藤三七,又稱洋落葵,屬于落葵科多年蔓生植物,原產(chǎn)于巴西,在我國(guó)很多地區(qū)均有種植,尤其在南方地區(qū)種植較多。其栽培容易,病蟲發(fā)生少且營(yíng)養(yǎng)高、口味好,含有豐富的VA和VC,具有滋補(bǔ)、壯腰膝、消散痰、活血、健胃保肝等作用,是一種天然的綠色保健兼藥用食品,值得大力推廣、種植及食用,F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。
生物學(xué)特性
藤三七耐熱,喜溫暖濕潤(rùn)、半陰的氣候,忌強(qiáng)光照。對(duì)土壤要求不嚴(yán),耐旱,耐澇。生命力旺盛,葉即使不采摘,下部葉片也不黃化,而且葉片越來越大。其生長(zhǎng)適溫25—30攝氏度,遇0攝氏度以下低溫或霜凍,地上部分即死亡;在南方地區(qū),地下部分仍能越冬,北方地區(qū)地下部分不能越冬。因此,南方多采用露地栽培,北方則多采用溫室栽培。
栽培技術(shù)
1、繁殖3—4月繁苗,可采用株芽或扦插繁殖。苗齡30天左右,即可移栽。
2、定植選用土地肥沃、半陰的地塊。根據(jù)土地貧瘠畝施腐熟農(nóng)家肥3000—5000千克,復(fù)合肥50—100千克,做成1.5米寬的高畦,雙行植,株距40厘米左右。
3、田間管理及時(shí)中耕除草、澆水施肥。生長(zhǎng)初期及時(shí)打頂,可促進(jìn)側(cè)枝的發(fā)生。此外,株芽和花穗要及時(shí)摘去,否則消耗植株的營(yíng)養(yǎng)。在炎熱的夏季,光照過強(qiáng)時(shí),可選用透光率50—60%的遮陽網(wǎng)遮蔭,有利于植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng),提高商品質(zhì)量。
4、收獲可收獲葉片、嫩梢、株芽和塊根。在生長(zhǎng)初期可零星采收葉片和嫩梢;在生產(chǎn)盛期,可大量采收葉片和嫩梢,但以不影響植株生長(zhǎng)為度。采收時(shí)以產(chǎn)品不老化為標(biāo)準(zhǔn)。塊根一般秋后或換茬作為藥用時(shí)收獲;株芽可待植株長(zhǎng)大后隨時(shí)收獲。
病蟲害防治
藤三七很少發(fā)生病蟲害,其主要病害是褐斑病,被害葉片上病斑近圓形,邊緣近紫紅色,邊界清晰,易穿孔,嚴(yán)重時(shí)病斑密布,不能食用。防治方法:一是適當(dāng)密植,注意通風(fēng),控制澆水量;一是噴施植寶索7500倍液,促使植株早生快發(fā);三是發(fā)病初期噴75%百菌清可濕性粉劑1000倍液或50%速克靈2000倍液。
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