山東省冠縣誠(chéng)信苗木花卉專(zhuān)業(yè)合作社

不少花卉，不僅根、莖、葉、花以及果實(shí)可觀賞，還可供食用、制藥、釀酒和提取香精等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，可食用的花卉約97個(gè)科，100多個(gè)屬，180多種。真是種類(lèi)繁多，內(nèi)容豐富，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下：珠蘭原產(chǎn)亞熱帶地區(qū)，屬金粟蘭科，常綠小灌木。莖節(jié)明顯直立或匍匐狀，喜溫暖濕潤(rùn)遮蔭的環(huán)境，喜肥怕寒冷。葉對(duì)生橢圓形，邊上有鈍齒。9月到10月開(kāi)粟米樣的小黃花極香，花和根狀莖可提取香精油，并可熏茶，有名的“珠蘭香茶”就是把黃色的鮮花摻入茶葉中熏制而成。根狀莖還可制藥。荷花原產(chǎn)我國(guó)南部，屬蓮科，多年生水生草本。喜溫暖和強(qiáng)光，也耐寒。地下莖肥大呈圓柱形的藕，橫生于水底污泥中。葉片盾圓形全緣或波狀。6月到8月開(kāi)粉紅或白色花有香味。花謝后蓮蓬里結(jié)出蓮子。蓮子除含淀粉外還有蛋白質(zhì)、脂肪、天門(mén)冬素及蜜三糖等，有補(bǔ)身安神之功效，用它制成蓮蓉月餅和八寶蓮子粥，極為可口。藕可生食也可熟食，生食的藕身肥大，肉質(zhì)脆嫩，水分多而甜，并有清香。還可用糯米填塞孔內(nèi)，煮熟后切片食之，香糯俱有美不可言。藕可制淀粉，藕粉是用藕身制成的純正產(chǎn)品，它較其它淀粉質(zhì)地細(xì)膩，色澤美觀，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適用于老、弱、病、幼食用，為一種清血安神的滋補(bǔ)佳品。藕節(jié)、荷花瓣、蓮蓬、荷葉等都可制藥，全身是寶。玫瑰原產(chǎn)我國(guó)，屬薔薇科，落葉灌木。莖上密生毛刺和倒刺，葉由5到9片小葉組成的復(fù)葉，葉面多皺紋。它適應(yīng)性強(qiáng)耐寒耐旱，喜光照愛(ài)通風(fēng)，忌陰濕怕積水。4月到6月間陸續(xù)開(kāi)花，有紫、紅、白等色，又分單瓣和重瓣。干花可制藥、做玫瑰酥糖、玫瑰月餅、玫瑰甜羹等。用花瓣熏制“玫瑰紅茶”。舊社會(huì)進(jìn)貢皇上的“玫瑰貢酒”，就是用玫瑰花精制而成。它還可提取香精油等。萬(wàn)年青原產(chǎn)我國(guó)，屬百合科，常綠宿根草本。莖粗短，節(jié)處生根，披針形葉質(zhì)地厚硬全緣。喜陰怕烈日，肉質(zhì)根怕積水，宜肥沃疏松排水良好土壤。5月到6月開(kāi)黃綠色小花。它是觀葉觀果的名貴花卉。根狀莖和葉片可制藥，有清熱解毒，強(qiáng)心利尿之功能。萬(wàn)壽菊原產(chǎn)墨西哥，屬菊科，一年生草本。莖直立粗壯多分枝，葉對(duì)生羽狀深裂。喜陽(yáng)光和肥土。6月到10月間開(kāi)紅黃色或橙黃色小花。花和葉可制藥，有清熱化痰，補(bǔ)血通經(jīng)，去瘀生新之功能。 （記者 佚名） [詳情]

一些栽培者發(fā)現(xiàn)所養(yǎng)的蟹爪一直到年初還是不見(jiàn)開(kāi)花。遇到這種現(xiàn)象，請(qǐng)您不要著急，可以采取下述措施促使它開(kāi)花。 1.少施氮肥：含有氮素較多的肥料，例如馬蹄片、硫酸銨等，雖然對(duì)于蟹爪正常生長(zhǎng)必不可少，但是如果施用過(guò)多，且在磷、鉀肥供應(yīng)不足的情況下，就會(huì)使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)于旺盛而抑制了生殖生長(zhǎng)。這時(shí)，蟹爪就會(huì)出現(xiàn)不愛(ài)開(kāi)花的情況。因此，要少施氮肥。 2.正確光照：蟹爪是典型的短日照植物，它要在晝短日長(zhǎng)的光照條件下才能順利開(kāi)花。有些栽培者在冬季愛(ài)將它擺放在夜晚靠近燈光之處。由于光照時(shí)間延長(zhǎng)，蟹爪花芽的分化受到影響，因此不愛(ài)開(kāi)花。正確的管理方法是把它們放在光照與自然界同步之處，即白天有光照，夜晚即黑暗的地方。 3.適宜溫度：在15℃左右低溫環(huán)境中，蟹爪花芽發(fā)育遲緩，這時(shí)容易造成花芽死亡的啞蕾現(xiàn)象。另外，如環(huán)境溫度降低到0℃左右，則花蕾就會(huì)受凍死亡。保持15至20℃的環(huán)境溫度，以保證花芽正常發(fā)育。 4.修剪老株：蟹爪的花蕾著生于葉狀莖頂端，所以，促使長(zhǎng)出大量的新生葉狀莖，是保證植株正常開(kāi)花的關(guān)鍵。每年春季，較好結(jié)合換盆剪去一部分較老的蟹爪肉質(zhì)莖，并將植株從花盆里小心磕出，用利刀旋去土坨表面一層老根來(lái)促發(fā)新根，這樣植株的吸肥力增加，生長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)，所開(kāi)的花也自然就更多了。 [詳情]