紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)測試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-11 電議紫背菜為菊科三七屬多年生草本植物,別名為:補(bǔ)血菜、觀音菜、回春菜、紫背天葵。傳說是大慈大悲的觀音菩薩為山區(qū)救災(zāi)救難救民眾而撒下的良種,故名叫觀音菜。原為野生食用菜又有藥用及保健功能,被譽(yù)為特殊清香味的多功能保健蔬菜,中醫(yī)用來防治疾病與養(yǎng)生之用,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜[性味]甘、辛、涼。[功能主治]涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馓澩,盆腔炎,支氣管炎,中暑,阿米巴痢疾,外用治?chuàng)傷出血,潰瘍不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。在中醫(yī)的長期實(shí)踐與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、生命科學(xué)、生物技術(shù)的不斷研究中,紫背菜的多種特殊營養(yǎng)功能被解析了出來,還能調(diào)理高血壓、高血脂、高血糖的作用。近年來,經(jīng)嵊州市健而康生態(tài)果蔬公司的不斷研究,聯(lián)合國家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)及有關(guān)科學(xué)院進(jìn)行全面的營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)分析,結(jié)果表明營養(yǎng)成分極為豐富,被專家譽(yù)為營養(yǎng)較全面的保健蔬菜,其中富含蛋白質(zhì)、花青素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P、纖維素、β-胡蘿卜素及多種人體必需的氨基酸與礦物質(zhì)元素,特別是鐵、鈣、鋅、鉀、硒、銅等微量元素含量高,內(nèi)含的黃酮甙成分,這類物質(zhì)有延長抗壞血酸的作用和減少血管脆性及紫癜,還含有**、抗炎、抗**、抗衰老與增強(qiáng)免疫力,提高記憶力的功能物質(zhì)。紫背菜無任何毒副作用,是一種罕見的有益于人類健康的天然保健蔬菜。 紫背菜的主要六大保健功能: ①、紫背菜中的花青素,對抗氧化、清除自由基的能力是維生素C的20倍與維生素E的50倍,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明是**、抗衰老有效元素,專家提出的口號是二十世紀(jì)補(bǔ)維生素,二十一世紀(jì)補(bǔ)花青素。 ②、紫背菜中含有的葉酸(VB9)是一種天然的**維生素,主要作用是生血和促進(jìn)腦細(xì)胞生長與提高智力的作用,有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用,是人體細(xì)胞生長和繁殖所必需的物質(zhì),是幫助蛋白質(zhì)的代謝,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟,是制造紅血球必不可少的物質(zhì),因此,人體缺少葉酸就會導(dǎo)致多種疾病,補(bǔ)充葉酸營養(yǎng)是國家衛(wèi)生部、中國疾病預(yù)防控制中心婦幼保健中心的重點(diǎn)推薦營養(yǎng)補(bǔ)品。 ③、具有補(bǔ)血益氣、和血養(yǎng)血、涼血止血、活血化瘀的功能,對婦科癥狀有很好的補(bǔ)益調(diào)理作用,增強(qiáng)造血功能,促進(jìn)血液循環(huán),改善毛細(xì)血管韌度,防止血管硬化,對高血壓、高血脂、高血糖等血液引起的心腦血管問題患者,能起到很好的調(diào)理改善作用。 ④、紫背菜內(nèi)含的鉀元素能調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡,參與肌肉、心臟、肢體的收縮運(yùn)動及神經(jīng)傳導(dǎo)作用,減少腹、腿部脂肪和水份積聚的肥胖病。 ⑤、排毒養(yǎng)顏、嫩膚美容、抗皺祛斑、促進(jìn)皮膚組織的生長,增強(qiáng)皮膚彈性使皮膚白里透紅,防止皮膚粗糙與皮膚病,對促進(jìn)腸胃消化、特別是清理腸內(nèi)垃圾有特效,當(dāng)吃下一碗紫背菜后就能見排出大便中黑糊糊的毒素,皮膚與身體的健康與否和體內(nèi)的毒素密切相關(guān)、必須清除。 ⑥、紫背菜中的鋅元素含量高,是營養(yǎng)學(xué)家一直提倡補(bǔ)充的必不可少的營養(yǎng)素,主要促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和維護(hù),調(diào)理男女性功能障礙癥,人體缺鋅就會引起性欲減退,前列腺炎、味覺下降等病癥。 聯(lián)系方式如下: 聯(lián)系人:張經(jīng)理電 話:0575-83204881傳 真:0575-83215788手 機(jī):13967508816郵 編:312400網(wǎng) 址:www.jk1668.com
2019-03-11 電議結(jié)果樹與結(jié)果數(shù)比例說明:供種植戶參考 1、種植戶如田間生產(chǎn)以水果收入為主的,購苗時(shí)應(yīng)以定枝矮化苗為主,高度控制在2.5米以內(nèi)較好,分枝點(diǎn)留在60公分以下較合適,種植行株距以3米×3米或4米×3米,畝栽75株~55株,以盛果期每株留果不超過80個(gè)為宜,留果少果就大,留果多果就小,單個(gè)重1250克~3200克,較重3200克,可根據(jù)個(gè)人喜愛決定生長果實(shí)的大小。 2、如以庭院、別墅、公園、風(fēng)景區(qū)、行道綠化等以觀賞為目的的紅肉蜜柚樹,應(yīng)選擇高桿樹苗為好,分枝點(diǎn)可用1米以上為好。根據(jù)環(huán)境選擇樹高,大樹盛果期可掛果80個(gè),每株果的收入每年可達(dá)到2000元左右,金燦燦的果實(shí)可觀嘗到春節(jié)前后,整棵搖錢樹枝葉四季常綠。 紅肉蜜柚功效 傳統(tǒng)琯溪蜜柚品種所有的營養(yǎng)成分,紅肉蜜柚都含有,且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀,卻幾乎不含鈉,因此蜜柚是患有心腦血管病及腎臟病患者較佳的食療水果。 紅肉蜜柚之所以呈紅色,是因?yàn)榧t肉蜜柚富含維生素A。日本國家果樹科學(xué)研究所研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查,這些人平時(shí)都食用大量的紅肉柚子。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低。 他們在另一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),飲用紅色柚子汁后能明顯減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。科研人員讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年后,與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比,他們中沒有發(fā)現(xiàn)一人患肝癌,而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。 日本此兩項(xiàng)研究成果顯示,平時(shí)并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布,貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了較新的“**水果”紅肉蜜柚適用人群 人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示 經(jīng)常食用,對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。
2019-03-11 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-11 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。 紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。一、 形態(tài)特征: 紫背菜一次種植,多年收入,不需每年栽種,省時(shí)省力,而且生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲危害,不需要用農(nóng)藥,全株肉質(zhì),根系發(fā)達(dá),莖直立,高度經(jīng)采收一般在50公分以內(nèi),分枝性強(qiáng),莖綠中帶紫紅色,莖上腋芽逐漸萌發(fā)成新枝,葉互生,長為10~15cm,寬3~5cm,先端尖形,葉邊鋸齒形,葉面深綠色、葉背為紫紅色而有光澤,露地栽培不見花,大棚栽培的在12月開花,花黃色,一般管理難結(jié)種子。 二、 栽培技術(shù): 紫背菜育苗種植時(shí),一般在南方露地種植時(shí)間為3月~10月均可,露地遇霜凍后地上部分被凍死,靠肉質(zhì)根在土壤中越冬,開春后重新從根部發(fā)枝生長。較適宜生長溫度是20℃~30℃度。保護(hù)地在10℃度以上氣溫可周年種植與采收,紫背菜對土壤要求不嚴(yán),但以疏松肥沃富含有機(jī)質(zhì)的土壤為好。對氣溫低于10℃度時(shí)基本停止生長。它喜溫耐陰,耐濕,耐肥,紫背菜秧苗種植前翻整地時(shí),要施足基肥(每畝翻入200kg哥巴德蔬菜專用生態(tài)有機(jī)肥或經(jīng)發(fā)酵的糞肥),較好每畝施撒200公斤石灰對土壤先進(jìn)行消毒。種植行株距以30公分×20公分為宜,畝栽6000~8000株左右,栽時(shí)入土3~5公分用手按緊土,再澆透水即可,成活后用薄肥澆施一次,約過20~30天待長到30~40公分時(shí),摘取約15~20公分作為商品菜第一次采收,以后每采收一次時(shí)下部留2~3片葉作為再生長菜,這樣越發(fā)越旺盛,越收越多,循環(huán)長年采收,每次采收后噴施一次“噴得福”與“果蔬鈣肥”葉面肥或施哥巴德蔬菜專用生態(tài)有機(jī)肥,露地栽培年畝產(chǎn)達(dá)5000~8000公斤,大棚栽培年畝產(chǎn)達(dá)8000~10000公斤。 三、紫背菜經(jīng)濟(jì)效益與市場前景: 紫背菜以訂單農(nóng)業(yè)的合作產(chǎn)銷模式,為贏利經(jīng)營模式。共同遵守?zé)o危害與有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),統(tǒng)一技術(shù)管理,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一銷售,讓生產(chǎn)者、經(jīng)營者到消費(fèi)者均為共贏者,使生產(chǎn)與經(jīng)營者贏利,使消費(fèi)者得到真正安全的健康蔬菜而滿意。如果生產(chǎn)者以每公斤4元的合同收購價(jià)計(jì)算,每畝露地栽培以較低產(chǎn)量5000公斤計(jì)算×4元=200000元。大棚栽培以每畝較低產(chǎn)量8000公斤計(jì)算×4元=320000元。如果在水果地或大花木樹地套種紫背菜,作為林下經(jīng)濟(jì)的雙重收入,林地經(jīng)過套種紫背菜后不再需要除草藥劑,不僅省錢省力省工,而且能明顯改善土壤,減除藥害,保護(hù)了環(huán)境,增加了收入,經(jīng)濟(jì)效益成倍增長,市場前景廣闊,“錢”途無量! 四、社會效益簡析: 發(fā)展紫背菜產(chǎn)業(yè)不僅給農(nóng)民大大提高了經(jīng)濟(jì)收入,也為人類的健康事業(yè)作出了貢獻(xiàn)而且給優(yōu)化生態(tài)環(huán)境起到了極大的促進(jìn)作用,紫背菜可作為林下經(jīng)濟(jì)再創(chuàng)增收的特色產(chǎn)業(yè),利用了原有土地面積而倍增了產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)收入,美化了環(huán)境,在新一輪綠色城市屋頂花園建設(shè)中,紫背菜又是屋頂花園與屋頂菜園的首選姣姣者,為“營造綠色環(huán)境,制造天然氧吧”創(chuàng)造了條件,凈化了空氣質(zhì)量,這是利國利民利社會的共贏事業(yè),因此發(fā)展紫背菜是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會效益,全面豐收的較好項(xiàng)目。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-11 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔矗夤苎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。觀音菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 觀音菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:觀音菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測試,每100g觀音菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為觀音菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌觀音菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 觀音菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒觀音菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-11 電議紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜、紫背菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可
2019-03-11 電議紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜 來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor(Roxb.)DC.,以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁,難以曬干,一般多鮮用功能主治 涼血止血,清熱消腫。用于咳血,血崩,痛經(jīng),血?dú)馔,支氣管炎,盆腔炎,中暑,阿米巴痢疾;外用治?chuàng)傷出血,潰瘍久不收口,疔瘡癰腫,甲溝炎。 紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培,多做藥用間或菜用。 紫背菜原產(chǎn)我國,據(jù)《全國中草藥匯編》中記載:紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓潯⒅夤苎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗(yàn)中心測試,每100g紫背菜含水分91.49~91.66g,含粗蛋白質(zhì)16.26~19.18g,抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富,特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分,這類物質(zhì)無毒,有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用,對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯,抗逆性強(qiáng),基本上不受病蟲為害,無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜,質(zhì)脆嫩,具有菊科類植物的特殊清香,風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康保健蔬菜。下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法:一. 涼拌紫背菜1. 準(zhǔn)備材料:紫背菜(400g),大蒜子少許2. 把紫背菜放入沸水中焯熟,撈起后過冷開水再瀝干水份。3. 把蒜子切成末4. 將紫背菜,蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二. 紫背菜魚包蛋1. 先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2. 鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3. 放入魚包蛋煮沸至浮上來4. 加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5. 煮至紫背菜軟爛為止6. 調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三. 素炒紫背菜(紫背天葵)1. 將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2. 鍋中放肥肉煸出油分3. 下入蒜末和紅辣椒炒香4. 加入紫背菜同炒5. 加入鹽6. 起鍋前加入香油即可想要了解更多詳情,也可來我基地參觀考察,或電話聯(lián)系我們:0575-83204881
2019-03-11 電議紅肉蜜柚營養(yǎng)成分 健而康紅肉蜜柚是21世紀(jì)新培育的**、抗**、抗衰老的保健水果,本品全身都是寶,富含花青素、β-胡蘿卜素、番茄紅素、纖維素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P等,還含有多種氨基酸與礦物質(zhì)原素,特別是鈣、鐵、硒、鉀等原素含量高,對滋補(bǔ)五臟,提高免疫力,美容養(yǎng)顏,防皺祛斑,解酒排毒是一種很好的食療保健水果。紅肉蜜柚功效 傳統(tǒng)琯溪蜜柚品種所有的營養(yǎng)成分,紅肉蜜柚都含有,且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀,卻幾乎不含鈉,因此蜜柚是患有心腦血管病及腎臟病患者較佳的食療水果。 紅肉蜜柚之所以呈紅色,是因?yàn)榧t肉蜜柚富含維生素A。日本國家果樹科學(xué)研究所研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查,這些人平時(shí)都食用大量的紅肉柚子。結(jié)果發(fā)現(xiàn),這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險(xiǎn)很低。 他們在另一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn),飲用紅色柚子汁后能明顯減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)?蒲腥藛T讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年后,與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比,他們中沒有發(fā)現(xiàn)一人患肝癌,而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。 日本此兩項(xiàng)研究成果顯示,平時(shí)并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布,貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了較新的“**水果紅肉蜜柚適用人群人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示 經(jīng)常食用,對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。 此外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。
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