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臺(tái)灣青棗是近二年才引入的世界名優(yōu)水果，具有當(dāng)年種植、當(dāng)年每株掛果可達(dá)30公斤、高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)、在春節(jié)上市、耐貯運(yùn)、市場(chǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)，先期種植戶都已產(chǎn)生了極好的經(jīng)濟(jì)效益，備受廣大農(nóng)民朋友的歡迎。但要確保臺(tái)灣青棗的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，必須切實(shí)認(rèn)真做好其生長(zhǎng)較快的兩季(夏、秋)管理，因?yàn)檫@直接關(guān)系到9 月份以后的掛果量及果實(shí)的品質(zhì)�，F(xiàn)將技術(shù)要點(diǎn)介紹給大家。
一、水。臺(tái)灣青棗需水量很大，在晴天和秋季少雨時(shí)較好每天澆水，或啟用滴灌設(shè)備以保持土壤濕潤(rùn)為原則，坐果后不宜灌水(防止降低果品的含糖量)，但怕澇，因此在下暴雨或多水時(shí)要做好排水工作，不積水，切忌驟干驟濕，這樣極易影響落花落果。
二、施肥方法
1、基肥：夏季枝梢生長(zhǎng)時(shí)應(yīng)在離樹(shù)頭1米處開(kāi)溝施肥，根據(jù)樹(shù)齡不同每株施腐熟有機(jī)肥料10-20公斤、磷、鉀肥各0.5-1公斤，復(fù)合肥0.5-1公斤，餅肥1-2公斤，秋季(8-9月)施用第二次基肥宜淺施覆蓋，每株施用有基肥4-5公斤，磷、鉀肥各0.3-0.5公斤，餅肥2-4公斤，肥料須與表土拌勻，土質(zhì)較差的地方應(yīng)結(jié)合擴(kuò)穴改土進(jìn)行。
2、追肥： ⑴溝施。臺(tái)灣青棗根系十分發(fā)達(dá)，大部分根系分布在表土層，溝施效果好。夏季追肥主要以促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)，以施氮肥為主，每株施復(fù)合肥0.1公斤,尿素0.1公斤，磷、鉀肥各0.1公斤，可結(jié)合施基肥時(shí)開(kāi)溝施放，覆土后，用水20公斤淋透，加快肥料的溶解和滲透。秋季追肥宜在8月份初花后進(jìn)行，每株增施復(fù)合肥0.1公斤，氮肥0.05 公斤，磷鉀肥各0.2公斤，餅肥0.5公斤。幼果期氮肥比例宜高些，成熟期磷、鉀肥比例宜高些。⑵噴施。臺(tái)灣青棗葉片多，葉片面積大，據(jù)多年種植經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)大青棗對(duì)微量元素肥料需求量比一般果樹(shù)多，根外追肥噴施效果好。夏季枝梢生長(zhǎng)期可用0.2% 的磷酸二氫鉀+0.2% 的尿素+0.05% 的硼酸+0.1% 硫酸鎂+0.05的硫酸鋅+赤霉素250ppm噴施，一般20-25天一次，共2-3次；秋季開(kāi)花掛果期(8-10月)，除噴施夏季所用的葉面肥外需增加0.2%硫酸亞鐵和硫酸錳等微肥和0.5%餅肥的過(guò)濾液，同時(shí)噴施矮壯素10-15ppm，乙稀利10-25ppm，每月1次。
三、修枝整形。在樹(shù)體的主干上留3-4個(gè)主枝，每個(gè)主枝上留3-4條健壯枝作為結(jié)果母枝，其它枝及砧木上的芽全部摘除。8月當(dāng)枝條至2米以上時(shí)，把頂端摘除，以促進(jìn)橫向生長(zhǎng)而形成樹(shù)冠。同時(shí)，這個(gè)時(shí)期須及時(shí)搭好果架。
四、疏花護(hù)果。臺(tái)灣青棗花量大，每個(gè)葉片都會(huì)開(kāi)花且坐果率高，要及時(shí)疏花疏果，提高果實(shí)品質(zhì)，疏花疏果宜在9月-10月進(jìn)行，一般每2-3片葉留1個(gè)果，其余全部摘除，為了減少病蟲(chóng)害及機(jī)械損傷等，可在果實(shí)長(zhǎng)至指頭大時(shí)進(jìn)行人工套袋，增大果實(shí)，提高品質(zhì)。
五、病蟲(chóng)草害防治。臺(tái)灣青棗病蟲(chóng)害較少，夏秋兩季應(yīng)結(jié)合根外追肥作好白粉病、黑斑病、紅蜘蛛、黑天牛等病蟲(chóng)害的防治，注意采果前10天停止噴藥，白粉病和黑斑病可用5%的多菌靈800倍液防治，紅蜘蛛可用殺螨劑等防治，黑天牛主要是為害兩年以上的可用棉花蘸甲胺磷原液塞進(jìn)被黑天牛蛀食的樹(shù)洞，以毒殺害蟲(chóng)。此外，臺(tái)灣青棗因根系較淺，較好是不用除草劑，而采用人工除草。 （記者 佚名）