近年來盆栽蔬菜發(fā)展迅速,這種既能觀賞又能食用的蔬菜深受市民喜愛。矮化番茄植株體較小,株形優(yōu)雅,果色或紅或黃,非常美觀,且不易發(fā)生病蟲害,適宜盆栽。現(xiàn)將主要栽培技術(shù)介紹如下:
1、播種育苗
全年均可播種育苗,選擇抗病、抗逆性強,易座果的矮化品種。如矮生紅鈴、矮生黃鈴、盆栽紅、多彩等。播種前用55℃的溫水浸湯30分鐘后,自然降至常溫,繼續(xù)浸種4-6個小時后在25-28℃的條件下催芽2-3天,催芽期間要注意每天用溫水沖洗一次,把附在種子上的黏液沖掉,防止種子生霉腐爛。番茄籽露白芽時可播在直徑為5厘米的營養(yǎng)缽;|(zhì)原料采用草炭、蛭石、細(xì)沙、棉子餅、爐渣、玉米秸粉等,任選其中3種按1∶1:1的比例混合配制。每缽2粒種子,播后上覆細(xì)潮土0.8厘米,并覆蓋1層薄膜,待出苗后撤除薄膜。夏季高溫季節(jié)采用遮陽網(wǎng)或草苫降溫,防止灼苗,冬季利用保護設(shè)施防止凍害。兩葉一心時定苗。也可采用畦播育苗,待苗長到2葉1心時分苗入缽。在上盆前可適當(dāng)噴灑0.5%磷酸二氫鉀,以增加秧苗營養(yǎng),培育壯苗。噴灑代森鋅、百菌清防苗期病害。
2、上盆定植
當(dāng)秧苗有4-5片葉時即可上盆,選擇28×30厘米的花盆,一盆定植4棵,也可根據(jù)盆的大小確定定植株數(shù)。基質(zhì)原料采用草炭、蛭石、細(xì)沙、菇渣、爐渣、玉米秸粉等,任選其中3種與大田土按1∶1:1:3的比例混合配制,每盆可摻100克膨化雞糞,5粒三元復(fù)合肥以保證基質(zhì)能夠提供足夠的營養(yǎng)。定植后澆透水。
3、日常管理
緩苗后,夏季高溫季節(jié),每天至少澆水一次,春秋季節(jié)2-3天澆水一次,冬季5天澆一次水。掛果前勤鋤盆土,增加透氣性,有利于根系發(fā)育。掛果后追施膨化雞糞100克、5粒三元復(fù)合肥,適當(dāng)噴灑0.5%磷酸二氫鉀,以提供果實生長所需的營養(yǎng)。進入果實膨大期,須保持盆土濕潤,但澆水要適量,不可澆水過多、過勤,以防漚根、葉片黃化、爛葉、落果。夏季可利用遮陽網(wǎng)覆蓋,防止果實日燒;進入果實成熟期忌噴水,以防裂果。冬季注意防寒,防止凍害發(fā)生。
4、整枝
矮化番茄屬于自封頂品種,節(jié)間極短,植株極度矮化,一般不用整枝、搭架。但如果植株體偏小,可在沒有掛果或果沒有膨大時打掉花蕾或果,讓植株體繼續(xù)生長,保留3-4個側(cè)枝。如座果偏多,可利用細(xì)鋼筋焊的圓柱支撐(細(xì)鋼筋漆成純白色)。也可在盆中間插一個結(jié)實的竹棍做架,竹棍不要超出番茄高度,以免影響美觀。在整個生長過程中及時打掉基部的側(cè)枝,發(fā)現(xiàn)基部老葉黃化時也應(yīng)及時打掉,以利通風(fēng)透光,減少養(yǎng)分消耗。矮化番茄一般不做造型處理,但可根據(jù)花盆形狀和當(dāng)?shù)叵M習(xí)慣做一些簡單的整形處理,增強盆栽矮化番茄的觀賞性。
5、及時出售
盆栽矮化番茄一般在果實開始進入成熟期及時出售。出售前應(yīng)摘掉下部老葉和黃葉,讓果實顯露以增強美觀。也可在青果期,白果期出售。
6、室內(nèi)養(yǎng)護
盆栽矮化番茄可放在家庭陽臺、室內(nèi)、辦公桌上。冬季室內(nèi)溫度高、晝夜溫差小,不利于番茄生長,夜間應(yīng)放在溫度相對較低的地方,使晝夜溫差在5-10度左右。一般室內(nèi)空氣干燥,要注意經(jīng)常向葉面噴水,每周噴一次0.5%磷酸二氫鉀或米醋100倍液,既可防蟲、防病又起到葉面追肥作用。在辦公桌上的盆栽矮化番茄應(yīng)每2-3天曬一次太陽,有利于植株體生長。果實成熟后及時采摘食用,以防過熟裂果。
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