開(kāi)封市金谷園立體花壇有限公司

水飛薊為菊科水飛薊屬藥用植物，以瘦果人藥。 從水飛薊種子中提取的水飛薊素具有保肝利膽、醒 腦健腦、解毒抗癌的功效。目前我國(guó)數(shù)十家制藥廠 提取水飛薊素，主要出口德國(guó)、美國(guó)、日本，用于制藥 或食品添加劑。 200 2 年黑 龍江省龍鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)為加快種植業(yè)結(jié)構(gòu) 調(diào)整，引進(jìn)種植水飛薊200hm2，大面積機(jī)械化栽培 獲得成功�，F(xiàn)將水飛薊栽培技術(shù)介紹如下。
1 水飛薊大面積機(jī)械化栽培技術(shù)
1.1 選地、整地 水飛 薊對(duì) 土壤要求不嚴(yán)，在荒原、荒灘地、鹽堿 地、山地均能正常生長(zhǎng)。種植水飛薊可利用開(kāi)荒地、廢棄地、土壤肥力較差的地塊，不能選擇低洼積水的 地塊，采用機(jī)械化栽培應(yīng)選擇較平整的地塊。 水飛薊 根 系人土較深，要求土壤細(xì)碎，以伏秋松 翻整地、秋起壟為宜，壟距65 -70cmo
1.2 施肥
每公 頃施 有機(jī)肥30t，結(jié)合整地混人20cm的土 層中;每公頃施磷酸二錢(qián)150kg、尿素75kg，于種下 分層施。
1.3 播種
a.種子處
理種子用小麥精選機(jī)械精選，然后 用種子量0.3%的多菌靈或退菌特拌種，蟲(chóng)害多的 地塊也可用辛硫磷拌種防蟲(chóng)。 收稿日期:2003-01一19 b.播 種 期 水飛薊種子和幼苗抗凍害能力較 強(qiáng)，可適期早播，一般在黑龍江省北部地區(qū)4月下旬 開(kāi)始播種，也可以在5月末播種，但要增加種植密 度，促進(jìn)熟期提前，保證在8月末至9月初成熟，有 利于躲過(guò)雨季，提高質(zhì)量。 c.播 種 方 法采用通用播種機(jī)壟上雙行播種或 60cm行距雙條平播，播種深度2-3cm，播種密度早 播每公頃20萬(wàn)株，晚播每公頃25萬(wàn)株。
1.4 田間管理
a.中耕除草
及時(shí)進(jìn)行中耕除草。第1遍中 耕在幼苗出齊時(shí)進(jìn)行，壟溝深松20-25cm，達(dá)到放 寒增溫蓄水的目的;第2遍鏟趟根據(jù)地情、苗情、草 情進(jìn)行，但不宜過(guò)晚，封壟前完成，過(guò)晚由于葉片針 刺變硬不便作業(yè)。單子葉雜草多時(shí)可用精禾草克進(jìn) 行化學(xué)除草。
b. 間苗當(dāng)苗高6~ 10cm時(shí)，結(jié)合除草進(jìn)行 間苗，雙行留單株，株距11~ 14cm, 8月上、中旬如 遇連雨，將每株的第1個(gè)果序除掉，避免里面的子粒 發(fā)生赤霉病而影響品質(zhì)。
c.病蟲(chóng)害防治
水飛薊生育期間主要病害有軟 腐病、葉斑病、白絹病、菌核病，可用代森錢(qián)100。倍 液防治軟腐病、葉斑病、白絹病，用菌核凈防治菌核 病。主要害蟲(chóng)有菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、金龜子、首蓓夜蛾等， 主要為害葉片和嫩莖，可用80%敵敵畏150。倍液 或2.5 %敵殺死200。倍液噴霧滅殺。
1.5 收獲、加工
水飛薊 6^-7月陸續(xù)開(kāi)花，果實(shí)成熟不一致，一 個(gè)頭狀花序自開(kāi)花至成熟需25-30d。當(dāng)水飛薊苞 葉枯黃向內(nèi)卷曲成筒，頂部冠毛微張開(kāi)時(shí)，標(biāo)志著種 子已經(jīng)成熟。在70%一80%花序成熟時(shí)用割曬機(jī) 割曬，晾曬10^-15d，當(dāng)花序和莖稈完全干燥時(shí)用聯(lián) 合收割機(jī)拾禾脫粒，脫粒后運(yùn)到曬場(chǎng)及時(shí)清選晾曬， 當(dāng)種子水分達(dá)到10%以下時(shí)人庫(kù)。
1.6 經(jīng)濟(jì)效益分析
200 2 年 龍鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)引種水飛薊200hm 2，平均公 頃產(chǎn)量1083kg，每千克售價(jià)4. 40元，公頃產(chǎn)值 4765. 20元，公頃成本2903. 10元，公頃純收人 1862.1 0元，比種植大豆公頃增效740.7 0元，比種植 小麥公頃增效1273.50 元。
2 問(wèn)題與討論
a.水 飛 薊 是種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中一個(gè)很好的藥用植 物，它能在一定程度上調(diào)整由于大豆種植面積過(guò)大 給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)的副作用。但由于市場(chǎng)需求量有 限，一定要在有訂單的情況下適當(dāng)面積種植，達(dá)到以 銷定產(chǎn)，產(chǎn)銷結(jié)合，防止產(chǎn)品過(guò)剩，給種植效益帶來(lái) 負(fù)面影響。 b. 水 飛 薊的種子沒(méi)成熟時(shí)為黑褐色，當(dāng)種子成 熟時(shí)遇雨水就會(huì)變白，收獲后的黑色種子遇水也會(huì) 變白，影響品質(zhì)，要保證70%以上的子粒為黑色、飽 滿、有光澤。因此，在播種期與收獲期安排上如何躲 過(guò)雨季，需進(jìn)一步探討，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。 c.水 飛 薊 在龍鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)是第1年大面積機(jī)械化栽 培，因此，在高產(chǎn)栽培技術(shù)上還需進(jìn)一步探討，以保 證今后市場(chǎng)低價(jià)位時(shí)獲得較好的效益。研究探討大 面積栽培化學(xué)除草、防病治蟲(chóng)措施，以便適應(yīng)大面積 機(jī)械化栽培。

王軍 (黑龍江省龍鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)，五大連池164135