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花卉采收

發(fā)布日期:2010-04-11

花卉采收

采切時期商品鮮切花適宜的采切時期隨花卉種類、品種、季節(jié)、環(huán)境條件,距市場遠近和消費者的特殊要求而異,一般而言,越是在花朵發(fā)育的后期采切,鮮切花的瓶插壽命就越短。因此,在能保證花蕾正常開放、不影響品質的前提下,應盡可能在花蕾階段采切。

采切的時間和方法由于切北累后的發(fā)育和瓶插壽命與其體內碳水化臺物和其他營養(yǎng)物質的積累有很大關系,因此對于帶莖葉的鮮切花,如月季、唐菖蒲等來說,采切時間午后優(yōu)于早晨。這是因為經過一天的光合作用,鮮切花莖中積累了較多的碳水化臺物,質量較高。但這在實際操作中往往因影響了當日銷售而難以實行。對于大多數鮮切花來說,宜在上午采切。上午鮮切花的含水量較高,可使鮮切花的細胞保持較高的膨壓。但要注意應在露水、雨水或其他水氣干燥后采切,以防因鮮切花較潮濕而受真菌病害感染。

采切時要用鋒利的刀剪把花莖從母株上切割下來。為了增加花莖的吸水面積,應剪切成一斜面,這對只能通過切口吸水的木質莖類的鮮切花尤為重要。有的鮮切花如一品紅等會在切口處流出白色乳汁液,使切口凝固,影響吸收水分,可以在剪切后立即把切口處插入85~90℃燙水中浸數秒。

采后預處理午后采切的切花,南于溫度較高,應立即轉入冷房中以散去田問熱。同時,結合硫代硫酸銀處理,有利于延長鮮切花壽命。

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