油葵作物生長(zhǎng)期短，適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、出油率高且油品質(zhì)優(yōu)。大力發(fā)展油葵種植，不僅緩解食油緊張矛盾，且可充分利用土地資源，大幅度提高農(nóng)民收入。由于油葵屬異花授粉作物，自花授粉的情況下產(chǎn)量很低。因此在油葵開(kāi)花灌漿期進(jìn)行田間放蜂或采取人工輔助授粉來(lái)提高結(jié)實(shí)率，從而達(dá)到高產(chǎn)的目的。
一、授粉方法 大面積種植一般采用放養(yǎng)蜜蜂授粉，如無(wú)蜂源或花期昆蟲(chóng)等傳粉媒介少時(shí)，一定要采取人工輔助授粉，方法有兩種：
“粉撲子”授粉法：用直徑10厘米左右的硬紙板或薄木板，鋪一層棉花，上面蒙上紗布或絨布，做成同花盤(pán)大小相仿的“粉撲子”。授粉時(shí)一手握住花盤(pán)頸，另一手用“粉撲子”的正面輕輕接觸花盤(pán)，使花粉粘在“粉撲子”上，這樣連續(xù)2～3次，然后再拿粘滿花粉的“粉撲子”去接觸其它花盤(pán)，也同樣接觸2～3次，沿著畦溝邊走邊進(jìn)行，就可達(dá)到傳粉的目的。
花盤(pán)接觸法：這種方法簡(jiǎn)單易行，只要在開(kāi)花期將兩行相鄰的花盤(pán)相對(duì)接觸，并輕輕抖動(dòng)一下，即可起到一定的授粉作用。
二、授粉條件及次數(shù) 人工授粉時(shí)較好選擇天氣晴朗、雨水少，溫度在20℃～25℃之間的天氣，授粉時(shí)間宜在上午10～11時(shí)。
一般人工授粉兩次即可。在油葵盛花期（開(kāi)花植株占70％時(shí)）的第二天進(jìn)行第一次，隔5～7天再進(jìn)行第二次。
