萊蕪市鋼城區(qū)永斌特色農(nóng)業(yè)種養(yǎng)園

如何種草莓：
（1）家庭盆養(yǎng)法
①入秋后，把從母株上長出來的，像小吊蘭那樣的草莓幼株剪下來，種在裝有培養(yǎng)土的盆內(nèi)，并加入有機(jī)肥作基肥。然后澆足水，放置半陰處，待服盆后，移向有陽光的陽臺、平臺或天井等處；②日常養(yǎng)管方面，平時盆土保持微濕潤，忌過干或過濕，過干葉片易枯焦，過濕易引起爛根。在早春生長期，追肥1——2次，促使生長枝葉。開花前的3月，再追施以磷鉀為主的肥料1——2次，促使它開花并結(jié)果。如肥不足，就很難開花和結(jié)果（每株留果5——10個），在澆水施肥時，注意別把肥水濺在花果上，以防沾污花果，影響質(zhì)量，同時，注意環(huán)境整潔，防止蝸牛、蛞蝓和鳥等食果。經(jīng)過上述方法的管養(yǎng)，到5月上旬起，果實(shí)分批成熟，就可一飽口福了。

　 （2）一般種植

　　 1。草莓適合種植在陽光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大約在8－10英寸。
　　 2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距約在18英寸為好。要及時摘除植株的藤蔓，以利于草莓的結(jié)果。草莓的產(chǎn)量有周期性，所以較好在種植的頭幾年培植一些新植株。
　　 3。如果不喜歡管理草莓，就可以每隔18－24英寸種一棵草莓，這樣草莓就可以隨處蔓生。當(dāng)然會顯得有些零亂，草莓也不大。如果想避免這種情況，可以適當(dāng)摘除一些藤蔓。
　　 4。在秋天，要在植株上鋪上一層土，防止霜凍。等土壤上凍后，可以再在植株上鋪3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，當(dāng)有新葉子長出后，再移去干草。等天氣轉(zhuǎn)暖，并穩(wěn)定后，在移去植株表層的覆蓋土壤。但要在行間留一些干草，以防止野草的生長和保持土壤的水份。
�。�3）大棚種植技術(shù)
　　
　　草莓在世界小漿果生產(chǎn)中，草莓榮居首位。草莓是結(jié)果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的經(jīng)濟(jì)作物。
　　一、繁殖苗地的準(zhǔn)備
　　 1、選擇排灌方便不易積水、肥力較高的水田，或菜園土(前在作物及使用過綠黃隆除草劑的土塊)。施足基肥(餅肥、家肥、人糞尿、磷肥)腐熟后撒施，同時每畝用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌細(xì)土25斤撒施后，翻土作畦。畦寬1．5—1．8米，龜背形以防積水，土要碎。
　　 2、每株的選擇及定植。選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產(chǎn)性好，摘除病葉與老葉。我市一般在公歷四月份定植于繁殖地(日平均溫度在12℃以上)。每畦定植兩行，離畦面邊30厘米處定植，株距60—80厘米。栽后，立即澆水定蔸。
　　 3、肥水管理，育苗地施肥的原則是：適氮，重磷、鉀，每畝用腐熟的菜餅200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，鉀肥10斤，水溶解后每隔20天澆溉一次。人糞尿也可代替。
　　 4、每株定植成活后(一星期后)噴赤霉素(九二O)，既每一克“九二O”兌水40—50斤，(九二O先用濃度高的
　　白酒在干凈的碗內(nèi)化解)噴霧。連噴兩次，時隔一星期至10天。八月份嚴(yán)格控制施氮肥，讓其適當(dāng)干旱，但不要過份。
　　二、適時移栽和移栽地的準(zhǔn)備及規(guī)格
　　 1、大田準(zhǔn)備：選擇肥沃、排澆方便的田或土作大田用地。草莓需肥量較大，加上后期(采果期)一般較少施肥，所以基肥要足，并以有機(jī)肥為主，一般每畝有機(jī)肥1500㎏，餅肥50㎏，復(fù)合肥25-30㎏，尿素7.5㎏，過鈣40㎏，鉀肥10㎏，除尿素和復(fù)合肥外，其它肥攪勻腐熟后，與尿素、復(fù)合肥攪勻撒施土面，接著翻土作壟。一般壟高25—30㎝，壟底寬90㎝，壟面60㎝。壟溝寬30厘米，壟底加溝寬100--120㎝左右，壟面至溝底有一定的傾斜度。
　　 2、定植時期與方式：我市設(shè)施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度與苗情、土地肥、瘦分別對待，壯苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般畝栽7—9千株。壟作好后，從壟邊往內(nèi)5公分處定植，株距12—15厘米。壟長一般不超過30米。
　　在移栽時應(yīng)注意，一是定向移栽：既弓背朝外，有利以后花序抽出。二是雙行三角形(品字形)栽植，有利通風(fēng)透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘗。四是帶土移栽，有利成活。五是晴天下午栽，陰天全天栽。六是加強(qiáng)水肥管理，栽后立即澆透定根水，澆水時可按800倍液加甲基托布津。七是及時查苗補(bǔ)苗。
　　三、田間管理
　　 1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，應(yīng)注意三點(diǎn)：一是薄肥勤施，以氮肥為主，較好是稀糞水；二是保持濕潤；三是除草松土摘老葉、病葉。
　　 2、開花前后管理：用托布津、速克靈、樂果等防治病蟲害。
　　 3、越冬期管理：寒冬來臨前，要澆透水以防寒。
　　四、適時蓋膜
　　蓋膜能成倍地增加產(chǎn)量，減少果實(shí)損失防止污染。膜分大棚蓋膜、地膜。蓋膜時間應(yīng)掌握在日平均溫度降到8℃左右時，開始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲害。(大棚制作與購膜型號)由于篇幅有限恕不介紹，有意者請與農(nóng)科所聯(lián)系。蓋膜后，晚上棚內(nèi)應(yīng)保持溫度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3點(diǎn)復(fù)膜。溫度過高，花粉死亡，溫度過底花粉活性不夠，難以授粉。
　　五、大棚種植
　　早春大棚種植的草莓可以開花結(jié)果。

棚室草莓花果期管理“八要”

一要噴施赤霉素扣棚加溫后，植株長出1-2片幼葉時噴10-20×10-6赤霉素，每株噴5毫升藥液，間隔1周，按長勢強(qiáng)弱可酌情噴2-3次，促進(jìn)生長發(fā)育。

二要放蜂促授粉草莓授粉不良易產(chǎn)生畸形果和坐果不整齊，若在棚內(nèi)放養(yǎng)1-2箱蜜蜂，可明顯提高坐果率和減少畸形果的發(fā)生。放蜂時間在整個花期進(jìn)行，放養(yǎng)量以每畝地2只蜂箱為宜，授粉期間棚內(nèi)白天溫度保持在20-25℃。

三要適度疏蕾適度疏蕾，可促使單果重增加，果實(shí)產(chǎn)量提高，果個大小均勻，成熟期提早，采收期集中，采收次數(shù)減少，從而增產(chǎn)增值。草莓以先開放的低級次花結(jié)果好，果個大，成熟早，價格高。隨著花朵級次增高，往往開花后不能形成果實(shí)而成為無效花，或者即使有的形成果實(shí)，也由于太小無采收價值而成為無效果。因此，應(yīng)在花蕾分離至一級或二級序花開放時，根據(jù)限定的留果量，疏除后期未開的花蕾。

四要摘除老葉草莓一年中新葉不斷發(fā)生，老葉也不斷形成。老葉具有較多抑制花芽分化的物質(zhì)且營養(yǎng)消耗大于光合積累；病葉帶有病菌易傳播蔓延。因此，應(yīng)適時適量地摘除老葉，及時摘除殘葉和病葉，并將其帶出園外銷毀或深埋，從而促進(jìn)花芽分化，降低養(yǎng)分消耗，改善通風(fēng)透光，提高光合效率，減少病蟲害發(fā)生，有利于草莓植株生長發(fā)育。

五要墊果提質(zhì)草莓植株矮小，坐果后果實(shí)下垂易接觸地面，易使果實(shí)被泥土污染和病蟲危害，也易造成果實(shí)著色不均，影響果實(shí)品質(zhì)，因此需要墊果。草莓墊果較好采用地膜覆蓋，結(jié)合土壤管理，一舉多得。沒有地膜，也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸墊果。墊果材料在果實(shí)采收后應(yīng)及時撤除，以利于中耕施肥等田間管理。

六要除匍匐莖草莓葡匐莖消耗母株?duì)I養(yǎng)，易使植株郁閉擁擠，影響通風(fēng)透光。因而摘除甸甸莖，可明顯避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增強(qiáng)越冬能力，提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。在果實(shí)發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖，應(yīng)及時摘除。人工摘除匍匐莖費(fèi)工，可試用多效唑、青鮮素或矮壯素等，來抑制匍匐莖的發(fā)生。摘除匍匐莖可結(jié)合中耕、培土、摘葉等管理進(jìn)行。高級次花序易出現(xiàn)雌雄性不稔，開花后疏除一定的高級次花果，不僅可降低畸形果率，也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級次花果發(fā)育，使果個增大，提高整齊度。值得注意的是在寒冬時，對肥用的清水應(yīng)盡可能調(diào)至接近棚內(nèi)的溫度為宜；暖棚草莓追葉肥后，應(yīng)適時、適量打開門窗或棚膜通風(fēng)換氣，降低棚室濕度。

七要葉面噴肥草莓葉面追肥具有成本低、肥料利用率高、肥效快、增產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、投入少、回報率高等優(yōu)點(diǎn)。一般在棚室草莓花期時噴施硼肥，果實(shí)膨大時噴施磷酸二氫鉀加尿素，或過磷酸鈣加尿素等液肥。同時，還要選在晴天下午2-3時為宜；10-15天1次，連噴2-3次。為防止浪費(fèi)和肥害，必須控制好濃度和用量，各有關(guān)肥料使用濃度應(yīng)控制在：尿素0.3％-0.5％，過磷酸鈣2％-4％，磷酸二氫鉀0.25-0.4％，硼肥0.05-0.1％a。一般每畝地施肥液30-40千克。

八要防病治蟲為防治花期發(fā)生葉斑病、白粉病和灰霉病，可噴施50％多菌靈500倍液、70％甲基托布津1000倍液、20％粉銹靈乳劑1500倍液等。防治蚜蟲可噴施50％抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液；防治紅蜘蛛，宜噴施5％尼索朗乳油2000倍液。

主要病害：
　　在草莓苗的培植期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病發(fā)生較為普遍，防治不及時，有時會使草莓苗全部被毀。
　　一、草莓白粉病
　　病原菌為單囊殼屬，借助氣流或雨水?dāng)U散，發(fā)病較適溫25-30攝氏度，病原菌會感染多種作物，三唑酮類農(nóng)藥已經(jīng)普遍對其產(chǎn)生了抗性。坐果期與采收后期均易發(fā)病。露地栽培關(guān)鍵預(yù)防期為花前花莖抽生期，預(yù)防用藥：百泰1500倍或者25%使百克1000-1500倍、龍克菌500-600倍噴霧，7-10天一次。
　　小弓棚栽培預(yù)防期為12月前后及第二年5月份前后，發(fā)病初期預(yù)防和防治用藥：翠貝3000倍、50%使百功1000-1500倍、凱澤2000倍與成標(biāo)500倍混用、龍克菌500-600倍。
　　要注意藥劑的輪用，不要連續(xù)使用同一個品種藥劑2次以上。
　　二、草莓灰霉病
　　病菌在潮濕和25度左右時較容易發(fā)病。坐果期與采收后期發(fā)病較為嚴(yán)重。
　　要以預(yù)防為主，用藥較佳時期為草莓第1花序20%以上開花和第2花序剛開花時。藥劑選用：凱澤1200倍或農(nóng)利靈1000倍或50%使百功1000-1500倍、龍克菌500-600倍，連續(xù)防治2次，交替用藥。病害較重時，可選擇凱澤1200倍加百泰1500倍或凱澤1200倍，50%使百功1000-1500倍，龍克菌500-600倍，現(xiàn)混現(xiàn)用的，效果更好。

病害的防治
　　種植草莓，改變或控制其生長發(fā)育的環(huán)境條件，克服不利因素，使之正常開花結(jié)果，達(dá)到提前采收，反季節(jié)供應(yīng)市場。大棚栽培具有投資少、見效快、產(chǎn)量較高、效益好的特點(diǎn)，每畝土地產(chǎn)1500千克，較露地高出1倍以上；產(chǎn)值比露地高出10倍多。為了延長草莓供應(yīng)期，實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)的需求，目前常用四種栽培形式：(1)促成栽培（秋末冬初11月～12月成熟上市）；(2)半促成栽培（于2月～3月間成熟上市）；(3)超促成栽培；(4)抑制栽培。
　　雖然采用大棚生產(chǎn)優(yōu)點(diǎn)很多，但也有不足之處，因棚內(nèi)高溫多濕。易為病蟲害發(fā)生創(chuàng)造極有利的環(huán)境條件。加強(qiáng)對病蟲害的綜合防治，“治早、治小、治了”，顯得尤為重要，成為實(shí)現(xiàn)大棚草莓高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
　　
葉斑�。�
　　又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細(xì)輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。
　　防治對策：
　　及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍～700倍液，十天后再噴一遍�；蛴�70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對水75千克進(jìn)行噴霧。

白粉�。�
　　主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。花蕾、花瓣受害呈紫紅色，不能開花或開完全花，果實(shí)不膨大，呈瘦長形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。
　　防治對策：
　　在發(fā)病中心株及其周圍，重點(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。
灰霉�。�
　　是開花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實(shí)、葉上均可發(fā)病。在膨大時期的果實(shí)上，生成褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大，密生灰霉使果實(shí)軟化、腐敗，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
　　防治對策：
　　在現(xiàn)蕾到開花期用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍～700倍液等噴霧。
根腐�。�
　　從下部葉開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗，根的中心柱呈紅色。
　　防治對策：
　　草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳染機(jī)會。
黃萎�。�
　　該病是土壤病害，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。
　　防治對策：
嚴(yán)格引入無病植株種植；縮短更新年限；用氯化苦13.5升～20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進(jìn)行土壤消毒；拔除燒毀已發(fā)病者。