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為確保良種榨菜的優(yōu)良種性，在留種時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。
一、搞好隔離：為了保證品種純正，對(duì)繁殖第二年大面積生產(chǎn)用種的留種地實(shí)行自然隔離；對(duì)繁殖第二年留種地的用種則選擇優(yōu)良單株，用沙罩進(jìn)行人工隔離，并單收單藏。
二、去劣去雜：留種地只保留菜頭形狀良好、具備該品種特征特性、生長健壯、無病蟲害、抽薹一致的植株。對(duì)不符合此標(biāo)準(zhǔn)的雜、劣植株一律除掉。
三、實(shí)行摘心：開花后10-15天除去主花序和全部分枝花序的頂尖，不再讓它繼續(xù)開花，使養(yǎng)分集中供應(yīng)存留的角果，保證角果發(fā)育良好、粒大粒重。種株摘心是一種經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。
四、防蟲防病：以防治蚜蟲為主的蟲害（兼治病毒�。巹┛捎眠料x啉每畝15克加水噴霧防治。
五、適時(shí)采收：當(dāng)植株中下部角果變黃，籽粒呈褐色時(shí)，即可連枝采收，捆扎成束，置于陰涼通風(fēng)處，涼干后脫粒。脫粒后的種子用紙或布遮住曬干，不宜在烈日下裸露暴曬。因暴曬時(shí)間稍長，種子發(fā)芽率就顯著下降。種子曬干后用瓦罐裝好置于通風(fēng)干燥處貯藏備用。
中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）