現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),梨有降壓、清熱、利咽和鎮(zhèn)靜作用。高血壓、冠心病病人如有頭暈?zāi)垦、心悸耳鳴、咽干舌燥,吃梨較好。梨對咽喉也有保養(yǎng)作用,歌唱家、播音員、教師等人宜常食。梨有保肝和助消化作用,肝炎、肝硬化、膽囊炎患者食之,可輔助治療。肺結(jié)核患者吃梨,對保護(hù)肺、氣管和解潮熱等均有益處。梨花跟桃花一樣,可曬干、磨粉、制面霜,具美容養(yǎng)顏效果。此外,梨花與紅蘿卜、豆腐干、洋菜、麻油等可拌成涼拌梨花;也可與排骨、白蘆筍等煮成梨花排骨湯;梨花還可制成果凍、油炸食物、花茶、蜜漬或鹽潰食品,很可口。 實(shí)用便方: 1.咳嗽痰喘:梨花10克,梨皮30克,水煎服;或梨5個(gè),搗爛取汁,加姜汁、蜂蜜同服。 2.聲啞失音:雪梨3個(gè),搗爛,加蜂蜜50克,水煎服,早晚各1次;或雪梨2個(gè),挖心去核,加入川貝末6克,蜂蜜30克,放碗中,蒸熟食之。 3.發(fā)燒口燥、缺少津液:梨汁、李薺汁、藕汁、甘庶汁各適量,把它倒在一起混勻服。 4.小便不暢、澀痛:干梨皮60克,干梨花10克,水煎服,1日3次。 5.氣管炎:大梨1個(gè),貝母9克(研末),冰糖50克,水煎服。 6.大便下血:秋梨250克,茶葉9克,椿根皮200克,冰糖50克,水煎服。 7.消化不良:梨數(shù)個(gè)(去皮),泡米醋中,3日后食用,每日早晚各食1個(gè)。 8.小兒風(fēng)熱:雪梨3個(gè),切塊,加水煮至梨爛,放溫,加蜂蜜適量食之,1日3次分食。 [詳情]
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