果銷售路途較近,可采用保鮮箱包裝,出庫前應(yīng)提前在冷庫內(nèi)裝好箱,這樣在運(yùn)輸過程中不會(huì)形成太大的溫差。如在菇體表面形成結(jié)露,會(huì)很快引起褐變或在銷售過程中出現(xiàn)腐爛。如果需長(zhǎng)途運(yùn)輸,較好采用冷藏車,提前檢查冷藏車的制冷系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn),將車體預(yù)冷后裝車,確保溫差較小,從而確保儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中的保鮮效果。。。
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