石榴，又稱若榴、安石榴，系石榴科石榴屬落葉灌木或小喬木。其樹姿優(yōu)美，初春新葉紅潤秀麗，夏季繁花似錦，入秋碩果懸掛枝頭，經(jīng)冬不落，是葉麗、花艷、果美的優(yōu)良盆景樹種，素有樹樁盆景“十八學士”之一的美稱。
石榴花有單瓣與重瓣之分，花瓣多為紅色，也有白、黃、粉紅等色或雜有條紋；果可食，果皮有紅、粉紅、青、白、紫黑等色，石榴對二氧化硫、氯氣等多種有毒氣體有較強的抗性，是庭院街道美化綠化的優(yōu)良樹種。果皮含單寧，可作染料；根、果皮、花瓣、葉均可供藥用。
石榴原產(chǎn)于中亞，屬亞熱帶至溫帶樹種，性喜光，喜暖，亦較耐寒，喜肥沃疏松、腐殖質豐富、濕潤而排水良好的鈣質砂壤土，有一定的耐旱、耐瘠薄能力，怕水澇。
制作石榴盆景多在春季3—4月萌芽前和萌芽初期，或在秋季9月下旬至10月上中旬。選挖庭院地栽多年的老樁，帶土球移栽于圃地進行地栽“養(yǎng)坯”，成活后進行藝術加工造型。人工繁殖的苗木在苗圃培育1—2年后，移栽到造型圃地進行稀植培育，適時進行藝術加工。造型宜用嶺南盆景所采用的“截干蓄枝法”。也可采用“剪扎結合法”進行加工造型，主要枝、干在秋末冬初落葉后或早春萌芽前蟠扎，其余枝條采用修剪加工。還可以采用半折枝、開槽彎枝、剪截、摘心等方法進行輔助加工造型。
石榴常在秋分至寒露期間和驚蟄至清明期間進行移栽上盆定植或翻盆換土。盆土可用疏松的山皮泥或田園土4份、腐殖土或草炭3份、細河砂2份、經(jīng)充分腐熟的家禽糞、蠶沙等或城市垃圾1份棍合拌均配制。每隔1—2年翻盆換土一次，換盆時應在盆缽底部放幾塊動物蹄片或碎骨及少量腐熟的豆餅、雞糞、煤灰和花生殼灰、玉米穗灰等作基肥，定植前適當修剪根系，定植后修剪一次枝條。
石榴盆景在上盆或翻盆后應注意保溫和保濕。澆水應堅持盆土“不干不澆，澆則澆透”為原則，忌盆土長時間過濕或盆內(nèi)積水。花果期忌淋雨或噴葉面水。生長期結合澆水每月追肥2—3次，多用泡后的茶葉、動物骨頭、動物毛、雞糞、骨粉、餅肥等，經(jīng)密封充分發(fā)酵腐熟后，取其上層肥水加適量水稀釋后澆施。在開花前后各澆施2—3次濃度為0.2％的磷酸二氫鉀溶液，每隔7—10天澆一次。開花期和冬季休眠期應適當少澆水，切忌追肥。
石榴盆景應置于陽光充足、通風良好的地方養(yǎng)護，或在透光強性的塑料拱棚中避雨栽培，或移置于光照充足的無雨淋處。冬季可在室外背風向陽處越冬；也可移到室內(nèi)光照充足的地方供觀賞，但室溫不宜高于15℃。
石榴盆景應在秋末冬初落葉后或春季萌芽前進行一次整形修剪，修剪時應注意保留健壯的結果母枝。生長季節(jié)應適時進行打梢摘心、抹芽（疏芽）和除根蘗。開花時宜采用人工進行輔助授粉，以提高坐果率；花果期適時除去過多的花蕾和幼果，留果數(shù)量應視植侏的大小而定，并注意提高觀賞效果。
石榴盆景的主要害蟲有蚜蟲，可用10％吡蟲啉2000倍液噴殺；紅蜘蛛，可用73％克螨特乳油2500倍液噴殺；卷葉蟲，可用人工捕殺或用20％多蟲畏2000倍液噴殺；天牛，可用棉團蘸風雷激、殺螟松等藥液塞蟲孔。
