西洋參農(nóng)田栽培高產(chǎn)技術(shù)

1、選地整地做床
　　1.1選地
西洋參喜涼爽濕潤的氣候，喜土層較肥沃、通透性好的砂壤土。前茬作物以豆類作物、禾本科作物為好，不宜用煙草、茄科、十字花科作物作為前茬。
　　1.2整地
　　利用農(nóng)田栽培西洋參解決了農(nóng)業(yè)和林業(yè)爭地的矛盾，并有利于采用現(xiàn)代化的管理和機(jī)械化作業(yè)。但是，農(nóng)田土中的有機(jī)質(zhì)含量一般都較低，僅有0.9％--3.0％，明顯低于林地腐質(zhì)土，土壤理化性狀也較差。所以用農(nóng)田地栽參需要進(jìn)行施肥改土。施肥改土的方法為：施肥應(yīng)以充分漚制好的綠肥或充分腐熟的馬、牛、羊、豬糞為好，整地時施入75--150立方米/公頃，三元復(fù)合肥375--525kg/公頃，其他如餅肥可施入1500--2250kg/公頃，骨粉4500kg/公頃。并進(jìn)行多次耕翻，使土壤熟化，以達(dá)到提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性狀的目的。
　　1.3做床
　　農(nóng)田栽培西洋參，一般按畦寬150cm(畦面保持130cm)，作業(yè)道50cm，畦高10--20cm作床，如土壤較黏可蓋含磷風(fēng)化土3--4cm，如土壤疏松直接耙平畦面即可。
　　2、土壤消毒
　　西洋參在播種或移栽前，需對土壤進(jìn)行消毒。防治線蟲可用綠收寶(10％防線靈)或5%神農(nóng)丹6g/平方米，隨整地做床施入15--20cm土層中，綠收寶宜早施，并嚴(yán)格控制施用量，神農(nóng)丹可晚施。防治銹腐病等用50％多菌靈10g/平方米，于播種前拌和于20cm的表土層中，在播種或移栽時用59／平方米多菌靈配成藥土，作為墊土和覆土。
　　3、播種
　　3.1播種時間
　　西洋參可在春秋兩季播種。各地可根據(jù)具體氣候條件定，但必須掌握一個原則，春播不宜晚，秋播不宜早。山東半島春播可在3月下旬凍土化開后進(jìn)行。秋播宜在11月中下旬進(jìn)行，播種后要加覆蓋物保溫保濕。但無論春播或秋播，都要預(yù)防干旱，保證種子對水分的充分需要。
　　3.2種子消毒
　　為避免爛種，播種時應(yīng)對種子進(jìn)行消毒。種子要精心挑選。要選擇種胚發(fā)育完全的，無病斑的裂口種子。用50％多菌靈500倍液或65％的代森鋅600倍液，浸種20min。
　　3.3播種方法
　　采用點播法，育苗密度為5cmx5cm和5cmx6cm兩種規(guī)格，直播密度為(5--8)cmx(8--10)cm，播種深度為2．5cm，每穴播1粒種子。覆土后耙平畦面，用50％多菌靈5g／平方米拌土，撒施于床面上，以防立枯病。覆蓋10cm麥草保墑防寒。
　　4、田間管理
　　4.1床面覆蓋
　　農(nóng)田栽培西洋參床面覆蓋是關(guān)鍵，一般用稻草或麥草，具體根據(jù)各地資源情況而定，1--2年生的苗田厚度為2cm；3--4年生的苗田厚度為3cm。結(jié)合生長季節(jié)的床面覆蓋，還應(yīng)做好床面松土、消毒及施肥。
　　4.2追肥
　　西洋參播種后一般要在同—地塊連續(xù)生長4a，單靠使用基肥不能保證其正常生長發(fā)育，必須適時追肥。特別是3--4年生的地塊，如不及時追肥，將會影響西洋參的產(chǎn)量和質(zhì)量�？稍谙峦攴篮�物之后，施入蘇子(煮熟碾碎)50g/平方米、豆餅粉100g/平方米、脫膠骨粉40g/平方米。也可施用高效復(fù)合肥100--150g/平方米。此外，還可在綠果期進(jìn)行1--2次根外施肥。
　　4.3灌排水
　　適宜的水分條件是西洋參生長良好的必要保證。各地應(yīng)因地制宜抓好灌排水工作。灌水應(yīng)采用噴灌或澆灌方式，一般用水量15--20kg/平方米。4年生的地塊，秋季起參前。20d左右，適當(dāng)灌水或放雨，可提高參根產(chǎn)量和折干率。在進(jìn)入雨季前，要把田間排水溝清理好。
　　4.4遮蔭
　　當(dāng)西洋參剛頂土出苗時，就應(yīng)進(jìn)行遮蔭管理工作。所用的遮蔭材料有葦簾、板條、尼龍遮陽網(wǎng)等。目前，農(nóng)田栽培西洋參多采用葦簾。葦簾的規(guī)格是：簾的草把粗2.0--2.5cm，間隙1.0--1.5cm，簾寬要比床寬加作業(yè)道寬出40--50cm。上簾時要求床與床間遮蔭簾的搭接處，一定要對準(zhǔn)作業(yè)道，同時上好的簾一定要捆綁。對于不同年西洋參，以及季節(jié)不同，簾子的透光率應(yīng)作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。低年生的西洋參應(yīng)在夏季到來時及早在棚上插闊葉樹枝以減弱光照；其他年生的西洋參也應(yīng)酌情在盛夏在棚上插闊葉樹枝。
　　4.5摘蕾、疏花及采種
　　3--4年生的西洋參開始大量開花結(jié)果，對于不留種的地塊，應(yīng)及時將花蕾摘除。留種地為保證種子飽滿，則要進(jìn)行疏花工作，方法是將花序中心1/3左右的花蕾摘賒，只留外圍30個左右的花蕾。西洋參種子成熟不一致，應(yīng)當(dāng)分批采收。
　　4.6病蟲害的防治
　　西洋參的病蟲害種類很多，尤其是病害，不僅種類多，而且危害嚴(yán)重。目前公認(rèn)的較為嚴(yán)重的病蟲害有5--6種，分別是黑斑病、立枯病、疫病、菌核病、根腐病。防治方法以藥劑為主，可用的藥劑有500倍的50％的多菌靈、600--800倍的65％的代森鋅、500倍的75％的百菌清、800倍的代森猛鋅、800倍的40％的代森銨、1000--1200倍的甲基托布津、1：1：120--1：1：160倍的波爾多液等，輪換使用。從出苗50％起，每7d打藥1次。藥應(yīng)保證全面噴灑在葉面、葉背及莖稈上。對于已發(fā)病的植株應(yīng)拔除，并對該處進(jìn)行重點消毒。西洋參的蟲害有金針蟲、螻蛄等，可用毒餌(敵百蟲與鮮草1：50--1：100)或藥劑澆灌(辛硫磷500倍液或敵百蟲700--1000倍液或敵敵畏600倍液)。
　　5、采收
　　栽培西洋參一般以4年生收獲較好，也有3年或5年收獲的。各地區(qū)根據(jù)氣候差異，收獲時間可在9月中旬到10月中旬。多用人工采挖。起收西洋參時，先要將地上部分枯枝落葉及床面覆蓋物清理干凈，若床土濕度過大時，可晾曬1--2do然后用鎬或叉子、三齒子將床頭、床幫的上刨起，再由參床的一頭開始將西洋參刨出，邊刨邊揀，抖去泥土，運回加工。
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（記者 佚名）