火龍果的功效與作用 推薦3種火龍果另類吃法

火龍果是常見的熱帶水果，除了可以直接食用外還有一些其他的不同吃法也許是你不知道的�；瘕埞墓πШ妥饔糜泻芏啵鶕�(jù)不同的搭配和吃法還會有不一樣的作用，接下來具體了解了解吧。

火龍果的營養(yǎng)價值

火龍果果實(shí)中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種�；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護(hù)作用。

火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血

每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，因此它的確屬于低脂肪、低熱量水果。

那么，火龍果的吃法和選購都是怎樣的呢？

火龍果的另類吃法

1、火龍果蝦仁

做法：先準(zhǔn)備100克蝦仁，200克火龍果200克、楊桃、香芹和鹽取自己的合適的量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽腌一會，坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。順氣健胃，減肥，降低血糖，降壓潤腸，預(yù)防大腸癌。

2、火龍果沙拉

做法：色拉我想是很多人都喜歡吃的吧，那就來個火龍果沙拉唄，先準(zhǔn)備180克火龍果，25克檸檬沙拉醬、50克橙汁。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內(nèi)待用，把橙汁淋入火龍果四周，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用。美味爽口，降脂通便，對胃脘飽脹也有很好療效。

3、火龍果糯米糕

做法：糯米糕好吃是好吃就是不好消化，很多人都明白的道理，要是換成火龍果糯米糕的話那就真不用擔(dān)心了。1個火龍果，8顆烏梅，150克青瓜塊，200克糯米糕，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。開胃消食，營養(yǎng)豐富，減肥效果佳。