較大限度地抑制頂端優(yōu)勢(shì)。叢狀形和開(kāi)心形的主要問(wèn)題是骨干枝角度小,頂端優(yōu)勢(shì)不好控制,樹(shù)冠內(nèi)光禿快而重,樹(shù)體大,不宜密植;紡錘形,只要適當(dāng)保持中干優(yōu)勢(shì),所有主枝均可調(diào)控在80~120度的狀態(tài)下,將頂端優(yōu)勢(shì)較大限度地轉(zhuǎn)化到主枝和大型結(jié)果枝群的中后部,抑制優(yōu)勢(shì)外移,克服內(nèi)膛光禿,維持小樹(shù)體密植高產(chǎn)。
較大限度減少修剪量。就培養(yǎng)紡錘形樹(shù)體來(lái)說(shuō),有輕、重兩種手法。定植弱小苗者多數(shù)采用重剪法,要求60厘米定干,第2年重截中干和主枝的延長(zhǎng)枝,疏除部分強(qiáng)旺直立枝條,對(duì)留定的主枝、中干延長(zhǎng)枝,仍強(qiáng)調(diào)在健壯枝芽處短截,基本上沿用蘋(píng)果紡錘形那一套。由于1~3年生幼樹(shù)疏枝多、短截重、修剪量大,很難早結(jié)果,早豐產(chǎn)。特別對(duì)土肥水條件較好的櫻桃園,樹(shù)勢(shì)更難控制。定植高大壯苗者多采用輕剪法,當(dāng)年發(fā)芽前留100厘米左右定干,并在離地面80厘米上下刻芽2~3個(gè)。第2年發(fā)芽前,短截中干延長(zhǎng)枝,剪去總長(zhǎng)1/3~1/4,在留定延長(zhǎng)枝的下部選刻部位理想的芽,逼其發(fā)條。其余枝一般不截不疏.長(zhǎng)度50厘米以上者,在其中下部選刻2~3個(gè)芽,逼其發(fā)條。第3年仍按第2年的修剪原則處理,可獲一定產(chǎn)量。
強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)季整形修剪。
大櫻桃幼齡期至初果期樹(shù)整形修剪,90%的任務(wù)應(yīng)在生長(zhǎng)季進(jìn)行。冬季短截延長(zhǎng)枝,剪口下的第l芽往往因剪口風(fēng)干芽蔫枝弱,只有在發(fā)芽初期進(jìn)行,才更有利于剪口下多發(fā)中長(zhǎng)梢,減輕剪口下2、3芽萌發(fā)競(jìng)爭(zhēng)枝的勢(shì)力;冬季疏枝剪口易流膠,較好在發(fā)芽初期留樁疏枝,或秋季帶葉疏枝;一切調(diào)整枝梢角度、扭梢、摘心等措施,也都應(yīng)在生長(zhǎng)季進(jìn)行。簡(jiǎn)言之,應(yīng)做到“春刻芽、夏控梢,秋調(diào)角”。只有進(jìn)入盛果期的大樹(shù),需復(fù)壯結(jié)果枝群時(shí),才適于發(fā)芽前修剪。
適當(dāng)刻芽。
刻芽時(shí)間,以芽尖露綠時(shí)為宜。刻芽過(guò)早易抽干,反而影響芽萌發(fā);刻芽過(guò)晚,效果差?萄恐饕1年生強(qiáng)旺枝中后部易光禿枝段進(jìn)行。刻芽輕重程度,視目的而定。一般中后部枝段上發(fā)的葉叢枝,只發(fā)幾片小葉,不能形成與基枝木質(zhì)部連接良好的維管束,隨著基枝加粗生長(zhǎng),第2、3年即衰亡脫落,只有刻芽處理(比蘋(píng)果刻芽程度稍重些)促生較健壯的短枝葉叢,其維管束才能與基枝木質(zhì)部相連形成結(jié)果枝。為使2年生枝光禿部位發(fā)強(qiáng)枝補(bǔ)空,可在葉叢枝上方眉刻2道。
合理摘心。
摘心可以促進(jìn)新梢基部成花,提早結(jié)果,穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的長(zhǎng)梢和混合枝,可摘去新梢先端;對(duì)拉平的1年生枝,背上芽刻芽后長(zhǎng)出的長(zhǎng)、中梢,可于5月中、下旬,待其長(zhǎng)到15厘米左右時(shí),視其部位和空間,留5~10厘米摘心。摘心后上部芽繼續(xù)萌發(fā),長(zhǎng)到10厘米左右時(shí),再留5厘米左右摘心,特旺者可再摘1次心,直至新梢停長(zhǎng)時(shí)不超過(guò)l0厘米。實(shí)踐證明,這類(lèi)枝經(jīng)摘心處理,可減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗,減輕后部和附近葉叢枝枯死現(xiàn)象,成花枝率可高達(dá)50%以上。
當(dāng)年生新梢開(kāi)角。
主要措施有扭梢、捋枝、拉枝,對(duì)拉平后的1年生枝上發(fā)出的旺梢,在不宜全部進(jìn)行摘心的情況下,適當(dāng)選擇一部分直立旺梢在其長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)于基部5厘米左右處扭梢,別至向下斜生,防止再直立起來(lái)。捋枝和拉枝,宜在8月中下旬新梢緩長(zhǎng)、開(kāi)始加粗生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行,主要對(duì)象是直立旺長(zhǎng)的當(dāng)年生新梢。經(jīng)過(guò)捋枝處理,次年可發(fā)生較多高質(zhì)量的短枝葉叢,形成花芽。拉枝主要針對(duì)1年生大條子、選留的主枝及當(dāng)年生外圍強(qiáng)旺新梢。秋季拉枝效果比春季好。拉枝要注重開(kāi)基角,切忌拉成弓背狀。
疏縮大枝和改造樹(shù)形。
對(duì)不理想的樹(shù)形改造成紡錘形時(shí),疏、縮大枝應(yīng)在果實(shí)采收后的生長(zhǎng)季進(jìn)行。主要對(duì)象是過(guò)密、過(guò)亂、擾亂樹(shù)形的枝及衰弱不堪的輔養(yǎng)枝、裙枝等。此期調(diào)整樹(shù)形,對(duì)調(diào)節(jié)樹(shù)體各部分關(guān)系,均衡樹(shù)勢(shì),改善樹(shù)冠的光照條件,促進(jìn)花芽形成效果顯著。應(yīng)注意的是,帶綠葉疏大枝,疏外圍密枝,應(yīng)適當(dāng)留樁,以利次年再發(fā)新梢,并可減輕流膠和傷口風(fēng)干對(duì)樹(shù)的不良影響。
育新?lián)Q弱。
針對(duì)大櫻桃內(nèi)膛易光禿,隱芽壽命短,弱枝易衰亡,更新較困難的特點(diǎn),應(yīng)注意從幼樹(shù)整形期就盡量做到,既輕剪長(zhǎng)放,又早培育防光禿的更新枝。只有年年在長(zhǎng)放枝的中后部培養(yǎng)粗度比(枝組直徑與著生基枝直徑之比)大的側(cè)生枝,才能保證進(jìn)入盛果期的樹(shù),內(nèi)膛不空,在限制樹(shù)冠擴(kuò)大時(shí),有充足的“接班”枝。修剪盛果期樹(shù),切忌對(duì)衰弱的結(jié)果枝群回縮、死堵。應(yīng)在多年生枝后部“育新”的基礎(chǔ)上,以“疏弱換新”達(dá)到集中營(yíng)養(yǎng)、復(fù)壯樹(shù)勢(shì)、延長(zhǎng)盛果期年限的目的。
關(guān)于化學(xué)修剪。
有人在采果后,對(duì)新梢旺長(zhǎng)的初果期樹(shù),葉面噴施200ppm的多效唑,或者春季萌芽前每株地面挖多條溝,株施l克左右多效唑,稱(chēng)為“化學(xué)修剪”。筆者認(rèn)為,推廣此技術(shù)一定要慎重。長(zhǎng)勢(shì)特旺而不結(jié)果的3~4年生幼樹(shù),用此法處理1、2年尚可,切不可連年應(yīng)用,更不應(yīng)在已結(jié)果的樹(shù)上連年應(yīng)用。
關(guān)于環(huán)狀剝皮。
筆者曾見(jiàn)到過(guò)有關(guān)對(duì)大櫻桃旺樹(shù)進(jìn)行環(huán)狀剝皮的報(bào)道。但筆者在40年前曾隨老師作過(guò)桃樹(shù)、大櫻桃樹(shù)環(huán)剝?cè)囼?yàn)。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)使用該項(xiàng)技術(shù)副作用甚多,故在此提醒廣大果農(nóng)在使用時(shí)要慎重,至少應(yīng)做小面積試驗(yàn)后再進(jìn)行推廣。
(記者 不詳)
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