葛根粉的副作用,葛根粉為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根,是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品。那么食用葛根粉有副作用嗎?葛根粉,也稱葛粉是《中華本草》收載的草藥,內(nèi)含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分,還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì),是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品,有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值,又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。葛粉飲用廣,以肝、腎、心組織中含量最高,特別對(duì)老中...