青貯飼料發(fā)酵劑（青貯玉米秸稈如何制作和保存）

全國統(tǒng)一咨詢熱線：【進入商鋪查看】 青貯飼料發(fā)酵劑（青貯玉米秸稈如何制作和保存）   畜牧業(yè)養(yǎng)殖的規(guī)�；l(fā)展，讓飼料、牧草的運輸與保藏成為了新的課題，青貯玉米作為冬春季節(jié)動物的主要粗飼料，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中具有非常重要的意義；青貯玉米秸不但是草食家畜冬春季節(jié)的優(yōu)質(zhì)飼料來源，而且還可防止因秸桿焚燒造成的資源浪費和環(huán)境污染，實是變廢為寶的有效利用途徑，值得大力推廣。本文從青貯玉米品種、時間的選擇、制作和保存三個方面對青貯過程中需要注意的問題進行探討。1、青貯玉米的選擇：青貯的原料十分廣泛，無毒無害的鮮綠植物均可做青貯。選用哪種原料進行青貯非常關(guān)鍵，目前較常用的就是飼料玉米，對牛羊等反芻動物來說，玉米飼用轉(zhuǎn)化增值較高的途徑就是青貯專用玉米。它具有生物產(chǎn)量較高、營養(yǎng)價值高、適口性好、易種、易收等優(yōu)點。飼料玉米按照品種劃分有三大類（1）、青貯專用玉米。顧名思義，青貯專用玉米就是指全株（包含莖、葉、果穗）用于青貯的玉米。它的綜合利用價值較高，即可利用的生物產(chǎn)量較高，營養(yǎng)價值高。另據(jù)測定，在相同單位面積耕地上，所產(chǎn)的全株玉米青貯飼料的營養(yǎng)價值比所產(chǎn)的玉米籽粒加干玉米秸稈的營養(yǎng)高出30%～50%。這類品種適用于各大、中、小型反芻動物養(yǎng)殖場。尤以奶牛、肉牛、羊、鹿、等養(yǎng)殖場、小區(qū)較為適宜。（一般株高3.5-4.0m）（2）、糧飼兼用玉米。糧飼兼用玉米是指果穗成熟采收后，秸稈的保綠度仍然很好，且飼料價值較高的玉米品種。這類品種的特點是經(jīng)濟價值較高，它是在不影響果穗收獲的前提下，進行的秸稈再次加工利用成為青貯飼料。這類品種適用于中、小型反芻動物養(yǎng)殖場。它是以收果穗為主，而秸稈兼做飼料，所以這種青貯飼料的營養(yǎng)價值較專用型的要差很多。（一般株高2.8-3.2m）（3）通用玉米。通用玉米的概念來源于美國，既和兼用玉米相近，又有別于兼用玉米。兼用玉米的特點是以收籽粒為主，秸稈飼用為次，二者同時利用，稱為兼用；通用玉米是既可以作為豐產(chǎn)型的粒用玉米種植，又可以作為全株青貯玉米來收獲，二者選其一。當(dāng)玉米籽粒達到乳熟后期至蠟熟初期的時候，可根據(jù)市場青貯飼料的行情及秋后玉米價格的預(yù)測，對兩種情況的收入進行比較，及時作出抉擇：或收全株玉米作青貯飼料，或待籽粒完熟后收獲玉米。這類品種的特點是植株繁茂、耐密植，籽粒產(chǎn)量也較高。它具有經(jīng)濟效益高、風(fēng)險小、可選擇性強等特點。深受廣大種植戶的歡迎。（一般株高3.0-3.5m）青貯玉米的品質(zhì)鑒定目前國際上通常根據(jù)洗滌纖維的營養(yǎng)價值進行評價，具體標(biāo)準(zhǔn)是：干物質(zhì)含量≥30%，每公頃干物質(zhì)產(chǎn)量≥2500kg，粗蛋白含量＞7.0%，淀粉含量＞28%，中性洗滌劑纖維含量＜45%，酸性洗滌劑纖維含量＜22%，木質(zhì)素含量≤3.0%，離體消化力＞78%，細胞壁消化力＞49%。二、青貯玉米的制作青貯玉米秸就是把新鮮的玉米秸填入密封的青貯設(shè)備內(nèi)，利用金寶貝青貯飼料發(fā)酵劑中的乳酸菌、酵母菌等微生物對原料的厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，使酸度降到PH4.0左右，達到酸貯的目的而制成的一種柔軟多汁、帶有濃郁酒酸香味的飼料。一、青貯設(shè)備：目前青貯玉米秸的常用設(shè)備為地下式青貯窖。其寬與深之比以1：1.5～2為宜，窖的長度和個數(shù)根據(jù)家畜的頭數(shù)和飼料多少來決定，窖的四周與底部用磚、混凝土砌成。要求青貯窖堅固結(jié)實，不漏氣，不漏水。青貯窖內(nèi)部要光滑平坦，使青貯料攤布均勻，不留間隙。二、青貯菌種：金寶貝青貯發(fā)酵劑三、制作過程：1、適時收割。玉米秸是一種較優(yōu)良的青貯飼料作物。從乳熟期到蠟熟期玉米秸都可以制成品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料。目前大多利收穗后的玉米秸調(diào)制青貯。當(dāng)玉米果穗成熟，而玉米秸下部僅有1～2片葉變黃時收割，此時不但可以從單位面積上獲得較大營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)量，而且水分(約含70%)和可溶性碳水化合物含量適當(dāng)，有利于乳酸菌發(fā)酵，易于制成優(yōu)質(zhì)青貯料。收割時應(yīng)剔除已整株枯黃或霉?fàn)�變質(zhì)的玉米秸。2.、適當(dāng)切短。玉米秸收獲后立即運到青貯地點。用切碎機切短，長度約3～5厘米。切短的目的是便于裝填壓實，造成厭氧環(huán)境；便于取用。另外可迅速排出一部分液汁，有利于乳酸菌發(fā)酵之用。3、稀釋菌種：將金寶貝青貯發(fā)酵劑與米糠或麥麩以1：5的比例混合均勻，待用。4、裝填物料：裝填之前窖底先捕上20厘米厚的墊草，然后將切碎的原料迅速裝入窖內(nèi)。裝填時應(yīng)逐層裝入，每層裝至15～20厘米厚時即可踩實，并撒上稀釋的金寶貝菌種。注意窖的邊緣和四角，越壓實越易造成厭氧環(huán)境，越有利于金寶貝菌群中的乳酸菌和酵母菌活動和繁殖。其緊實程度以發(fā)酵完成后，飼料下沉不超過窖深緊的10%為宜。裝填完成越早越好，一般應(yīng)在2～3天內(nèi)完成。5、嚴格封窖，防止漏氣漏水，是調(diào)制優(yōu)良青貯料的一個重要環(huán)節(jié)。窖口密封不好進入空氣或水分，有利霉菌等腐敗**的繁殖，使青貯料變壞。青貯玉米秸裝至超過窖口60厘米以上時，即可加蓋封頂。封頂時先蓋一層切短秸稈或軟草(厚20～30厘米)，再鋪蓋塑料薄膜，然后用土覆蓋拍實，厚約30～50厘米，并做成饅頭型，以利排水。6、管理青貯窖密封后，為防雨水滲入，距窖四周約1米處應(yīng)挖溝排水。以后應(yīng)經(jīng)常檢查，窖頂有裂縫時，應(yīng)及時覆土壓實，防止漏氣、漏水。三、青貯玉米保存1.長方形的青貯窖取用青貯料時，應(yīng)自一端逐漸取用，切不可打洞掏心，以免其表面長期暴露，影響青貯料品質(zhì)。2.青貯窖一經(jīng)開啟，就必須每天連續(xù)取用，不宜間斷，以便在霉菌充分增殖之前，青貯飼料就已喂完。如中途停喂，間隔時間又長，則須按原來封窖方法將窖蓋好封嚴，并保證不透氣，不漏水。3.每天用多少取多少(一般每天至少要取出6～7厘米厚)，取用后及時用草席或塑料薄膜覆蓋。4.青貯飼料表層變質(zhì)時，應(yīng)及時取出廢棄，以免引起家畜中毒或其它疾病。網(wǎng)址www.bjhxky.com 

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