火龍果專題:帶您一站式了解火龍果,種植火龍果……
火龍果有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥為一身,可稱之為無價(jià)之寶。
根據(jù)研究,吃火龍果是不會(huì)上火的,不但不上火,還是一種可以去火的水果,火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。
1、排毒解毒、保護(hù)胃壁;
2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;
3、美白皮膚、養(yǎng)顏;
4.減肥、降血糖、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。
5、火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果,你家里人知道你有這么多吃法嗎?
━ 火龍果西米露 ━
晶瑩剔透的西米,淡淡的椰香味和果香味柔和在一起,和椰汁沖撞成粉色的火龍果汁,這一碗火龍果西米露光光看起來就很誘人。冰鎮(zhèn)過的西米露,嘗一口,冰涼舒爽的口感滑過舌尖,冰力十足,讓人在這燥熱的夏天里得到一絲絲清涼的慰藉。
━ 蘆筍火龍果炒蝦仁 ━
━ 火龍果糯米糍 ━
━ 火龍果海鮮盞 ━
━ 火龍果酸奶昔 ━
━ 繽紛核桃蝦球 ━
吃完火龍果,果皮別急著丟。
為什么火龍果的皮千萬別扔呢?
因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅U滟F的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——花青素。花青素是一種強(qiáng)力的抗氧化劑,強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護(hù)人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助于預(yù)防多種與自由基有關(guān)的疾病。
花青素從許多方面維護(hù)人體的健康,為我們帶來多種益處。所以,我們?cè)诔曰瘕埞臅r(shí)候,盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。花青素對(duì)溫度敏感,應(yīng)生食為佳�?梢杂眯〉豆蜗轮苯由裕蚯谐杉�(xì)條涼拌,榨汁食用也是不錯(cuò)的選擇。
火龍果皮的吃法
榨汁
火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖,凍到冰柜里口渴的時(shí)候拿來飲用,清甜可口,消暑解渴。
涼菜
把火龍果皮剝下來,切成絲放到盤子里,放入少許香油,再放入適量的鹽、自然鮮醬油攪拌即可。
注:果皮的服法不宜沏茶、煮湯或蒸炒,高溫會(huì)導(dǎo)致花青素局部降解,降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
果皮也是寶
吃火龍果如果扔掉果皮,簡(jiǎn)直是暴殄天物!
火龍果皮里充滿了花青素, 而花青素有很多好處…… 簡(jiǎn)單來講,就是能讓你年輕健康美美噠~ 所以,火龍果皮要怎樣吃呢?
首先,你需要薄薄地削下一層表皮,然后:你可以灑些糖,涼拌著吃。
果皮可以涼拌吃,
做成飲料也不在話下,
火龍果皮加糖與水一起打成汁喝。
顏色美膩,口感清甜,
心情都會(huì)美上十分呢!和面 火龍果皮打成的汁除了能喝還能和面。
這可是天然無添加的彩色面條哦,
看著高興,吃著放心。
果醬
除了以上這些,
火龍果皮還可用攪拌機(jī)打碎,?
拌上蜂蜜與檸檬汁,
就成了果醬!哦不,是果皮醬……
簡(jiǎn)直美味!看了這么多,千萬別再把皮丟掉嘍~
火龍果剝皮的方法: