栽培要點
①栽培方式。有直播和扦插兩種方式,但一般采 用扦插方式。
②栽培前準備。選 擇疏松肥沃并有一定濕潤度的沙質壤上,用優(yōu)質有機肥做底肥,做成1.2米寬的平畔。
③栽植。北京地區(qū),采用自播方式,于 5月中旬播種;采用扦插方式,于 4月中旬扦插。日光溫室一年四季都可播種、扦插。按行距30厘 米、株距12-15厘米平畔星字法 栽植。
④大田管理。比較簡單,如 底肥充足可不追肥,未施底肥或 底肥不足時,每采收2次畝追施 尿索(或硫酸按)5千克。澆水根 抓上壤墑情決定,避免過濕過干。養(yǎng)心草病蟲侵害少,基本不 需打農藥。
⑤采收。露地栽培5- 10月份為采收期,其中6-9月 旺盛生長期每月可采摘嫩龍葉 2-3茬?诠鉁厥铱芍苣晟L, 周年采收。養(yǎng)心草食用部分為嫩 的莖葉,采收周期短,產量較高,畝 產錄一般為2500-3000千克。
養(yǎng)心草作蔬菜食用,清香可口,風味獨特,可涼拌、熱炒、煮 湯等、
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