瀏陽市柏加鎮(zhèn)青豐苗圃

　　特殊栽培要求　特殊處理促使盆菊銷售質量更好。

處理要求如下：
　�、呕ɡ佻F(xiàn)色時停止施肥，降低肥料濃度能使盆菊開花延長10—14天。盆菊生長后期施用硝酸鉀肥，可使新梢生長健壯、花蕾發(fā)育良好。為使開花時間延長，避免高濃度施肥是很重要的；

⑵上市前幾周降低溫度至13℃，可促使花色濃、植株健壯、保持良好質量。同一溫室生產(chǎn)中不同階段植株皆有，所以此處理不易實現(xiàn)；

⑶開花期間維持適宜的光強，利于光合作用，能延長花期；⑷不能讓開花植株萎蔫，以免降低菊花質量和縮短花期；⑸菊花運輸期間溫度保持在18℃有助于保持其質量不變。

　　花園菊花 某些品種不用遮蔭或光處理春季也能盆中開花�；▓@菊花品種與其他任何品種一樣都對光周期有反應；花園菊花品種是很好的作為復活節(jié)和母親節(jié)的花卉，因為其在花開敗后，剪除莖干，栽植到露地花園中，一般可在秋季再次開花，并且能持續(xù)開花多年。栽培春季開花的花園菊花，扦插苗應在3月初栽植盆中養(yǎng)護，栽植2周后輕摘心，不需補光或遮蔭。開花誘導前溫度保持在16℃，此后一直到露地適宜生長前將溫度降至10℃。有些品種需要摘去中心花芽而有的品種不需要。一般栽培在10—15cm口徑大小容器中，生產(chǎn)中為增加產(chǎn)量而用較小的容器。適當?shù)闹晷芯嗄苁古杈召|量提高。

　　單花盆菊 有些人生產(chǎn)大花型品種菊花，栽在15cm或更大的花盆中，每盆一株，只保留一個新梢，這些品種一般不用摘心。此種類型盆菊花少但花大，與其他菊花品種完全不同，可以賣高價。市場需求雖有一定變化，但在冬、春兩季各節(jié)日中銷售較好。有人用此法生產(chǎn)菊花切花。

　　病蟲害防治
　　蟲害 盆菊害蟲種類有蚜蟲、玉米穗葉蛾、地老虎、螨類、潛葉害蟲、卷葉害蟲、尺蠖、粉蚧、蛞蝓和蝸牛、沫蟬、無澤盲蝽、白蟻、薊馬、白蠅等。

　　蟲害防治，應當清除溫室周圍的雜草，另外噴施殺蟲劑和殺螨劑進行防治。應在害蟲數(shù)量形成規(guī)模為害前噴施殺蟲劑。為使害蟲不造成危害，每天都應對植株進行檢查，早發(fā)現(xiàn)是防治的關鍵。大多數(shù)害蟲在葉片背面為害，生產(chǎn)者應特別注意這些地方，確保殺蟲劑噴布到葉背面，殺滅害蟲。
蟲害防治方法有化防、生防和綜合防治。

　　病害 有兩種病害基本防治方法，一是提前預防效果較好，是較經(jīng)濟的方法。二是殲滅，通常用化學方法來控制、殺滅或預防病原微生物的復發(fā)或感染健康植株。下面有幾個步驟預防或控制病害的方法，包括化學藥劑施用：⑴保持葉面干燥，因為大多數(shù)真菌和細菌的孢子萌發(fā)需要幾個小時的自由水條件；⑵改善通風條件，可降低葉面的自由水含量；⑶及時清除病重的植株；⑷清除溫室周圍生長的雜草；⑸選擇抗病品種，雖然目前品種間無太大差別；⑹排水良好，栽培基質不能過濕；⑺確保栽培基質已恰當消毒；⑻對所有設備、設施、器皿及帶到生產(chǎn)區(qū)的生活用品，進行清洗消毒，以防病害傳染。消毒劑可用次氯酸鈉或LF10等；⑼避免過度澆水，等基質干后再澆水；⑽一季花卉運走后至另一種花卉栽植前對生產(chǎn)區(qū)進行徹底清理；⑾購買無病扦插苗。

　　生理失調 盆菊有很多由非生物因素引起的病癥，與病菌、病毒及害蟲無關。生理失調可分為很多類，下面討論生理失調致病原因以及防治方法。

　　生長過矮：導致植株生長過矮的原因主要是根系發(fā)育不良、生長早期缺N、長日照天數(shù)不足及過多施用生長抑制劑等。

　　生長過高：長日照處理天數(shù)過長、植株擁擠、光照不適宜及溫度過高等原因皆可導致植株生長過高。晝夜溫差過大（白天溫度高于夜溫）也會導致植株生長過高。

　　開花不齊：冬季生產(chǎn)中易出現(xiàn)開花不齊的現(xiàn)象，因為冬天夜溫冷涼，在16℃以下夜溫時花芽不能形成。黑暗處理期間透入零星光照，溫度過高等都會引起此現(xiàn)象發(fā)生。

　　萌發(fā)新梢過少：植株摘心兩周后萌發(fā)新梢過少現(xiàn)象主要是根系生長不良、夜溫過低、空氣干燥、摘心過重、缺乏N肥等因素造成的。

　　花芽畸形：可能是病蟲為害，但日照長度控制不嚴和溫度變化都會影響花芽的形成。

　　開花不正常：可能是加熱器損壞產(chǎn)生的乙烯污染、不妥當?shù)娜照仗幚�、黑暗處理時出現(xiàn)光泄露以及極端的溫度等原因造成的。

　　生長細弱：生長細弱的原因可能為白天光照不足、施肥過多或過少、pH值不適宜、澆水過量及排水不良等。需要記錄好生產(chǎn)管理各環(huán)節(jié)和極端的天氣情況，有助于找出生長弱的原因。

　　萎蔫：連續(xù)幾天陰天，接著晴天的天氣會導致植株萎蔫。這是因為植株突然蒸騰量加大而根系不能快速吸收水分滿足需要而致。這種情況一般幾天后自動恢復。

　　冠芽：冠芽與頂芽的區(qū)別主要是冠芽下面的葉片呈帶狀，而正常頂芽下部葉片是下垂的。若這種情況未改善，冠芽周圍會發(fā)出許多營養(yǎng)梢。引起的主要原因為沒有長期固定地應用黑暗處理、光處理定時控制器損壞、光照期間光強不夠、摘心后黑暗處理過晚、加熱器產(chǎn)生的不完全燃燒物等。

花芽苞片異常：高溫的夏季，有些品種出現(xiàn)不正常發(fā)育的單獨花芽苞片。白天或夜間溫度超過27℃時，撤走黑布時間過早、黑布破損、植株上部白熾燈光照不足等原因造成的。

　　過早形成花芽：栽植后沒能及時提供長日照條件，花芽會過早形成。春季，生產(chǎn)者認為長日照時數(shù)可滿足營養(yǎng)生長的需要，但實際上日照時數(shù)不足，也會導致花芽過早形成。

　　日光灼傷：高溫和高光強使花瓣中水分蒸發(fā)快而發(fā)生日光灼傷，常與灰霉疫病相混。這兩種病害易于區(qū)別，前者傷害發(fā)生在花朵中心的幼齡花瓣，而后者病癥表現(xiàn)在外圍花瓣頂部。灰霉疫病常會傳染給日灼的花瓣。一般花期遮蔭、選擇合適品種的方法可以預防其發(fā)生。

　　高溫延遲花芽形成：至少有3種解決高溫延遲的辦法，即選擇耐高溫品種；晚蓋晚揭法，在較熱月份較好下午9點覆蓋、上午9點揭開，并且較好用透氣的布覆蓋，而不用聚乙烯塑料；應用風扇和涼濕墊等降溫設備，對覆蓋溫室進行通風換氣。為預防此病的發(fā)生，短日照處理時應控溫在30℃以下。

　　低溫延遲花芽形成：夜溫16℃以下時，會導致低溫敏感品種的花芽分化時期延遲和花芽分化不整齊。

　　花瓣褪色：菊花在低溫（16℃以下）條件下或衰老時，白色花瓣上出現(xiàn)粉紅色彩斑紋。24℃以上高溫會使黑色品種花瓣褪色，不能形成黑色素。

　　滅草劑危害：有時生產(chǎn)者在溫室中或其周圍噴施易揮發(fā)性的滅草劑，這些氣體對植株可產(chǎn)生傷害。此類化學藥劑在溫室中用時對幾個階段的菊花都會產(chǎn)生損害。極少有明確標明溫室專用的滅草劑。

　　大氣污染：大氣污染會導致葉片失綠，也會導致生長矮化、花芽畸形和分化、發(fā)育延遲等。

　　產(chǎn)后處理和運銷
　　上市時間　為保證在室外環(huán)境條件下所有的花蕾都能正常開放，盆菊應當在50%花開放時出售。

　　分級標準 生產(chǎn)銷售者協(xié)會（PMA）和美國花卉栽培社團（SAF）制定了一套盆菊分級標準（1990），按盆菊大小范圍分成6個等級；較小型為23—30cm高，至少4朵花；特大型為38—50cm高，至少18朵單花、45朵側生花蕾。較小等級的盆菊栽在10—12cm口徑盆中，小型和中型等級栽在13—14cm口徑盆中，大型的栽在15cm口徑盆中，特大型的栽在18—20cm口徑盆中。現(xiàn)又出現(xiàn)了一些新的盆菊分級標準，針對栽在5—6cm口徑盆中菊花，但還未正式施行�；ɡ侔l(fā)育的5個階段描述如下；⑴現(xiàn)出花的顏色；⑵1/4—1/3的花開放；⑶1/2的花開放；⑷3/4的花開放；⑸成熟，所有的花全部開放。此描述亦適用于小花散枝型或裝飾用盆菊。

　　包裝、貯藏和運輸　運輸期間盆菊用紙筒或塑料筒包住。紙板箱中盆菊直立放置、每箱6盆。零售時，有時用各種顏色的鋁箔包裝花盆，以增加其外觀美。

　　盆菊能儲藏兩周而質量不變。儲藏溫度降低，盆菊儲存時間長。盆菊儲存2周，其溫度應為4℃左右。溫度13℃以上時盆菊儲存時間不會太長。若生長基質幾次變干后，菊花儲存時間也會降低。盆菊儲存在有光的地方比黑暗條件保存時間長。儲藏期間應提供較低50fc(500Lux)以上光強。光照能防止儲存營養(yǎng)被耗盡。

　　盆菊較好選擇據(jù)市場160km范圍內(nèi)進行生產(chǎn)，長距離運輸費用很高，這也是為什么盆菊是當?shù)厣a(chǎn)者喜歡栽培的原因。若處理得當，盆菊在運輸中能保持良好的質量。

　　養(yǎng)護和銷售　盆菊養(yǎng)護仔細能使其保持花期2周以上仍有吸收力。為確保盆菊長期出售，應當按如下要求做：⑴及時去除盆菊包裝，若需要澆水的要澆透水；⑵摘除碰傷的花和葉；⑶展示較具吸引力的盆菊；⑷展示和儲藏期間盆菊不能放置過密；⑸及時澆水。不要讓盆菊萎蔫，也不能使基質過濕。讓基質兩次澆水期間有輕微的干旱；⑹不要把盆菊放在直射光下；⑺不能放在空調和加熱器前面。

　　為利于盆菊銷售，應當教會消費者怎樣養(yǎng)護盆菊。介紹適宜的澆水方法；盆菊應當放在光線明亮的室內(nèi)，但不能放在直射光下；不要拖拉植株；摘除擦傷的葉和花；一般盆菊在家中不需要施肥；大多數(shù)盆菊品種不適于花園栽培，適于室外花園栽培的品種要進行專門挑選。

　　特殊盆菊市場需求　有4種新類型菊花產(chǎn)品，描述如下：

　　菊花吊籃：①栽培如同盆菊；②盆菊和花園菊花品種皆適合此種栽培方式；③可按盆菊日程安排進行生產(chǎn)，基本栽培步驟為定植扦插苗、兩周長日照處理、摘心、短日照催花處理；④花色和形態(tài)變化大的品種適合吊籃栽培；⑤同普通盆菊一樣，可以安排每周、每兩周、每月或特定節(jié)日供應生產(chǎn)周期；⑥吊籃菊花可以利用溫室上部空間和騰空的栽培床生產(chǎn)，可增加經(jīng)濟效益；⑦吊籃可用于家庭、餐館及其他類似場所。

　　球狀盆菊：①球狀菊花比15cm盆菊更加對稱優(yōu)美。植株更矮化，開花后形成假山的效果；②與正常的盆菊生產(chǎn)管理安排相同。需要生長抑制劑處理；③15cm大小球形盤狀盆，每盆栽4株扦插苗，18cm直徑盆栽植5株，20cm盆栽6株，25cm盆栽8株；④主要擺放在辦公桌、咖啡桌及接待桌上，效果很好。辦公場所布置球形菊花比普通盆菊更令人感到愉快、自然。

　　盤形花園菊花：①少量的菊花可點綴盤狀花園花卉的色彩；②要求菊花品種在花色和形狀方面有較大的差異；③每18、24、32株為一個布置單元。

　　微型盆菊（盆11cm大小）：①與歐洲盆菊規(guī)格相同；②每盆栽3株，比傳統(tǒng)的10cm盆栽1株的更加對稱和平衡；③作為家庭、辦公室及禮品的較佳產(chǎn)品；④微型盆菊空間利用效率高。補光處理只用7—10天。所用品種多為8周、9周效應組品種。每年可以生產(chǎn)至少6批次；⑤植株多能減少失水，若其中一株折斷，對其影響也很��；⑥較重要的是可以節(jié)約大量的勞動力花費，因為在定植后一直到銷售前不用再次進行移動。小花型系列品種使微型盆菊產(chǎn)品生產(chǎn)更加新穎。

　　生產(chǎn)成本　很多生產(chǎn)者不知道確切的盆菊生產(chǎn)栽培成本，只是根據(jù)其他人的價格進行銷售。應當了解生產(chǎn)栽培的成本，對其獲得較大經(jīng)濟效益有幫助。有5個方面的因素確定生產(chǎn)成本的高低，即溫室設施上部空間的利用；勞動力花費；苗木栽培材料費；市場銷售花費；預期經(jīng)濟效益。

　　管理日程安排
　　根據(jù)產(chǎn)品的規(guī)格要求不同，其生產(chǎn)日程安排有異。產(chǎn)品規(guī)格根據(jù)市場需求而定，一般標準盆菊產(chǎn)品高度為盆高的2—2.5倍。

　　周年計劃：周年計劃要求明確全年生產(chǎn)盆花的數(shù)量。每m2栽培床面大約每年能生產(chǎn)43盆花。根據(jù)全年計劃生產(chǎn)數(shù)量，盆距會有一些變化。中等規(guī)模的生產(chǎn)者一般預期每周生產(chǎn)銷售約15cm口徑盆菊1000盆左右，這些盆花較終每盆占0.13m2，從短日照處理開始到開花需要約130m2栽培面積。若不需要生產(chǎn)高質量盆菊，可以每盆占地0.09m2，約總共占地93m2。此為較小株行距，選擇品種較重要。小規(guī)模生產(chǎn)一般每周生產(chǎn)銷售50盆左右，每期花需要約6.5m2栽培床面，此為零售栽培的較小生產(chǎn)規(guī)模方案。按每期生產(chǎn)約需12周時間，可同時在同一溫室中生產(chǎn)6種類型盆菊，占地約50m2栽培床面更切合實際情況。