六、整形修剪
枇杷枝干的生長具有十分明顯的規(guī)律。幼樹中心干其頂端優(yōu)勢特別強(qiáng),肥大而健壯的頂芽著生在枝梢的頂部,萌芽時唯有頂芽和頂芽以下附近的幾個側(cè)芽萌發(fā)抽梢成4至6條枝干,輪生為一層,其余芽便成為穩(wěn)芽而不再萌發(fā),故枇杷的樹體結(jié)構(gòu)具有非常明顯的層性,為了充分利用這一生長特性,枇杷整形常用低干矮冠或三層(雙層)杯狀形。
1、低干矮冠形:其特點(diǎn)是樹高2米左右,樹形較矮化緊湊,生產(chǎn)上便于管理操作,多側(cè)枝少主枝,結(jié)果母枝多,內(nèi)膛光照好,果實商品質(zhì)量好,經(jīng)濟(jì)效益高。該樹形適合株行距為2米×3米的枇杷密植園。整形方法為:定苗時選30-50厘米高的幼苗,待成活后,不作任何修剪,讓其自然萌發(fā)抽生頂芽和側(cè)芽,在其生長期內(nèi),將頂芽抽生的延長枝留作中心干向上伸長,并在延長枝以下適當(dāng)部位,離地50厘米左右處,選留4條向四周分布均勻的側(cè)枝作為較好層主枝,并使之與中心干呈60度左右的角。以后待中心干頂端再次萌芽時,在距較好層主枝100厘米左右處,選留與較好層主枝生長方向上下錯開且分布均勻的4條健壯側(cè)枝作為第二層主枝。主枝上配備3-5個枝副主枝,主干高度控制在2米以內(nèi)。從而使枇杷樹成形塊。
提早結(jié)果,提高枇把園前期經(jīng)濟(jì)效益。
2、三層(或雙層)杯狀形:該樹形適宜土層深厚,土壤肥沃,樹冠開張,樹勢強(qiáng)健的品種。整形方法為將當(dāng)年定植的苗木成活后,從離地約50厘米處短截,中心干延長枝直立向上生長,在其下選留生長健壯,向四周分布均勻的4條側(cè)枝培養(yǎng)為較好層杯狀的枝群。與中心干呈70度左右的夾角。第二層在距較好層80厘米處,選留與較好主枝群上下錯開的4條側(cè)枝培養(yǎng)成第二層的第二主枝群。第3年,同樣在距第二主枝群中心干80厘米,選留與第二主枝群四大主枝上下錯開的4枝側(cè)枝,培養(yǎng)成第三層的第三主枝群。干高控制在2.5米內(nèi),每層杯狀由四大主枝組成,每枝主枝上培養(yǎng)2-3個副主枝,3年完成整形。此樹形通風(fēng)透光,易于管理,產(chǎn)量較高、果實品質(zhì)好,經(jīng)濟(jì)年齡長。
3、枇杷的修剪:枇杷是常綠果樹,全年生長結(jié)果不休眠。因此,枇杷的修剪四季都可進(jìn)行。其幼樹為了擴(kuò)冠快,早成形,早結(jié)果一般不作大的修剪,只對徒長枝進(jìn)行適當(dāng)處理,從而增加結(jié)果枝組,促進(jìn)花芽分化。使之提前投產(chǎn)。成年結(jié)果樹修剪的較佳時期在采果后的6-7月進(jìn)行夏剪。主要是剪除擾亂正常樹形的強(qiáng)旺徒長枝,穿膛枝、密生枝、纖弱枝、交叉枝、下垂枝、病蟲枯枝等。同時對衰弱性結(jié)果枝組進(jìn)行回縮短截,更新復(fù)壯。結(jié)合適當(dāng)及時的肥水管理,促發(fā)大量的生長粗壯整齊的夏梢。因為枇杷當(dāng)年抽發(fā)的夏梢絕大部分是優(yōu)良結(jié)果母枝,90%以上當(dāng)年能開花結(jié)果。實踐證明,合理的夏季修剪,是枇杷克服大小年結(jié)果,年年豐產(chǎn)的關(guān)鍵。
七、枇杷的果實管理
(一)、促花與提高授粉率:
1、在夏梢抽生前,一定要施足促梢肥,并在夏梢停止生長后,適時配以撐、拉、扭、吊、拿以及環(huán)割,環(huán)剝等技術(shù)措施,促使夏梢盡快轉(zhuǎn)化為當(dāng)年的優(yōu)良結(jié)果母枝和花芽正常分化率的提高。
2、于夏梢成熟后的7月上旬,用15%多效唑可濕性粉劑兌水500倍液噴霧,隔20天1次,連噴3次。
3、選擇兩個以上優(yōu)良品種混栽,配植授粉樹,并通過果園放峰等進(jìn)行異花授粉,提高結(jié)實率。
4、搞好夏末秋初枇杷園地的排水和控水,做到適度干旱,減緩生長,促進(jìn)花芽的良好分化。
(二)、;ū9鸿凌嘶ㄆ陂L,全樹從放花到花開完需100天左右。而且又是冬季開花著果,幼果越冬。因此,為了提高枇杷著果率,確保年年產(chǎn)量穩(wěn)中有增,故及時對冬季有凍害發(fā)生的枇杷產(chǎn)區(qū),花量少的植株,著果率偏低的品種在花期進(jìn)行恰當(dāng)?shù)募に靥幚,;ū9种匾。其方法為?
1、花前用中華肥寶或葉寶噴施(參照說明)。
2、花期用綠旺1號(參照說明)+0.3%的硼砂(或硼肥)噴施;蛴0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.5%的硼砂葉面噴施。
3、謝花期用赤霉素20×10-6或防落素50×10-6葉面噴施,均可顯著地提高枇杷著果率和結(jié)實率。
(三)、疏花疏果:
1、疏花:幼苗定植的頭三年,為了盡快擴(kuò)大樹冠早成形,促進(jìn)營養(yǎng)生長的需要,應(yīng)將全樹花穗一律疏除,為培育更多的健壯枝組,為早結(jié)豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。枇杷不但花期長,而且花量大,每穗約50-100朵花,多的高達(dá)200朵以上。易造成樹體營養(yǎng)的大量損耗。故從節(jié)約養(yǎng)分的角度講,必須及時疏除過多的花,使?fàn)I養(yǎng)生長與生殖生長趨于平衡。時間在10月中旬至12月下旬為宜。疏花穗時應(yīng)先疏去弱而小的,保留大而壯的。并整穗從穗;渴璩,讓所留花穗均勻地分布全樹,以提高著果率。
2、疏果與培育優(yōu)質(zhì)大果:疏果是克服枇杷大小年結(jié)果、提高其果實的商品質(zhì)量,增加優(yōu)質(zhì)果比例,確保產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。疏果時間:冬季無凍害地區(qū),2月中旬以后進(jìn)行。有凍害地區(qū)宜在氣候日趨暖和的3月中下旬以后進(jìn)行。首先疏去病蟲果,凍害果,畸形果,小果等。大果形品種如大五星、龍泉一號、解放鐘等,每穗留果2-3個,中等果品種如太城四號,軟條白沙等。每穗留果一個。當(dāng)然在上面疏花、疏穗、疏果三個環(huán)節(jié),從較大限度減少養(yǎng)分消耗,省工省時出發(fā),疏果不如疏花,疏花不如疏穗。為了培育更多更好的枇杷優(yōu)質(zhì)大果,從而獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益,可采取以下措施:
(1)、在2月下旬、3月下旬、4月中旬即采果前的30-60天,結(jié)合疏穗、疏花、疏果的同時,采用植物生長激素九二0浸果,可明顯地促進(jìn)果實的膨大和增重。
(2)在幼果發(fā)育膨大期的3-4月,多次采用0.3%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀+0.3%鉀寶每隔半月進(jìn)行1次根外噴施,均能有效地改善樹體營養(yǎng)狀況,增強(qiáng)樹勢,提高著果率,增加優(yōu)質(zhì)大果的比例,起到投資少,收益高的良好作用。
(四)、果實套袋:宜在定果后抓緊進(jìn)行。其袋紙可用牛皮紙,廢報紙等制作。這里應(yīng)注意的是,袋宜大,果面不接觸袋壁,果實處于袋中央部位。中果形品種一穗一袋,大果形品種如大五星等則一果一袋。袋口拴緊,從上到下,由里到外進(jìn)行操作。直至果實成熟采收的前幾天才取袋。果實套袋,不僅能有效地防止鳥類,梨小食心蟲,吸果夜蛾等病蟲害為害枇杷果實和日灼病的發(fā)生,同時還會大大地減少裂果和噴藥次數(shù)。從而降低生產(chǎn)成本。有效地防止藥液接觸果面,生產(chǎn)天然食品。果實著色好,外觀艷麗。提高枇杷果實的商品價值。
八、病蟲害防治
(一)病害防治:
1、炭疽。褐饕:γ缒竞凸麑。通常以濕度大,排水不良,土壤透氣性差,氮肥施用過重的枇杷園發(fā)病重。發(fā)病時期一般為3月下旬至5月上旬。防治方法:
(1)、重施磷鉀肥,少施氮肥,增強(qiáng)樹體抗病能力。
(2)、認(rèn)真搞好園地排水和控水,降低其濕度,增強(qiáng)土壤透氣能力。
(3)、于果實著色的1個月以前用80%的炭疽福美可濕性粉劑600至800倍液兌水噴霧2-3次,或用50%的甲基托布津,500至600倍液,兌水噴霧2次。
2、灰斑病:主要危害葉片和果實。葉片受害發(fā)病嚴(yán)重時,造成大量落葉,若果實受害,果表將發(fā)生無數(shù)紫褐色園形病斑--即小黑點(diǎn),散布于果皮表面。該病是目前危害枇杷的主要病害。防治方法:
(1)加強(qiáng)枇杷園地的土壤和肥水管理,增強(qiáng)樹勢、提高抗病能力。
(2)清除落葉,枯枝、病枝,減少越冬病菌滋生場所。
(3)在春、夏、秋梢萌發(fā)期,每隔半月用50%托布津可濕性粉劑兌水500至600倍液,或65%代森鋅兌水500倍液噴霧。均能有效地控制該病的發(fā)生。
(二)蟲害防治:
1、黃毛蟲:是危害枇杷較嚴(yán)重的主要害蟲。全年發(fā)生3代。每代均發(fā)生在嫩梢萌發(fā)后。主要為幼蟲吃食新梢嫩葉,嫩葉吃完吃老葉;嚴(yán)重時,可將植株葉片吃光,造成枇杷死亡。防治方法:
(1)認(rèn)真搞好冬季清園,清除園地枯枝落葉和越冬蟲蛹,并將樹干涂白,在1-2齡幼蟲發(fā)生高峰期、實行人工捕殺。
(2)、防治重點(diǎn)主要在幼蟲期,可用氧化樂果1000倍液+20%殺氯菊酯4000至5000倍液或50%敵敵畏乳劑1500倍液等兌水噴霧,每隔半月1次,連噴2-3次。
2、其它害蟲:如舟形毛蟲,梨小食心蟲、蚜蟲等?蛇x用吡蟲蛉,滅掃利,敵殺死等藥劑,在防治主要害蟲時兼治。
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