山竹提取物/mangosteen
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發(fā)布時間:2024年07月09日
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山竹(mangosteen),原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島,在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多為春花秋實。山竹雖然種植成本不高,但需種植多年才可收獲,一般在定植后10年才能采果。因產(chǎn)量不高,以致物罕為貴,售價常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。臺灣冬季氣溫較東南亞低,風(fēng)土未能適應(yīng),因此雖在20世紀(jì)初即開始引種試驗都未能成功,目前臺灣尚未實際經(jīng)濟栽培,其關(guān)鍵在于高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低于4°C,必遭寒害致死。山竹的產(chǎn)地山竹,原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島,在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。山竹果實山竹果實大小如柿,果形扁圓,殼厚硬呈深紫色,由4片果蒂蓋頂,酷似柿樣。果殼甚厚,較不易損害果肉。果皮又硬又實,用筷子敲之“梆梆”有聲,剝開其殼,便見七八瓣潔白晶瑩的果肉,酷似剝了皮的大蒜瓣兒,相互圍成一團。山竹果肉雪白嫩軟,味清甜甘香,帶微酸性涼,潤滑可口,解乏止渴,生發(fā)補身,為熱帶果樹中珍品,有果后之稱。挑選山竹時,應(yīng)選取底部果蒂較多的。山竹果樹山竹果的名稱(mangosteen)雖然與芒果(mango)相似,但絕不能與芒果樹或芒果混為一談。事實上山竹果樹與草本圣約翰草屬于同一科。 山竹果樹能生長到20至80尺高,除了流出黃色乳膠的部位外,山竹果樹的樹皮呈深褐色(接近黑色),長有短小、茂密的常綠厚葉,而且果實必須用手采摘。花朵直徑304.8厘米,每簇3-9朵,長在枝頭。果樹長到304.8厘米高需要兩年或更長的時間。人們普遍認(rèn)為這種果樹原產(chǎn)于巽他和摩鹿加群島(屬于東印度群島)上。種植后必須經(jīng)過7-9年才能進行第一次收成,但大多是經(jīng)過10-20年。完全成熟的山竹果樹平均可結(jié)出500個果實,但有些山竹果樹可結(jié)出多達5,000顆的山竹果。有些果樹產(chǎn)果可達100年之久。山竹果樹屬于「超熱帶氣候」植物,無法在4.4℃以下或37.8℃以上的氣溫下生存。在北緯20°的地方栽種山竹果樹均無法成功。山竺山竹提取物山竹果及果皮富含多種氧雜蒽酮(Xanthones,α-倒稔子素(Alpha-mangostin)是山竹中較主要的氧雜蒽酮成分),據(jù)有關(guān)資料顯示,自然界中已發(fā)現(xiàn)的200多種氧雜蒽酮中,山竹中就集中含有40多種
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