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越冬甘蘭是一種高效、耐寒蔬菜新品種。該品種在零下10-13℃不加任何保護(hù)，能露地安全越冬。無蟲害、無危害、省工省時，管理簡便，只需改變種植方式，能在12-3月份收獲，比大棚甘蘭提前1-2個月上市。667平方米(1畝)效益可達(dá)3000-5000元。
一、特征特性
越冬甘蘭有園球型和牛心型兩種。植株開展度55厘米，株高27厘米，功能葉15片，葉球高13厘米，中心柱5厘米，葉濃綠，葉質(zhì)脆嫩，適口性好，臘粉中等，結(jié)球緊實。不易裂球，耐抽苔能力強(qiáng)，高耐寒。株行距50厘米×40厘米，667平方米植3300株左右，單球重2公斤左右。667平方米產(chǎn)5000-6000公斤。
二、栽培要點
越冬甘蘭一般有兩個播期，較好個播期是7月25日-8月5日育苗，9月15日前定植，苗齡28-30天，采取不同管理措施，12-3月均可采收上市。第2個播期是10月1日--10月10日育苗，苗齡40天，11月中旬定植大田，4月中旬前采收。育苗時幼苗不宜過大，一般根莖不超過0.6厘米，葉片不超過7片，葉寬不超過7厘米，否則，通過春化，發(fā)生早抽苔現(xiàn)象。該品種一定要嚴(yán)格按期播種，否則會抽苔，造成損失。
三、冬春管理
該品種冬季栽培要求底肥一次施足。一般每667平方米隨犁地整地施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000公斤，磷酸二銨50公斤。對于較好個播期(即7月底8月初)的，9-10月追施化肥1-2次，每次追施尿素15-20公斤，并及時澆水促使生長。11月上旬要控制肥水，使其生長粗壯，11月下旬澆足越冬水，以增強(qiáng)抗寒能力。特別寒冷地區(qū)要扣上地膜以防凍促生長。對于第二個播期(即10月1日至10月10日)，定植澆水后要扣上地膜或拱棚越冬，立春后溫度升高開始生長，2月底至3月初苗長到12--14個真葉時，分期破膜降溫，3月中下旬至4月上旬是迅速生長結(jié)球期，要追施化肥1次，667平方米追施化肥15-20公斤。4月中旬開始收獲上市。
中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）