栽培技術(shù)
（一）栽培季節(jié)。
在長(zhǎng)江流域和華南地區(qū)，黃秋葵春、夏、秋季均可栽培，但以春播為主。3～4月播種，5～9月收獲；5～6月播種，7～10月收獲；7月播種，9～11月收獲。早播應(yīng)采用大棚、小拱棚或地膜覆蓋栽培，正季以露地栽培為主。
（二）品種選擇。
在長(zhǎng)江流域和華南地區(qū)，宜選用“臺(tái)灣五�！�、“東京五角”、“美麗五角”等品種，一般每畝產(chǎn)量為1000～2000千克。
（三）整地作畦（開(kāi)廂）。
施底肥。前茬作物收獲后，及時(shí)深翻炕土10～15天，耙平作畦，一般以1．3米（4尺）開(kāi)廂；廂溝深25～30厘米；每畝穴施入腐熟人畜糞水2000千克、復(fù)合肥30～40千克作底肥，肥料與土壤應(yīng)充分混合，3～5天后播種或定植。
（四）播種育苗。
黃秋葵為直根系，根再生能力較弱，春露地栽培常采用直播。黃秋葵種皮較硬，播前須浸種24小時(shí)，每隔5～6小時(shí)清洗換水l次，取出后放在25～30℃的環(huán)境條件下催芽，約3～4天出芽后即可播種。種子以穴播為宜，每窩播種子3～4粒，覆土2厘米厚，約5～6天即可發(fā)芽出土。早春保護(hù)地栽培可采用育苗移栽，苗齡30～40天。
（五）定苗或定植。
幼苗出土后應(yīng)及時(shí)間去弱苗、病苗，當(dāng)幼苗具有2～3片真葉時(shí)定苗或定植，每廂種兩行，行距66厘米，窩距40～50厘米，每畝種植2000～2500窩，每窩留栽壯苗2株。定苗后應(yīng)培土1次，定植后施足定根清糞水，以利成活。
（六）田間管理。
黃秋葵植株高大，易倒伏，因此生產(chǎn)前期應(yīng)勤中耕除草和培土2～3次，直到封廂時(shí)為止。追肥以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配施磷鉀肥：定苗或定植后5～7天施1次提苗肥，每畝施腐熟人畜糞水1000千克、尿素3～5千克；開(kāi)花結(jié)果前期（定苗或定植后25～30天）施第二次追肥，每畝施腐熟人畜糞1500千克、氯化鉀5～8千克；開(kāi)花結(jié)果盛期再重施1次追肥，每畝施腐熟人畜糞2000千克，氯化鉀8～10千克。以后根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)追肥，但不能濫施，以免發(fā)生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)失調(diào)的現(xiàn)象。開(kāi)花結(jié)果期間，“為了改善通風(fēng)透光條件，應(yīng)及時(shí)剪除已采收過(guò)嫩果的各節(jié)老葉。黃秋葵喜濕，要求較高的空氣和土壤濕度，尤其是開(kāi)花結(jié)果時(shí)不能缺水，要及時(shí)供給充足的水分，促進(jìn)嫩果迅速膨大發(fā)育，但水分也不能過(guò)多，大雨后要及時(shí)排水，以利植株正常生長(zhǎng)，提高單位面積產(chǎn)量。
（七）病蟲(chóng)害防治。
黃秋葵抗病力很強(qiáng)，一般病害很少；蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，用50％抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液或21％滅殺斃6000倍液防治。
（八）采收。
黃秋葵從第4～8節(jié)開(kāi)始節(jié)節(jié)開(kāi)花結(jié)果，在溫度適宜的條件下，花謝后2～4天可采收嫩果，一般嫩果長(zhǎng)到6～8厘米長(zhǎng)、約12克左右重時(shí)即可采收上市，采收過(guò)早產(chǎn)量低，采收過(guò)遲纖維重不能食用。收獲前期一般2～3天采收1次，收獲盛期一般每天或隔天采收1次，收獲中后期一般3～4天采收1次。黃秋葵莖、葉、果實(shí)上都有剛毛或刺，采收時(shí)應(yīng)戴上手套，否則皮膚被刺，奇癢難忍。一般每畝產(chǎn)量1000～2000千克。
中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）
