葡萄盆栽技術(shù)

近年來(lái)隨著人們居住條件的不斷改善,為了美化居住環(huán)境,人們?cè)趯?duì)盆栽花卉要求劇增的同時(shí),對(duì)盆栽果樹(shù)也頗感興趣。盆栽葡萄是人們利用花盆、筐、箱等容器種植葡萄的一種栽培方式。人們多將葡萄放置在陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)、屋頂或陽(yáng)光充足的廳廊和庭院中。盆栽葡萄不僅具有觀(guān)賞價(jià)值,還為人們提供漿果。從廣義上講盆栽葡萄是屬于庭院葡萄栽培的一種栽培方式,但其更具有點(diǎn)綴生活環(huán)境、陶冶人們情操的功用。因其為盆栽,在栽培管理上有其特殊性,故將其栽培技術(shù)總結(jié)如下,以供種植者參考。
　　
　　1苗木選擇
　　
　　我國(guó)目前尚無(wú)葡萄苗木的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),據(jù)試驗(yàn),一般選擇健壯苗木的標(biāo)準(zhǔn):一是無(wú)檢疫對(duì)象和危險(xiǎn)病蟲(chóng);二是扦插苗地上部枝條粗壯、充分成熟、芽眼飽滿(mǎn)、剪口粗度不少于0.5cm,飽滿(mǎn)芽眼數(shù)不少于3個(gè),新剪口斷面為鮮綠色,枝條上無(wú)機(jī)械損傷和明顯的病蟲(chóng)危害癥狀;三是嫁接苗地上部枝條應(yīng)具有同上要求外,接口部位還應(yīng)愈合完全牢固;四是苗木地下部根系應(yīng)完整,具2層以上的根,粗度在0.2cm以上的根有5條以上,根系要有一定的長(zhǎng)度,一般30cm左右即可,根系存活,表面呈新鮮的淡褐色。若選購(gòu)的是經(jīng)過(guò)貯藏或沾過(guò)泥漿的苗木,務(wù)必要檢查枝條和根系的存活狀況。
　　
　　2容器與盆土配制
　　
　　2.1容器
　　可用瓦盆、陶盆、釉盆、木盆(箱)、塑料盆等作容器。盆的大小對(duì)植株的生長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量有直接關(guān)系,通常1.2~4.0l體積盆土可產(chǎn)1kg葡萄漿果,在盆栽的較初2~3年內(nèi)還應(yīng)換盆,并逐年加大盆的容積。新盆應(yīng)在栽苗前用水浸泡后晾干,舊盆以消毒后再用為宜。
　　
　　2.2盆土配制
　　盆土多用腐爛樹(shù)葉、腐熟禽類(lèi)糞便和碎骨及未種過(guò)葡萄的園土混合配制而成,其用量比為2∶1∶2,還應(yīng)加入少量過(guò)磷酸鈣或磷酸二銨,以提高土壤肥力水平。配制盆土?xí)r往土中加肥不應(yīng)超過(guò)土量的1/4~1/3,以免燒根。所加糞肥必須腐熟,不可摻生糞。若摻砂,則需用粗砂,以保持土壤的通透性,且量不宜超過(guò)1/3。
　　
　　3栽培時(shí)期與方法
　　
　　盆栽葡萄的栽培時(shí)期因種苗不同而異,在休眠期成苗或種條插植宜在早春萌芽前進(jìn)行,栽植綠苗多在5~6月。栽苗前先浸泡種條和苗木。
　　栽植是先在容器的排水孔上扣一小塊瓦片或其他耐漚片狀物,使容器能排水但不漏土,然后裝入盆容量1/2的盆土,呈圓饅頭狀,再垂直放入苗木,使根系舒展然后填土。在填土?xí)r應(yīng)輕輕提動(dòng)苗木或晃動(dòng)容器,以使根土密接。填土后要按實(shí)盆土,以土面低于盆沿3~5cm為宜,利于灌水。栽后務(wù)必及時(shí)灌透水。用種條插植時(shí),其方法與栽苗基本相同。栽植綠苗時(shí),必須帶土移栽,栽后立即灌水,且較初幾天應(yīng)避免強(qiáng)光直射。
　　
　　4架式與整形修剪
　　
　　4.1盆栽葡萄的架式
　　盆栽葡萄的架式,可根據(jù)具體環(huán)境和個(gè)人愛(ài)好來(lái)確定,且形狀亦可多變。如在屋頂陽(yáng)臺(tái)等比較寬敞的地方可采用小棚架、小籬架,形狀為扇面形、屋脊形。
　　
　　4.2整形修剪
　　冬季修剪時(shí)除延長(zhǎng)枝長(zhǎng)留外,其余枝條均應(yīng)以短梢為主。夏季修剪需更加精細(xì),掛果樹(shù)的副梢生長(zhǎng)勢(shì)常較弱,應(yīng)及早去除或留1~2片摘心,可留2~3片葉片反復(fù)摘心;結(jié)果枝上留果量通常以1穗為宜,若整株果枝比率小,可適當(dāng)選壯果枝留2穗果。
　　
　　5肥水管理
　　
　　春季萌芽前3~5d澆1次透水,萌芽展葉后可2~3d或1d澆1次水,盛夏高溫時(shí)可1d澆2次,忌中午前后澆水。進(jìn)入果實(shí)成熟期后,應(yīng)適當(dāng)逐漸減少灌水次數(shù),臨近休眠時(shí)3~5d澆1次水。萌芽期可施用氮肥加復(fù)合肥,以10d左右施1次為宜,坐果后應(yīng)增加磷鉀肥的施用量,10~15d施1次,若用化肥每次以5g為宜。用草木灰可加大用量。果實(shí)進(jìn)入成熟期后,可不再追肥,以利漿果和梢條成熟。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主,可加施復(fù)合肥或磷酸二銨。
　　
　　6換盆
　　
　　盆栽葡萄經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后必須換盆栽培,大盆換中盆需每年換1次,中盆換大盆隔1~2年換1次,若為大盆葡萄可隔2~3年換1次,以便及時(shí)改善盆栽葡萄的營(yíng)養(yǎng)條件,有利于植株的更新復(fù)壯。換盆時(shí),如植株已長(zhǎng)大,原有的盆已不利于植株生長(zhǎng),則需換用大一、二號(hào)的盆,若原來(lái)的盆夠大,也可仍用原來(lái)的盆,但不管用新盆還是舊盆,都必須用1%漂白粉浸泡5min,取出后用清水沖洗曬干再用,以減少病蟲(chóng)害。如用舊盆,還應(yīng)先用鋼絲刷子將盆內(nèi)外沾的泥土刷洗干凈后再用漂白粉水浸泡。盆栽葡萄換盆時(shí)間多在早春萌芽前或落葉后至萌芽前的整個(gè)體眠期間進(jìn)行。7病蟲(chóng)害防治
　　
　　盆栽葡萄蟲(chóng)害較少,重點(diǎn)是病害。常見(jiàn)的病害有霜霉病、白腐病、炭疽病、黑痘病等,可在葡萄休眠期噴3~5°bé的石硫合劑,發(fā)芽后,隔10~15d噴1次1.0∶0.5∶200.0的波爾多液或500倍復(fù)方多菌靈溶液即可防治。其實(shí)盆栽葡萄株行小,又可人為地將其避離易發(fā)病的環(huán)境,在防治上應(yīng)強(qiáng)調(diào)人工防治,盡量減少化學(xué)防治,尤其是放置在室內(nèi)的盆栽葡萄,這樣可減少室內(nèi)污染。
　　
　　8加強(qiáng)綜合管理
　　
　　盆栽葡萄因根系營(yíng)養(yǎng)面積有限,抑制樹(shù)體生長(zhǎng),便于人們根據(jù)自身的愛(ài)好及放置的環(huán)境條件對(duì)樹(shù)體進(jìn)行整形,使其更有觀(guān)賞性。因栽植容器一般較小,所容土壤有限,管理不當(dāng)易造成營(yíng)養(yǎng)和水分不足,或過(guò)量,有礙于盆栽葡萄正常生長(zhǎng)結(jié)果,甚至造成植株死亡。因此,必須對(duì)盆栽葡萄加強(qiáng)各方面的管理。要看盆土、看樹(shù)體及時(shí)補(bǔ)水、補(bǔ)肥,忌一次施肥過(guò)量和長(zhǎng)期淹漬或干旱。應(yīng)根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生情況適時(shí)進(jìn)行人工或藥物防治,更應(yīng)做到細(xì)致修剪,認(rèn)真造型,同時(shí)切不可忽視越冬保護(hù)。