1.堆藏。將挑選分級后的果實直接堆放在果樹行間的地面上，一般貯藏堆寬1.5米、高0.6米。果實堆放后，前期白天可用葦席、草簾遮蓋，防日光照曬；夜晚揭去遮蓋物放風，降低堆溫。
2.改良地溝貯藏。選背陰處挖寬、深各1米的地溝，長度依貯量而定，用10厘米厚草簾作溝蓋。貯前連續(xù)10天，白天將溝蓋嚴，夜間敞開預冷。將分級后的果實裝入塑料袋中，敞口預冷2個夜晚后，于早晨扎緊袋口入溝貯藏。白天將溝蓋嚴，夜晚敞開降溫。當溝溫達到-3℃，密封地溝保溫。冬天應經常檢查貯藏情況。春天溝溫回升到15℃時，結束貯藏。
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晚熟蘋果簡易儲藏技術
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