鴻朋苗木

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蘋果園的管理主要分為地上和地下兩大部分，從地上管理來講，我國有許多技術比國外先進國家的管理要細。例如果實套袋，世界上除我國、日本、韓國外，其它國家均不套袋，日本已開始從套袋向無袋栽培轉移，我國正在從無袋向套袋栽培發(fā)展；整形修剪，我國比國外修剪費工，精細，如三套枝修剪、四季修剪；疏花疏果，我國比國外勞動力成本低，疏花疏果也比國外一些國家精細。既然地上管理在許多方面比國外先進國家還精細，那么肯定地下管理方面比國外先進國家要差。 　　果樹的地下管理是地上管理的基礎，如果地下管理搞不好，在地上投資再大，也是收效甚微。較近幾年農民在蘋果園管理實踐中也證明，在地上管理方面已經花費了很大的力氣，投資也比較多，就是回報率較低，果品質量提不高，優(yōu)果率不高，早期落葉病嚴重，根腐病嚴重，蘋果樹成花困難。凡是全省連年豐產的示范樣板果園，每年在地下的投資均很多。我們在山東省蓬萊參觀了1個蘋果園，連續(xù)6年畝產在0.9-1.1萬公斤之間，主要是每年每株施肥投資50元，雖然這個經驗推廣不開，但證明了地下管理的重要性�？梢娊窈笪覈O果管理的關鍵要從地上轉到地下，加強地下管理，促進地上生長，提高果實品質。 　　地下管理的方法很多，但秋冬季和早春是全年地下管理的關鍵時期。它對來年開花座果，花芽分化，果實發(fā)育關系十分密切。進行果園種草，減少土壤翻動，增加土壤通透性，能收到良好的效果。再之，秋季地下施有機肥，果園秋季深翻，早春追肥等。對果園秋季深翻技術，目前看法各有不同，有人認為要秋季深翻，增加土壤的透氣性和保水性。有人認為，深翻破壞了土壤結構，并且易損傷根系，在旱原地區(qū)還易使水分蒸發(fā)。據陜西許多果農反映，在9-11月和3-5月份給地面噴布成都新朝陽公司生產的“免深耕”土壤調理劑，可不再進行人工深翻，達到改善土壤透氣性，克服了深翻與不深翻的爭議問題，起到了促進成花和提高品質，減少水分流失，提高肥料利用率等目的，果農不妨可試一試，看看到底效果如何。 　　西北農林科技大學園藝學院(陜西省)果樹研究所李丙智教授 [詳情]

一、栽培價值梨在國內南北廣泛栽培，在落葉果樹中的經濟地位僅次于蘋果，而對風土的適應性強于蘋果，不論丘陵山地、沙荒地和含鹽量較高的灘涂地都能栽種。梨耐粗放管理，易早果豐產，生產潛力大，經濟壽命長。果實耐貯運，商品性好，供應期長，深受國內外市場的歡迎。除成片大面積栽培外，梨也適于群眾家前屋后散生栽培。梨品種繁多，可因地制宜進行選擇。二、主要種類和品種梨為薔薇科梨屬植物，資源豐富，主要作經濟栽培的國內有5個種，分別為秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外，杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生種，常被用作梨的砧木。其中白梨適于冷凍干燥的氣候栽培，沙梨適于溫暖多濕的氣候栽培，是江淮流域栽培梨的主要種。洋梨要求的氣候條件與白梨相近，適于在淮北地區(qū)栽培。白梨系統(tǒng)中的優(yōu)良品種主要有鴨梨、茌梨、雪花梨、碭山白酥梨等，在淮北黃河故道地區(qū)及江蘇通鹽地區(qū)表現良好。沙梨系統(tǒng)中的優(yōu)良品種主要有翠伏梨、黃花梨、幸水、筑水、新世紀、菊水、晚三吉等，在長江流域及其以南地區(qū)表現良好。洋梨系統(tǒng)的代表品種是巴梨，適應的氣候條件較窄，但有洋梨系統(tǒng)親緣關系的雜種如太平梨（鐵頭）、早酥等，在江淮流域及其以南地區(qū)有一定的分布面積，表現抗逆性強，適應性廣，且豐產性好。三、生長結果習性和對環(huán)境條件的要求1、生長結果習性梨垂直根的生長比較粗壯發(fā)達，側根則較少。根系的再生能力較強，傷斷后容易愈合和發(fā)生新根，并易產生根蘗。成年結果樹的根系一年中有兩次生長高峰，較好次約在新梢基本停止生長到高溫來臨之前，第二次在果實采收后，養(yǎng)分重新積累之時，與地上部枝梢和果實的生長呈相互消長的關系。在枝芽生長習性方面，大多數梨品種的干性較強，枝條分枝角小，幼樹期常表現典型的緊密型的圓錐形樹冠。骨干枝尖削度比較小，盛果期后樹冠易開張下垂。梨的頂端優(yōu)勢性特別強，萌芽率高（多數品種可達80％以上），而成枝力低，樹冠層性明顯。這在沙梨系統(tǒng)中的許多日本梨品種上表現較為突出。絕大多數新梢停長較早，只有春季一次生長，故與幼果競爭養(yǎng)分的矛盾較小。梨隱芽壽命比較長。枝條側芽芽鱗中常有副芽存在，萌芽抽梢后，鱗片脫落，副芽即著生在枝條基部成為隱芽。這些隱芽是梨更新復壯的重要基礎，故梨的經濟壽命和樹齡均較長。在開花結果習性方面，梨花芽較易形成，一般能適期結果，特別是萌芽率高、成枝力低的品種，或腋花芽有結實力的品種結果較早。梨的結果枝實際上是一種結果母枝，可分長果枝、中果枝、短果枝和腋花芽枝4種不同的類型。成年梨樹以短果枝結果為主，僅生長旺盛的洋梨和部分沙梨品種有一部分中、長果枝。花芽是混合芽，頂生或側生。結果新梢極短，頂生傘房花序。開花結果后，結果新梢膨大形成果臺，其上產生果臺副梢1-3個，條件良好時，可連續(xù)形成花芽結果，但經常需在結果的第二年才能再次形成花芽，隔年結果。果臺副梢經多次分枝成短果枝群，一個短果枝群可維持結實能力2-6年，長的可達10年，因品種和樹體營養(yǎng)等條件而異。隨樹齡增長，短果枝群的結實能力衰退。在梨、雪花梨等品種的腋花芽萌發(fā)后，常只有花序而無基生葉和果臺副梢，是一種發(fā)育不完全的混合芽。梨多數品種先開花后展葉，少數品種花葉同展或先葉后花。每一花序中有5-8朵花，外圍花先于中心花開放。先開的花著果率高，果實發(fā)育決，質量好。洋梨的一些品種在夏季以及中國梨品種在秋季早期落葉的情況下，還有二次開花的現象。梨是異花授粉性很強的果樹，同品種自花授粉時多不能結實或結實率極低。異品種授粉時則結實率常較高，其中鴨梨、太平梨、新世紀、菊水、二宮白等品種都是著果率很高的品種。著果過多時，果實變小，且易造成大小年結果的現象。但也存在著果率低的品種。果實發(fā)育過程中有兩次生理落果。較好次在花后5-10天，主要是授粉、受精不完全所致。第二次在花后4-6周左右，主要是器官間的營養(yǎng)競爭所引起。兩次落果都會因氣候不良而加劇。2、對環(huán)境條件的要來梨對溫度的要求因其的屬的不同系統(tǒng)而異。白梨、洋梨要求冷涼干燥的氣候，在年平均溫度大于15℃的地區(qū)不宜栽培。如鴨梨引人高溫多濕的地區(qū)栽培后，果形變小，風味變談，失卻原有品質。按梨較耐濕熱，適于長江流域及其以南地區(qū)栽培。梨花芽萌動、開花均較早，有時會受"倒春寒"的影響，發(fā)生凍花芽或花期受霜凍的現象，導致減產。梨葉片光合作用的較適溫度比較高，果實發(fā)育后期晝夜溫差大，有利于提高果實的品質。梨樹喜光。光補償點高。降水量要求在不同梨系統(tǒng)間差別較大。國內優(yōu)質白梨產區(qū)的年降水量，均在500毫米-900毫米的范圍內。但沙梨高度耐濕，在年降水量800毫米-1000毫米以上的地區(qū)，生長良好，易獲豐產。洋梨原產夏子氣候區(qū)，耐旱性強，在南方栽培時枝條易徒長，病害嚴重。不論任何系統(tǒng)的梨，果實成熟前雨水過多，光照不足，均會降低果實品質。梨對土壤要求不嚴，較耐濕澇和鹽堿。土壤含鹽量低于0.2％，PH值在5.8-8.5范圍內，均能栽種梨樹。但以土層深厚、排水良好的沙質壤上或輕壤上較為理想。土壤過于瘠薄時，果實發(fā)育受阻，石細胞增多，肉質變硬，果汁少而風味差。梨著果期間忌大風。沿海地區(qū)7-9月間的臺風對果實為害很大，尤其是果大柄短的品種受害嚴重。四、育苗和建園1、育苗梨苗都用嫁接法繁殖。適于江淮流域的砧木主要是杜梨和豆梨，此外還有沙梨的野生種。杜梨抗旱耐濕，也耐鹽堿性土壤，淮北地區(qū)應用較多，南方也可采用。作洋梨砧木時，果實有時易發(fā)生黑頂病。豆梨耐澇抗旱，并抗腐爛病，在粘重土上生長良好，長江流域以南各省多用作砧木，惟幼苗期生長較慢。沙梨野生種耐濕、耐熱，抗旱力稍弱，幼苗前期生長快，是南方溫暖多雨地區(qū)的常用砧木。每千平方米播種量，大粒種子2.3公斤-3.0公斤，小粒種子1公斤-l.5公斤。種子秋播或經沙藏層積處理后春插。層積溫度保持1-5℃，層積天數一般 50-70天。此外，杜梨還可利用根率作砧木，按一定株行距栽植后，經2-3年即能就地嫁接成園。也可利用苗圃起苗后的殘留根段，進行根接插育苗。近年，我國已選育出中國梨的矮化、半矮化和半喬化的中間砧類型S5、S2和S3等，現正在各地試栽。梨砧木實生苗前期生長較慢，而當年芽接時要求砧木粗度至少在0.6厘米以上，故當年嫁接率一般較低。生產上可對砧木苗采取勤施肥水，適期摘心和噴布百萬分之五十（50npm）赤霉素溶液等措施，促進砧木苗加速增粗，以提高嫁接率。當年秋季嫁接多用芽接法，如芽接沒有成活，第二年春天可用枝接法補接。對芽接成活苗，在8-9月間進行圍內斷根或冬季剪主根移栽，可促進側根的生長，提高出圃苗的標準，有利于提高苗木的栽植成活率。2、建園梨品種較多，其適應范圍各不相同。江淮流域宜根據各地氣候條件的差異加以選擇。大體上淮北地區(qū)適宜發(fā)展白梨系統(tǒng)的品種和洋梨品種，長江流域及其以南地區(qū)適于發(fā)展沙梨系統(tǒng)的品種。根據交通條件和市場需求進一步合理搭配早、中、晚熟品種。同時根據授粉要求，選擇好授粉品種。授粉品種與主栽品種的比例一般為1：（3-8），也可同時栽植兩個授粉品種。主栽品種與授粉品種間應能相互良好授粉。苗木以落葉后秋栽為宜。秋栽苗木成活率高，緩苗期短，第二年生長旺盛。如遇冬旱缺水，則宜春栽。栽植距離依樹冠大小而異。大冠形品種，如在梨、白酥梨、太平梨等，株行距應大，為（4-5）米×（5-6）米；中冠形品種，如鴨梨、雪花梨、巴梨等，宜（3-4）米×（5-6）米；小冠形品種，如菊水、晚三吉、黃花梨等，株行距可進一步縮小為（3-3.5）米×（-5）米。采用S5、S2和S3矮化中間砧的梨苗，株行距可縮小到（2-3）米×（3-4）米，以充分發(fā)揮密植早產的優(yōu)勢。沿海風大地區(qū)建園同時應營造防風林，以減輕風害，確保豐收。五、整形和修剪1、整形根據前述梨樹有關生長習性，生產上多推廣采用疏散分層形樹形，遇有主枝分枝角較小，中心于上難以配置上層主枝的情況，也可不留中心干，而培養(yǎng)成多主枝開心形的樹形。采用疏散分層形樹形時，對枝條開張角度小、發(fā)技少的梨樹品種，較好層主枝可適當多留1個，或在中心于上保留大型輔養(yǎng)枝，以充分占有空間。同時可培養(yǎng)2-3層主枝，需保留稍多的主枝數，全樹保持6-8個主枝，依品種和樹勢而異。副主枝也應適當多留，以盡早擴大結果部位。干性強、枝條直立易抱合的梨樹品種，易發(fā)生上強下弱及外強內弱的現象，整形中要特別注意控制各級枝頭的光瑞優(yōu)勢和上升速度。同時注意培養(yǎng)主枝背后及兩側的新生枝條，以抑制先端的旺長。發(fā)枝很少的部分日本梨品種，主枝應保持較大的開張角，以增加發(fā)枝數量。采用拉枝、撐枝開張主枝角度時，要注意避免劈裂。"里芽外蹬"增大延長枝角度的方法，在成枝少的梨品種上不宜采用。生產上應用較多的方法是背后枝換頭，有時需經多次換頭才能開張角度。鑒于梨樹大量結果后，主枝易開張，故一般只要求保持適當的開張角度（55度-60度），并使基角開張即可。在主枝上選留副主枝的芽位時，除注意距離外，要將剪口芽第三芽的位置留在需要發(fā)枝的方向，并將內向的第二芽摳除。成枝力低的梨樹品種除適當多留骨干枝外，主枝、副主枝各級骨干枝的延長技不宜每年輕剪長放，否則下部小枝易早衰。對其他輔養(yǎng)性枝條幼樹期應盡量留用，使轉化利用，提早結果，以后再根據其對骨干技的影響或疏除或縮剪，控制增粗。采用多主枝開心形樹形時，干高50厘米-70厘米，主枝3-4個，斜直向上生長，無中心干。在主枝上再向外分生副主枝，共3-4層。2、修剪幼齡期梨樹的修剪除按整形要求培養(yǎng)各級骨干枝外，其余枝條要掌握少疏多留，以盡量擴大結果部位，克服梨幼樹枝條稀疏和上強的現象。同時積極培養(yǎng)大、中、小各類結果技組。正常條件下，梨花芽容易形成。培養(yǎng)結果技組時，較好年對生長枝留4-6芽（中國梨）或留6-8芽（洋梨）短截，第二年對先端長枝去強留弱，后部即能形成短枝花芽開花結果。對所留長枝繼續(xù)留4-6芽或6-8芽短截，即可形成良好的結果枝組。對生長勢強，花芽較難形成的品種，宜采用先放后縮的方法培養(yǎng)技組。枝條經長放后，生長勢轉緩，待后部形成花芽后，再進行回縮或短截。進入初果期后，樹形已基本形成，此時應對中心干落頭開心，控制樹高并改善上層光照條件。同時逐步清理各類輔養(yǎng)枝。為維持盛果期樹穩(wěn)定的產量，單株或單位面積上每年應保持一定的總枝量，其中長枝應占10-15％，并在樹冠內外分布均勻。當枝組上果枝較多時，除適當回縮外，可按預備枝與結果枝（2-3）：1的比例剪留果枝。做到大年樹重剪長、中果枝，留作預備枝，同時輕剪生長枝促使成花；小年樹基本不剪果枝，并充分利用中、長果枝和膠花芽枝結果，同時重剪生長枝，促使來年生長新梢而少形成花芽，減少大年的成花量。當骨干膏角度開張過大，致枝頭下垂或大、中型枝組結果部位外移嚴重，后部光禿時，要及時回縮疏枝，抑前促后，使更新復壯，維持樹勢，延長盛果年限。對不同品種類型的短果枝群進行冬剪時，要依果臺枝抽生的情況及其連續(xù)結果能力的差異區(qū)別對待。梨短果枝結果后，一般發(fā)生回-3個果臺副梢（即果臺枝），以 2個居多。果臺枝可長可短，也有不發(fā)的。此外，有的品種果臺基部的隱芽也能抽生成枝，從而形成密集的短果枝群。當果臺上抽生2個果臺枝時，可保留1個，疏截1個，根據果臺枝生長的強弱和花芽有無采用截長留短、一截一級或疏弱留壯，使交替結果，穩(wěn)定產量。短果枝群上的分枝數不直超過5個，也不直使各芽同年結果，花芽葉芽比以2：3為妥。果臺上如不發(fā)副梢的，可破果臺或去果臺修剪，促使下部發(fā)生更新枝。對易發(fā)枝過多形成簇生狀短技群的品種要細致修剪，去弱留強，防止早衰。進入衰老期后，梨樹內膛容易發(fā)生徒長技，可用來形成新樹冠，繼續(xù)結果。缺乏適當的徒長枝時，可選骨干枝的適當部位進行露骨更新、剪鋸口下應留角度適宜的領頭枝，加以短截，其下枝條也相應地進行短截，以提高復壯能力。梨隱芽壽命長，數量多，樹冠更新的效果優(yōu)。六、土肥水管理及其他1、深間與施肥梨樹根系分布的深淺與土層深淺關系很大，上層淺薄或地下水位過高時，根的垂直生長明顯受到抑制。因此，梨園土壤每年要深擁擴穴，并結合施用有機肥料，改良土壤，創(chuàng)造根系生長的良好條件。生長期間可采用清耕法或清耕覆蓋作物法進行土壤管理。基肥在采果后落葉前施入。一般可掌握斤果斤肥的標準。秋施基肥有利于根系愈合和生長，也利于恢復樹勢和積累貯藏養(yǎng)分。施后灌一次透水。追肥根據梨樹的需肥特點在花前、新梢生長基本停止后及果實急速膨大期分次施用�；ㄇ胺室运傩缘蕿橹�，對提高著果率和促進枝葉生長均有一定的作用。旺長樹可不施用這次肥料。第二次追肥氮磷鉀三要素相互配合，對促進花芽分化和果實增大有良好的影響。第三次追肥主要是促進果實增大和樹體積累貯藏養(yǎng)分。肥料中三要素的用量和比例，經多點研究總結，提出每100公斤梨果需氛0.4公斤，磷0.2公斤-0.3公斤，鉀0.4公斤。各地土壤中磷、鉀的含量豐缺不均，可根據具體情況加以調整。在微量元素中，梨對鈣和硼有一定的需要量，特別是洋梨品種，缺鈣或氮、鈣比失調，會導致木柱斑點病等生理病害的發(fā)生，缺硼則會降低著果率，施肥中應加以補充。2、灌溉和排水梨的需水量較大，生長期雨量分布不勻的地區(qū)均需灌溉，才能保證豐產。江淮地區(qū)干熱風季節(jié)及7-8月高溫季節(jié)，常有旱象發(fā)生，引起葉片萎蔫和落果，沙梨還易發(fā)生柚肌病等生理障礙。在這些時期中均應保證供水良好。缺乏灌溉條件的梨園則應加強保墑措施。梨樹雖較耐水帶，但土壤中水分過多，排水不暢，會引起濕害，使根系活動衰退，植株生長受阻，甚至死亡。雨季要及時排澇，降低地下水位。3、人工輔助授粉凡品種單一，授粉樹不足或配置不當的梨園，常使著果率降低，應盡早補栽授粉樹，或高接授粉品種枝條。作為臨時性的措施，可進行人工輔助授粉，或在花期樹上掛插花枝（罐內盛水，將授粉花枝插于罐內，掛于樹上）。此外，花期天氣不良時也可人工輔助授粉�；ǚ鄄杉嗽�20-25℃溫度條件下，然后置明涼干燥處保存。人工授粉以梨始花3天內的效果較好，全樹前后不過1周左右。一般授粉后3小時遇雨，影響即不大。4、疏花疏果梨樹盛果或花量常過大，著果率又高，易導致大小年結果現象的產生。疏花疏果是調節(jié)生長與結果，防止大小年，增大果實，達到豐產穩(wěn)產的有效措施。與疏果相比，疏花更有利于促進梨葉面積的早期形成。疏花在花序分離期到初花期進行，包括疏花序和疏花朵。疏果從謝花后兩周開始，到5月中旬左右完成。疏果標準按枝果比計算，約為（3一4）：互。強樹強�？山档图脊葮藴蕿椋�2-2.5）：1，反之，弱樹弱枝可提高標準為（3.5-4）：1。如按葉果比計算，鴨梨為（15-20）：1，雪花梨為（20-30）：1，沙梨系統(tǒng)品種為（25-30）：1，巴梁為（30-40）：1。梨樹化學疏花疏果的方法在生產上應用還不夠成熟。七、主要病蟲害及其防治1、病害梨的主要病害有黑星病、銹病、黑斑病和輪紋病幾種。（1）梨黑星��；為害葉片、果實、芽、花序和新梢，病部產生黑色霉狀物，引起葉片干枯早落，幼果龜裂、畸形，也易早落。病菌在芽鱗、病葉、病果和枝條上越冬，次年借風雨傳播�；ㄐ蚝托律曰砍Ｏ劝l(fā)病。該病從花期到果實采收期都可發(fā)生，發(fā)病輕重與當年降雨多少密切相關。防治方法：晚秋清除落葉、病果、病枯枝等，減少越冬菌源�；ㄆ谇昂笳胁』▍埠筒∩�，消滅傳播中心。生長期噴藥防治，較好次掌握在花序分離期，第二次在謝花70％左右時。藥劑可用石灰倍量式240-200倍的波爾多液，或75％百菌清800-1000倍液，70％甲基托布津800-1000倍液。以后根據天氣情況和發(fā)病情況決定是否繼續(xù)噴藥。（2）梨銹�。河址Q赤星病，主要為害葉片，其次為害新梢和果實，后期病部長出淡黃色毛狀物，為病菌的銹子器。發(fā)病嚴重時葉片枯萎早落，病果成畸形，也易早落。梨銹病菌具有中間寄生--檜柏和龍柏，并在其上產生冬孢子堆。春雨后，冬孢子堆膨脹產生小孢子，借風傳播到梨樹上，引起發(fā)病，以后病斑上先后產生性孢子器和銹子器，散發(fā)出銹孢子，再隨風飛回中間寄主上越夏、越冬。防治方法：在梨園附近5公里內，不宜栽植檜柏或花相等中間寄主。附近如有風景區(qū)，春季在冬拘于難未破裂時對中間寄主噴0.3％五氯酸鈉混加波美1度石硫合劑，以抑制冬孢子的萌發(fā)。同時在梨樹萌芽期至展葉后25天內，噴石灰倍量式波爾多液200倍液2-3次進行保護，此外，噴20％粉銹寧（三唑酮）乳油3000倍液也有較好的效果。在梨盛花期間應避免用藥。（3）梨黑斑�。簽楹麑崱⑷~片和新梢，日本梨品種受害嚴重。幼果感病帶硬化龜裂，近成熟期果實感病則軟腐脫落。病菌以菌絲在病葉、病果和病枝上越冬，次春產生分生孢子，借風雨傳播。防治方法：冬季清園，減少越冬菌源。萌芽前噴波美5度石硫合劑和0.3％五氯酸鈉混合液，殺滅越冬病菌。萌芽后結合防治其他病害再噴布200倍波爾多液或50％退菌特600-800倍液數次。病重園噴10％多氧霉素1000倍液有較好的效果。2、蟲害主要蟲害有梨二叉蚜、梨大食心蟲、梨小食心蟲、梨星毛蟲、梨木虱、梨（花）網蝽、梨圓介殼蟲等。（1）梨二叉蚜：春季以若蟲和成蟲群集芽上及葉面上為害，引起葉片縱卷，影響梨樹的生長發(fā)育。以卵在芽腋間或小枝裂縫處過冬，第二年梨芽萌動時開始孵化，一年發(fā)生20代左右。能胎生若蚜孤雌繁殖。防治方法，春季梨花芽萌動后，若蚜群集芽上為害時，噴10％吡蟲啉（蚜虱凈）3000-4000倍液.或功夫菊酯3000倍液。謝花70％時再噴一次，務使全部枝梢均勻著藥。（2）梨大食心蟲：簡稱梨大，以幼蟲為害梨的花芽、花序和幼果，有轉移為害習性，一年2-3代，以小幼蟲在芽內結繭越冬。被害芽鱗片松散開裂，受害幼果干枯脫落，但有絲懸吊于果臺上。防治方法：結合冬季修剪，剪除越冬蟲芽�；ㄆ诤陀坠冢芎ㄐ蚝拖x果，并利用其中天敵再放回梨園寄生。發(fā)生嚴重的梨園，在越冬幼蟲轉芽為害期、春季轉果為害期，噴50％殺螟松乳劑1000倍液，或20％速滅殺了乳劑3000倍液，或90％敵百蟲800-1000倍液。（3）梨圓介殼蟲：蟲體細小，以若蟲和成蟲密集于枝干、葉片和果實上為害，造成枝條長勢衰弱或枯死，果實上形成紅色暈班或龜裂，降低品質。防治方法：萌芽前噴波美5度石硫合劑。較好代若蟲發(fā)生或噴波美0.3度石流合劑，或40％氧化樂果乳劑1000倍液。也可將主干刮去一圈老皮露緣后，用40％氧化樂果加水1倍噴霧，并用塑料薄膜包扎。注意保護天敵。八、采收、貯藏和加工梨的采收期依品種而異。一般早熟品種宜在八成熟時采收，以便運輸和短期貯藏；晚熟品種在充分成熟時采收，可以提高品質和貯藏力。但鴨梨等貯藏期間果肉易發(fā)生褐變或罹紅心病的品種應適當早采，使其在采收后逐步完熟。巴梨等洋梨品種，果實需經后熟變軟后方達較佳食用品質，在果形達預定大小，且有相當色澤時即可采收。梨的晚熟品種采收時氣溫即逐漸下降，適于貯藏�；幢秉S河故道地區(qū)多利用地下或半地下室進行貯藏，貯藏前果實應進行預冷，盡快降低梨果的溫度，降低呼吸強度。貯藏溫度較好能保持1-5℃，空氣相對濕度保持85-90％。梨果貯藏期間，較易發(fā)生青霉病、褐腐病和輪紋病，引起爛果。青霉病菌主要由傷口侵入，采收、運輸過程中注意避免果皮損傷，選果時注意選無損傷的梨果貯藏，果實消毒、包紙，均可減少發(fā)病和傳病。褐腐病在生長期和貯藏期中均能為害。要加強果實生長期中的噴藥保護，貯藏前嚴格剔除病傷果，貯藏期間注意控制溫濕度。輪紋病是一種潛伏浸染性病害，病菌在果實生長期間即已侵入，故主要應加強生長期間的田間噴藥保護，另外注意貯藏前嚴格剔除病果，控制好貯藏的溫濕度，才能減少病害發(fā)生。梨加工途徑很多。下面介紹一種利用成熟殘次梨果生產雪梨膏的方法。將殘次果挖去病蟲為害和潰爛部分，沖洗瀝干后進行粉碎、壓榨，經過濾，沉淀10-12小時后置銅鍋中熬煮，至梨汁呈棕色、濃度達波美36度時即可出鍋，得清膏貯藏各用。加入從1％苯甲酸鈉可起防腐作用。制膏時按糖與清膏2：1的比例進行生產。先將精溶解過濾（每100公斤糖加水50公斤），置鍋中煮熬濃縮，然后將清膏徐徐倒入濃縮糖漿中，不斷攪拌，防止鍋底焦化，鍋中始終保持沸騰狀態(tài)。對膏3小時左右，當100℃時梨膏濃度達波美37度，即可壓火出鍋。冷卻后，雪梨膏的濃度可達39-40度。出鍋時需經再次過濾。如作商品銷售，裝瓶后尚應經過高溫蒸汽滅菌過程。 （記者 不詳） [詳情]

佛手又名佛手柑、五指柑、佛手桔，為蕓香料藥用植物佛手常綠灌木或小喬木的未成熟的干燥果實。其根、葉、花、果均可入藥，屬常用中藥材，具有理氣行氣、止嘔和胃、健脾開郁、化痰等功效。佛手果實除藥用外，還可提取香料及加工成糖果蜜餞等多種果脯和保健食品，如佛手解酒茶、金佛手戒煙糖等。隨著佛手的需求量越來越大，其藥材收購價格近年來大幅攀升，因此，可有計劃地發(fā)展佛手種植。現將佛手高產栽培技術詳細介紹如下：1．選育良種。選擇優(yōu)質高產良種苗是奪取豐收的先決條件。佛手的品種來源較廣雜，故購藥苗時，一般宜選購科研部門由專家們培育的“全邊白肉”握拳狀大果“廣佛手”良種為優(yōu)，而且購苗時要擇果枝扦插苗或嫁接苗（當年種當年或次年即結果），千萬別購劣質實生苗。2．選好基地下足基肥。佛手喜溫喜光、喜溫忌浸，栽種佛手時一定要選擇陽光充足，排灌方便的帶黑砂泥的沙質壤土，較好是三面環(huán)山的馬蹄形的緩坡地、平地或高坑水田。種植前把土壤深翻犁曬，使充分風化、熟化，然后挖深、寬各50-60厘米見方的大穴，施入腐熟有機肥30-40公斤和坑土拌勻作基肥。3．合理密植和立體間種。佛手栽植的株行距可為2-2.5×2.5-3米,每畝栽140-100株為宜。為了充分利用空間、地力，抑制雜草生長，保證幼樹生長發(fā)育，較好在佛手地上間種花生、黃豆、沙葛、生姜等矮生經濟作物，以增加收入。4．巧施肥嚴修枝。佛手施肥應根據樹齡大小、生長好差而定。一般頭3年在3-8月每月宜施一次速效有機肥；進入盛果期后一年可追肥3次，分別在花前、幼果期和采果后及時施入麩餅、堆肥、人畜糞尿并加入磷鉀肥或復合肥，尤其要注意施好冬肥。為保證佛手高產和穩(wěn)定，必須做好樹形樹勢的調整及花、果枝條的合理修剪。當年栽當年開花結果的不宜讓其開花，要及早摘去花芽，以促使樹形的粗生長和擴冠生長。進入花果盛期的樹體一般在3月萌芽和秋冬果實采收后進行修剪。調控花果時應注意摘除早花（即春末初夏開的花，因此時開的花多數為雄花不能結果），對雌花期枝條上萌生的多余腋芽也須抹摘以減少養(yǎng)分消耗，改善生長條件，達到減少落花、多結果的高產目的。 （記者 佚名） [詳情]

　　蘭花的病蟲害，近代多使用化學農藥防治。農藥使用過量，蘭花易遭藥害。長期單一使用化學農藥或使用次數頻繁，會使害蟲病菌產生抗藥性而起不到防治效果。噴灑農藥時還會污染環(huán)境，嚴重者會使人畜中毒。無危害防治蘭花病蟲害自古有之，近代也屢見不鮮。蘭花病蟲害無危害防治具有行之有效、成本低廉、取材容易、方法簡便、不會污染、無副作用等諸多優(yōu)點，值得提倡。下面介紹一些民間流傳的無危害防治蘭花病蟲害的小驗方�！靶　彬灧�，往往也許能夠解換“大”問題，蘭友們不妨一試�！　∫弧⒉棼煛　〔棼�，也稱茶枯、茶籽餅，系茶籽榨油后剩下的渣料，農民常用來洗滌衣服。茶麩中含有皂素和糖苷，其水浸出液里堿性，對害蟲有很好的胃毒和觸殺作用。防治方法：1.將搗碎成粉狀的茶麩、沸水按1：5的比例浸泡一晝夜，用其淋澆蘭盆，同時淋澆蘭盆放置的場所及其他蘭盆，對蝸牛有較好的防治作用。2.用茶麩水噴灑蘭株，對蚜蟲和紅蜘蛛的防治效果很好，可達90％以卜。3.茶麩水還可殺滅蚯蚓。用茶麩水澆透盆土，稍過片刻，蚯蚓便會鉆出土表，揀出除之。蚯蚓對蘭花的功與過，蘭界看法不一。一種看法，認為盆中的蚯蚓，活動時會破壞一些蘭菌的菌絲、傷及蘭根的根尖，是害蟲，必須除之。另一種看法，認為蘭盆中的蚯蚓，可吃掉蘭盆中許多腐爛物質及蘭花的爛根，蚯蚓的活動能起疏松土壤的作用，其糞便還可作為蘭花的肥料，功大于過，不必殺之。孰是孰非，有待蘭友們根據自己的實踐觀察，權衡利弊，加以判斷。　　二、異味蔬菜（大蔥、大蒜、韭菜、生姜、洋蔥等）　　異味蔬菜均有各自的異味，其氣味能起殺蟲滅菌的作用。防治方法：1.取25克大蒜，搗碎后擠汁，稀釋在10升水中，立即噴灑蘭株，可治蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲及灰霉病。將去皮大蒜壓成小塊，等距離放于蘭盆表土，幾天后蚯蚓、螞蟻絕跡。2將切碎的大蔥、水按1：30的比例浸泡一晝夜后過濾，用其噴灑蘭株，一日噴數次，連續(xù)噴灑數天，對防治蚜蟲、軟體害蟲及防治白粉病等均有良好的效果。3.用姜1斤，加水半斤，搗爛取汁，每斤汁液加水6斤，噴灑蘭株，可防治蚜蟲。4.將韭菜汁、清水按1：60的比例混合，用其噴灑蘭株，每日噴2次，重復噴數天，可治愈黑斑病。5.取15克切碎的洋蔥鱗莖，放入2市斤水中密封浸泡7小時后過濾，用濾液噴灑蘭株，可治紅蜘蛛、蚜蟲�！　∪�、煙頭　　煙葉中含煙堿3％左右。煙堿對害蟲具有強烈的觸殺和胃毒作用。取20來個吸剩的煙頭和一份生石灰，加水攪拌浸泡過濾，再加入30份水，用其噴灑蘭株、盆土和盆底，可消滅螞蟻和其他體無蠟質的害蟲�！　∷�、洗衣粉　　洗衣粉能溶解介殼蟲的角膜，同時形成一層泡沫裹住蟲體，使介殼蟲窒息而死。洗衣粉溶液能防治一些病蟲害。防治方法：1.用少量溫水溶化洗衣粉，再用水稀釋至1000倍液，噴灑蘭株，可殺滅蚜蟲、粉虱、紅蜘蛛。稀釋至600倍液，三天噴一次，續(xù)噴三次，介殼蟲全部死亡。2.將豬苦膽汁、清水按1：100的比例混合，并加人少量洗衣粉，用其噴灑蘭株，可防治炭疽病和軟腐病。用洗衣粉溶液噴灑蘭株，待害蟲死后，必須用清水沖洗葉片幾次。以使蘭株正常生長�！　∥�、白酒　　將白酒、水按1：2的比例混合，噴灑蘭株，每周噴一次，續(xù)噴三次，可殺滅介殼蟲。　　六、柑桔皮　　把柑桔皮放于盆底，可防止螞蟻等害蟲進入盆土中為害蘭花。還可將柑桔皮切成碎末，撒在盆土表面，幾天不澆水，可治蚜蟲、介殼蟲等�！　∑�、紅糖　　將粉狀紅糖、開水按1：100的比例混合，涼后用紅糖液噴灑蘭株，每3天噴一次，續(xù)三次，對防治霜霉病、白粉病、黑斑病、葉枯病有較好的效果。　　八、柴油　　將柴油、水按1：60的比例調成乳劑，再以100倍水稀釋后噴灑蘭株，可治介殼蟲等�！　【�、草木灰　　將草木灰、水按1：50的比例浸泡兩晝夜后過濾，用濾液噴灑蘭株，既可治蚜蟲，又能增加鉀肥�！　∈�、食醋　　將食醋、清水按1：8倍的比例混合，用其均勻地噴灑蘭葉正背面，可治介殼蟲。如果介殼蟲已成蟲，可略為提高混合液的酸度，三天噴一次，續(xù)三次，就能殺滅己成蟲的介殼蟲。葉面噴灑食醋液還可消滅黑斑病、白粉病、葉斑病、黃化病等。工業(yè)用酸醋忌用�！　“鏅嗯c免責聲明　�、俜脖揪W注明“稿件來源： 中國農業(yè)網 （Agronet.com.cn）”的所有文字、圖片和音視頻稿件，版權均屬 中國農業(yè)網 （Agronet.com.cn）所有，任何媒體、網站或個人未經本網協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制發(fā)表。已經本網協(xié)議授權的媒體、網站，在下載使用時必須注明“稿件來源： 中國農業(yè)網 （Agronet.com.cn）”，違者本網將依法追究責任�！　、诒揪W未注明“稿件來源： 中國農業(yè)網 （Agronet.com.cn）”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源： 中國農業(yè)網 （Agronet.com.cn）”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系�！　、廴绫揪W轉載稿涉及版權等問題，請作者在兩周內速來電或來函與 中國農業(yè)網 （Agronet.com.cn）聯系。 [詳情]

(一)遮光 栽培蘭花的場所可以很精緻，也可以很簡單，以溫室來調節(jié)栽培環(huán)境當然是較好，一般營利栽培大都搭建遮光網，使用遮光網之遮光率在５０～６０％，嘉德利亞蘭類的適當光照強度范圍在３０００～３５００遲燭光，較低也要在１０００～２０００遲燭光以上才能正常生長開花。 (二)水分與濕度控制 嘉德利亞蘭在栽培場安置，大部分以懸吊式為主，以利排水，澆水的技術目前仍以噴灌為主，新芽或芽根正在發(fā)育成長的植株，須視植缽栽培介質乾燥后才灌水，全園滿佈細霧噴頭直接噴灑省工、省時，但仍以滴灌或植床淹灌為佳。至於濕度的掏制羸在６０～８０％為宜。 (三)溫度管理 春夏之際，栽培場之溫度不宜超過２５～２７℃，在秋冬時夜間宜保扲１０～１５℃，如果在溫室內栽植須裝置自動溫度調節(jié)開關以持一定的溫度。換氣與室溫調節(jié)須同時控制使用自動調節(jié)開關的抽風機，室溫到２５℃以上時，就會自動打開開關換氣。 　 (四)分株繁殖 嘉德利亞蘭大都在秋末冬初開花，花期１～２週，一般以分株繁殖，繁殖適期在每年春秋兩季，首先將蘭株從盆內小心取出去除舊蛇木屑、整修腐壞老根，用水略為清洗后，放在報紙晾乾一、二天等候種植。 分株時以嘉德利亞蘭的葉片多寡為準，普通３片葉子即可種植成一盆，較好是連芽三片葉子，用利剪連莖部剪下。移植盆宜穿有鐵線的吊盆，先在盆內放入保力龍和蛇木屑至１／３處，植株種入后，再填蛇木屑至離盆緣１㎝處。稙植時要注意將蘭株儘量種在鐵線旁，一方面可以鐵線為支架，一方面可使新芽向盆缽中心伸展，有利根部生長。并以鐵線固定蘭株使葉不致下垂。 (五)施肥 由春天起的生長期，就要依照其狀態(tài)調節(jié)施肥量，每月要噴施２～３次２０００倍液肥，供給營養(yǎng)來源，夏好高溫吸肥量較弱，少施，以基肥為主，七月中旬就要停止噴液肥，秋天在偽球莖未肥大者則繼續(xù)噴典液肥１～２次，至於冬季則不必施。一般基肥的製備主要是將油粕和骨粉倒入等量的水中攪拌后煉製成小丸再以細網袋裝入成為緩效性肥類。 [詳情]