豬圈發(fā)酵床制作技巧與注意事項

豬圈發(fā)酵床制作技巧與注意事項001發(fā)酵床要不要做得很規(guī)范很漂亮？應(yīng)因地制宜，因人而異。如為當(dāng)?shù)氐氖痉豆こ�、示范點、大型養(yǎng)豬場、資金實力非常雄厚，當(dāng)然可以采用較大的投資方案，做成非常規(guī)范的發(fā)酵床。但用金寶貝發(fā)酵助劑做發(fā)酵床，是從用戶的經(jīng)濟利益著想，可結(jié)合用戶實際情況，完全可以因陋就簡，能省則省，不影響使用效果�？梢詫⑿陆ㄘi圈與舊圈改造結(jié)合起來，能改造的就改造，不能改造的則新建。002、什么是發(fā)酵床的“啟動”？為什么一定要啟動？ 金寶貝豬圈發(fā)酵床發(fā)酵助劑中的功能菌種，在溫度10-15℃以上時生長繁殖較快，低于這個溫度區(qū)間，處于不活潑狀態(tài)或半休眠狀態(tài)，5℃以下將處于休眠狀態(tài)，0℃以下功能微生物菌種將處于完全休眠狀態(tài)，無法正常工作。所以在低于較活潑狀態(tài)的溫度區(qū)間（低于10-15℃）時，一般要采取人工升溫啟動，設(shè)法使環(huán)境溫度達(dá)到10-15℃以上，讓微生物打破休眠狀態(tài)，進(jìn)入快速繁殖期，盡快為發(fā)酵床“工作”，這種人工升溫稱之為“啟動”。啟動之后，菌種會經(jīng)過一個短期適應(yīng)期，然后呈幾何級數(shù)快速繁殖（理想狀態(tài)下，24小時可達(dá)272個�。。诎l(fā)酵繁殖過程中將會放出大量熱能，使環(huán)境溫度持續(xù)升高。菌種利用自身產(chǎn)生的熱量又能加快繁殖，這樣就可形成良性循環(huán)，此時啟動完畢，發(fā)酵床進(jìn)入正常工作狀態(tài)。003、如何讓發(fā)酵床快速啟動？這是用戶很關(guān)心的一個問題。金寶貝豬圈發(fā)酵床發(fā)酵助劑中的功能菌種，其正常啟動溫度一般在10-15℃時較理想，此時微生物發(fā)酵繁殖很快。夏天溫度高，均能滿足啟動溫度要求。冬天在低于此溫度范圍時應(yīng)如何快速啟動？下面是幾種簡單易行的辦法，可根據(jù)實際情況擇優(yōu)選用：1、利用新鮮豬糞豬尿自帶體溫快速啟動（就地取材,借勢啟動法）。這個辦法也稱“借勢啟動”。先將拌好金寶貝發(fā)酵助劑的發(fā)酵床墊料準(zhǔn)備就緒后，將豬喜歡拉屎拉尿的那一塊“相對固定”的地方（一般為幾平方米范圍）的墊料爬開，深度約掀開20-30㎝，當(dāng)豬拉下熱烘烘的新鮮糞尿后，立即將帶有金寶貝發(fā)酵助劑的墊料物與新鮮豬糞尿攪拌、搗勻，再蓋上鋸末墊料并推平。從豬體內(nèi)剛剛拉下的新鮮糞尿自帶體溫較高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鮮糞便的體溫與“免費”熱能“歡快地”發(fā)酵繁殖了。這樣“借勢”啟動，速度很快，效果好，一般兩三天局部便快速發(fā)酵升溫，待升溫到40℃以上時再向周邊推一推，勻一勻，以便帶動其他地方墊料相繼發(fā)酵，依次分階段逐步推進(jìn)。這樣，整個豬圈便的發(fā)酵便可在短期內(nèi)很快啟動。當(dāng)然，還可將豬剛剛拉下的帶體溫的糞尿，拌上混有金寶貝發(fā)酵助劑的墊料,再埋到豬固定睡覺地方的正下方10-30厘米處，再覆蓋上墊料,推平,充分利用豬的體溫幫助啟動發(fā)酵，當(dāng)下邊內(nèi)層墊料開始發(fā)酵且溫度上升到40℃以上時可開始向周邊推進(jìn).2、室內(nèi)預(yù)先升溫。先將室內(nèi)采用生火、空調(diào)或蒸汽等辦法升溫至15-25℃，再進(jìn)行鋪墊料、播撒金寶貝發(fā)酵菌種劑等操作，發(fā)酵啟動后再撤除相關(guān)設(shè)施。004、如何調(diào)節(jié)墊料濕度？發(fā)酵床的表面墊料濕度與內(nèi)部墊料濕度（含水量）有何差別？核心發(fā)酵層的墊料的含水量(指事先不加水,在豬已拉屎拉尿后)一般控制在50-60%左右（判斷依據(jù)見說明書，即用手緊抓一把物料，有濕印，但不能滴水），這是由功能微生物發(fā)酵繁殖的生理要求所確定的，在這個含水量范圍內(nèi)微生物繁殖較快較好。但表面10㎝左右的那個墊料層則不同，這10㎝左右的墊料層一般不發(fā)酵或發(fā)酵強度很低，實際上它主要充當(dāng)整個發(fā)酵床的一個“保護層或緩沖層”，就像蓋在發(fā)酵床上的一個“大被子”，正由于有了這個大被子的“遮風(fēng)擋雨”，有了它的緩沖與保護作用，發(fā)酵床的功能才得以充分發(fā)揮。當(dāng)外界溫度、濕度甚至酸堿度等環(huán)境條件忽高忽低劇烈變化時，由于有“大被子”的緩沖保護，發(fā)酵床內(nèi)的微生物發(fā)酵繁殖、分解、降解、轉(zhuǎn)化，溫度熱量的積累等“業(yè)務(wù)”照常進(jìn)                            16行，基本不受影響。相反，當(dāng)由于某種原因，比如，內(nèi)部深層物料糞尿營養(yǎng)分布不平衡、發(fā)酵助劑播撒不均勻，導(dǎo)致局部發(fā)酵強度差異較大時，由于有外面“大被子”緩沖與遲滯作用，不至于讓豬只感到有的地方溫度太高而有熱的感覺，有的地方溫度太低而有“涼腳”的感覺.這樣,整個發(fā)酵床溫度感覺基本一樣，對豬的身體進(jìn)行較大限度的保護。所以，表層10㎝左右的墊料層的濕度（含水量）與內(nèi)部深層墊料的濕度或含水量要求不同，表層含水量一般低于內(nèi)層，為30-40%左右（抓在手上較干爽，而無潮濕感），較低含水量以不起飛塵或揚塵而影響豬的呼吸為度，一般在鋸末墊料上量噴一點點水即可；而較高含水量以沒有明顯濕感，以不至于讓豬有受潮著涼感為限。用干鋸末做床一般均不會過于潮濕.005、墊料厚度到底多厚合適？用金寶貝發(fā)酵助劑做發(fā)酵床，一般墊料層采踏后的厚度50㎝左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，濕潤地區(qū)可略厚，干燥地區(qū)可稍薄。但太薄會造成豬一拱見底帶走溫度熱量,或糞尿積累太多太濕導(dǎo)致不發(fā)酵,等等;太厚會加大投入成本.006、發(fā)酵劑的用量多少合適？一般先用掉總量的80%以上（20平米圈額定用量2公斤，先用1.5-1.6公斤），余下部分留作拾遺補缺，或在菌種因使用時間過長或其他原因?qū)е戮N活性明顯降低而影響整個發(fā)酵床的發(fā)酵功能時再補料撒播。007、鋸末能否用其他物料替代？鋸末有很多獨特性能，如，細(xì)度較均勻，纖維素、半纖維素含量高，吸水性及通氣性好，耐碳化分解等等。一般地講，鋸末來源較便宜且容易得到的地方可盡量用鋸末，鋸末不易得到或成本費用較高的地方，也可以用下列其他物料部分代替：(1)用木屑代替。木屑均勻程度稍差，其他性能與鋸末基本一樣，中下層可用較多木屑。(2)用秸稈稻殼代替。秸稈應(yīng)破碎、切碎或粉碎，但粉碎時細(xì)度不必太細(xì)，切粉碎時長度可在1-3㎝左右，因秸稈較鋸末易分解，所以碳化分解速度較鋸末要快，用秸稈作主要墊料時應(yīng)注意及時補充。但表面層仍用鋸末較好，下層、中心發(fā)酵層可用較多的秸稈或稻殼替代鋸末，較底層應(yīng)使用樹皮、鋸末或木屑為主，以利疏松通氣。008、發(fā)酵床是否要清糞？不用.用金寶貝發(fā)酵助劑制作發(fā)酵床可長年不清糞。墊料會因發(fā)酵而不斷分解、降解、碳化而變少變薄，如用戶需發(fā)酵好的墊料作肥料或作飼料（可用于飼養(yǎng)低等動物，用秸稈作墊料的發(fā)酵物還可用于養(yǎng)牛羊），可定期或不定期清理運出，不過應(yīng)注意及時補充墊料和發(fā)酵助劑，這樣才能維持發(fā)酵床持續(xù)穩(wěn)定地工作。所以，究竟清不清糞，可由養(yǎng)殖戶根據(jù)需要而定，有用則清，不用則可長期不清。009、發(fā)酵床是否可以正常消毒防疫？可以.利用發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬只本身很少得病，連感冒的機會都很少。但當(dāng)遇到局部、地區(qū)性、或全國性的大的疫病流行，或整個豬場需要全面消毒處理時，則仍可進(jìn)行正常消毒，正常消毒幾乎不影響發(fā)酵床的工作。退一萬步講，即便消毒液殺傷力很強，也只是對表層部分的功能微生物有點影響，消毒液不會對整個發(fā)酵床數(shù)以億萬計的功能微生物造成什么傷筋動骨的威脅，其影響不過“九牛之一毛”，幾乎可以忽略不計。而且，整個發(fā)酵床正常工作后，內(nèi)部溫度一般在四、五十度或更高，病原微生物一般都是在低溫或中溫范圍內(nèi)才能生存，所以即便是從豬場外面不小心帶入了病原菌，在發(fā)酵床內(nèi)四五十度高溫環(huán)境下也難以生存，發(fā)酵床就成了真正的“消毒床”，致病菌難以藏身，這樣更加有益于保護豬的生長發(fā)育。010、要不要用活化液？何時用活化液？不用.金寶貝發(fā)酵床發(fā)酵助劑中的功能菌種發(fā)酵功能強大、活力高，不像一些活力低的自行繁殖菌種，正常情況下不須額外添加紅糖、尿素水等活化劑。只有在特殊情況下，如需要在極短時間內(nèi)快速啟動發(fā)酵床，或發(fā)酵床內(nèi)功能微生物因故活力大大下降，數(shù)量              17銳減，外界條件環(huán)境發(fā)生劇烈變化等等，這時才有必要添加紅糖水、尿素水等活化液。011、在冬天（或夏天）先將豬趕出，待發(fā)酵床啟動升溫后再將豬放入,對嗎？錯誤!夏天也許還難以感覺到這種做法的不妥，冬天則明顯錯誤。尤其在氣溫低于15度以下，特別是零度以下的冬天、深秋或早春，低溫使發(fā)酵床啟動很不利，這時更應(yīng)設(shè)法充分利用豬剛剛拉下的、帶體溫的新鮮糞便快速啟動發(fā)酵。所以發(fā)酵床墊料層做好后，無論冬天還是夏天,均應(yīng)盡快將豬放進(jìn)，以便快速啟動發(fā)酵，而不能等到發(fā)酵床升溫后再放豬進(jìn)床。切記:不放豬進(jìn)圈舍,功能微生物沒有“糧食”,缺乏營養(yǎng)，不可能啟動。小豬因拉下的糞尿較少，可將大豬的新鮮糞便埋入小豬發(fā)酵床讓其快速啟動升溫后將小豬盡快放進(jìn)(俗稱“借雞生蛋”)。012、為什么說沒有必要擔(dān)心厭氧發(fā)酵？有的擔(dān)心由于豬自身的踐踏，可能使發(fā)酵床表面以下呈致密狀態(tài)，形成厭氧發(fā)酵，由厭氧發(fā)酵會形成的有害氣體（包括溫室氣體，如：甲烷、氧化氮等）可能影響豬的生長.實際上，這種問題一般不會出現(xiàn)。原因有二。1、由鋸末構(gòu)成的表層墊料較松散，不易形成致密層,退一步講,再緊密,也緊密不到能形成厭氧環(huán)境。尤其是用金寶貝豬圈發(fā)酵床發(fā)酵劑,其功能菌種均為好氧菌,只要圈內(nèi)不致太潮濕,比如,物料全被豬糞尿浸泡,否則,厭氧發(fā)酵形成的可能性非常非常小.2、依據(jù)發(fā)酵床式豬圈的結(jié)構(gòu)，圈內(nèi)均可形成對流，退一萬步講，即便在極端通風(fēng)不利情況下,瞬間產(chǎn)生少量有害氣體，也可很快排出圈外,更不會造成什么影響。實際上這種情況不太可能發(fā)生。當(dāng)然萬一因外力、外物重壓、時間過長或其他原因，導(dǎo)致床內(nèi)墊料過于緊密，也可很方便地采取人工疏松、打孔通氣等辦法，改善墊料通氣狀況。013、為什么說沒有必要擔(dān)心鹽漬化？有的擔(dān)心豬糞中有機物被分解或降解了，但其中的鹽份并未損失，2-3年的積累，可能已使發(fā)酵床鹽漬化，而使發(fā)酵床失去對豬糞的降解能力。實際上，發(fā)酵床在使用過程中，墊料會不斷消耗，所以應(yīng)該適時加以補充。有的國外產(chǎn)品、老式發(fā)酵床技術(shù)及產(chǎn)品,因制作自繁菌種，在制作發(fā)酵床時要求加較多的鹽,可能導(dǎo)致鹽漬較多,補料前可先清除上部鹽漬化的物料（很薄的一層）。而用金寶貝發(fā)酵床專用發(fā)酵劑做豬圈發(fā)酵床,因菌種發(fā)酵功能強大，一般不加鹽（飼料中一般已加有食鹽，豬的糞尿中含的鹽分已經(jīng)足夠）,更不可能產(chǎn)生鹽漬化.014、為什么沒有必要擔(dān)心發(fā)酵床夏季會產(chǎn)生過高溫度？有的擔(dān)心，夏季養(yǎng)豬怕高溫，水泥地面可以澆水降溫，發(fā)酵床上會不會有高溫,怎么降溫？用金寶貝發(fā)酵助劑制作較規(guī)范的豬圈發(fā)酵床,表面層（10㎝左右）實際上是個保護緩沖層，根本不能發(fā)酵,真正的核心發(fā)酵層一般在表面10厘米以下的20-30厘米墊料層,表面溫度一般長年穩(wěn)定在25-28度左右或以下,不會太高.另外,其結(jié)構(gòu)已考慮到通風(fēng)要求，熱空氣上升,冷空氣進(jìn)入,形成對流,可解決空氣流通問題,所以夏天不但不悶熱,反而很涼爽。當(dāng)夏天陽光強烈時，可放下遮陽網(wǎng)，同時把四周裙膜掛起，可創(chuàng)造非常好的通風(fēng)降溫環(huán)境。還可控制豬的飼料密度。豬的飼養(yǎng)密度不宜過高，一般以每頭豬占1.2～1.5米2為宜，小豬可適當(dāng)增加密度。所以夏季溫度過高的擔(dān)心是多余的,屬想當(dāng)然.015、發(fā)酵床為何會形成“濕度梯度”與“靚女先嫁”現(xiàn)象？如何利用？眾所周知，由于物體重力原因，發(fā)酵床中的墊料濕度與含水量一般總是是從上到下遞增，即越往上層越干燥，水分含量越少，而越往下層越濕，水分越高，這樣就形成了“縱向濕度梯度”；又由于豬總是習(xí)慣于在固定地方大小便，加之鋸末墊料的吸水的“遲滯性”和水分先后蒸發(fā)，因而發(fā)酵床墊料層從豬固定拉大小便處向豬固定睡覺處，其濕度及含水量是依次遞減的，即大小便處較濕，睡覺處較干，這樣就形成了發(fā)酵床所謂的“橫向濕度梯度”。發(fā)酵條件（發(fā)酵菌劑、通氣性、營養(yǎng)物、酸堿度等）較優(yōu)處者先發(fā)酵而且快發(fā)酵，      18發(fā)酵條件劣者后發(fā)酵而且慢發(fā)酵。由于水分及含水量是影響發(fā)酵及發(fā)酵速度的一個重要參數(shù)，在其他條件如，發(fā)酵菌劑、通氣性、營養(yǎng)物、酸堿度等具備的情況下，有水分處先發(fā)酵，暫時缺水處后發(fā)酵（缺水變有水時才發(fā)酵），水分多（在總水分不超過60-65%前提下）者快發(fā)酵，水分少者慢發(fā)酵。在其他重要條件（發(fā)酵菌劑、通氣性、營養(yǎng)物等）同樣的情況下，發(fā)酵床中按水分的有無和含水量的多少（即“濕度梯度”），對應(yīng)地形成了“發(fā)酵強度梯度”，通俗地講，就是“條件好的先發(fā)酵，條件差的后發(fā)酵”，類似我們?nèi)粘Ｉ钪械?ldquo;靚女先嫁”（長得好、條件好的女孩先嫁人）現(xiàn)象。這種現(xiàn)象既好又不好，具有兩面性。當(dāng)要局部快速啟動發(fā)酵時，可放任這種不均衡甚至人為制造局部有利條件，形成發(fā)酵床中條件好的那一小塊地方“靚女先嫁”的快速發(fā)酵局面；當(dāng)需要整個床同步發(fā)酵時，我們同樣可以采用人為“抽肥減瘦”的辦法，如增加翻倒、攪拌均勻、補充營養(yǎng)等等，使之盡快形成均衡發(fā)酵局面。當(dāng)然，春秋季節(jié)，在沒必要特別加快發(fā)酵或均衡發(fā)酵時，也可順其自然，時間稍長，發(fā)酵床本身自然也會形成均衡發(fā)酵。016如何防滲？防濕？如何保持通氣？如何確定面積？發(fā)酵床用土地面即可，既省錢又能通氣，但如果老圈舍已是水泥地面，一時又不想廢掉，可暫時保留，但一間一長（一般是幾個月后）面積過小的圈舍可能積水，此時采取在底部打洞通氣、將過濕部分墊料清出曬干、添加干燥鋸末墊料等應(yīng)急措施。圈舍一般應(yīng)盡量做成封閉式。北方應(yīng)注意避免下雨天將圈舍弄濕，南方應(yīng)注意地下水不能滲入床內(nèi)。地基過濕的應(yīng)采取必要的防滲措施.發(fā)酵床面積宜大不宜小，育肥豬每頭按1-1.5平米（其他動物可參照體重大小排糞尿多少折算），如因床小或養(yǎng)豬密度太大導(dǎo)致發(fā)酵床墊料太濕時，可視情況采取如下措施：（1）清出太濕墊料曬干后再入床；（2）添加干燥鋸末墊料，增加厚度，補充發(fā)酵助劑；（3）擴大圈舍面積（4）減少養(yǎng)豬頭數(shù)。 新鮮鋸末等墊料較好曬干后入床（紫外線還能消毒,防止皮膚過敏），如發(fā)酵床墊料過于干燥而且起揚塵導(dǎo)致影響豬的呼吸，此時可在表面噴少量清水或紅糖水，床的內(nèi)部墊料一般情況下不宜加水加濕,一段時間后隨著糞尿增多自然會形成合適濕度。017母豬能否利用發(fā)酵床？如何防止皮膚過敏？金寶貝發(fā)酵床對育肥豬、母豬、種豬等均通用，但在具體操作時應(yīng)注意，母豬分娩期間一周內(nèi)，應(yīng)盡量避免乳豬的臍帶傷口及小豬閹割后傷口沾上鋸末或其他雜物造成傷口發(fā)炎，應(yīng)采取相應(yīng)措施。也可暫時移圈或換圈幾天，傷口愈合后再返回。母豬懷孕期間，因肚皮鼓脹，體重劇增，肚皮與鋸末層接觸緊密，所以應(yīng)注意新鮮鋸末較好曝曬幾天消毒，以防止某些樹木的新鮮鋸末使懷孕母豬皮膚過敏。一般過敏很少發(fā)生，萬一發(fā)生（如皮膚上出現(xiàn)一些紅疹、紅點），一般三、五天自行會好，不需用藥。阿里巴巴網(wǎng)址：https://hxky168.cn.1688.com/ 公司網(wǎng)址：www.bjhxky.com全國免費熱線：【進(jìn)入商鋪查看】 技術(shù)服務(wù)專線：【進(jìn)入商鋪查看】/【進(jìn)入商鋪查看】/【進(jìn)入商鋪查看】售前咨詢：【進(jìn)入商鋪查看】淘寶店鋪：https://shop【進(jìn)入商鋪查看】.taobao.com/?spm=0.0.0.0.VZhwun

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